Cách phân biệt nấm lim xanh rừng và các loại nấm lim xanh giả như thến nào? Ngày nay có rất nhiều trường hợp làm giả nấm lim xanh tự nhiên. Cách phân biệt nấm lim xanh với các loại nấm khác là gì?
Cách phân biệt nấm lim xanh tự nhiên
Cách phân biệt nấm lim xanh tự nhiên tốt nhất là khi hái, người thợ phải để nguyên chân nấm, giữ lại phần vỏ gỗ. Bởi, gỗ và vỏ cây lim xanh có thớ và hình thức không giống với các loại cây khác. Đây là cách phân biệt nấm lim xanh khi còn nguyên cây.
- Nấm lim xanh tự nhiên chỉ có màu nâu pha đen hoặc pha vàng.
- Mặt trên của nấm có nhiều chỗ bóng như sừng.
- Mặt dưới thì mịn và có những lỗ nhỏ li ti do sâu đục.
Cách phân biệt nấm lim xanh qua hình thức bên ngoài:
- Nấm lim xanh tự nhiên thường xù xì, xấu xí hơn so với các loại nấm mọc trên thân cây khác và nấm được trồng nhân tạo.
- Nấm lim xanh mọc trong môi trường tự nhiên nên điều kiện sinh trưởng không tốt như môi trường nhân tạo.
Cách nhận biết nấm lim rừng tự nhiên có thể làm như trên. Nấm lim thật có giá đắt hơn so với các loại nấm lim khác. Vì, nấm lim xanh mọc trong rừng nguyên sinh, mỗi chuyến đi thu hái phải mất rất nhiều thời gian và công sức. Hơn nữa, sau khi biết thông tin về công dụng của nấm lim xanh, đã có rất nhiều người đi tìm và hái nấm lim xanh về bán nên số lượng nấm lim xanh tự nhiên dần dần ít đi.
Nấm lim xanh tự nhiên có kích thước không đồng đều
Các loại nấm lim xanh giả khác
Các loại nấm lim xanh giả khác gồm những gì? Nấm linh chi được trồng nhân tạo thường có hình thức:
- Đều và đẹp hơn.
- Lý do: người trồng nấm cung cấp môi trường tốt để nấm phát triển.
Các loại nấm lim xanh rừng giả khác như nấm dại, nấm le, nấm dù,… Đối với những trường hợp làm giả nấm lim xanh khác: lấy từ những cây nấm linh chi mọc hàng loạt trong rừng nhưng không phải mọc trên cây lim xanh, phần vỏ gỗ có thớ và hình thức khác với cây lim xanh. Có nhiều trường hợp làm giả nấm lim xanh đã bỏ đi phần vỏ gỗ để người mua không biết được nguồn gốc.
Trên đây là những cách phân biệt nấm lim xanh với các loại nấm khác. Ngoài ra, bạn có thể tìm mua nấm lim xanh tại các cơ sở uy tín để được đảm bảo về chất lượng.
Nhận biết nấm lim xanh trồng
Nhận biết nấm lim xanh trồng với nấm lim thật giúp người dùng tránh mua sản phẩm kém chất lượng. Do nấm lim rừng rất quý hiếm, tác dụng hữu ích nên nhiều nơi đã trồng nấm lim nhân tạo; sau đó bán ra thị trường với giá cao để trục lợi. Trên thực tế, nấm gỗ lim trồng có ít dược chất, hầu như không có công dụng chữa bệnh.
Do vậy, để khánh mua phải sản phẩm nấm lim xanh trồng kém chất lượng; hãy chú ý các đặc điểm của loại này như sau:
- Hình dáng: trông tương đối mỡ màng, đẹp mắt.
- Kích thước các cây nấm đồng đều nhau đến 80%.
- Màu sắc: nâu ngả hồng, giống như được quét lớp sơn.
- Mềm, dễ bẻ gãy vì chứa nhiều nước, tỷ lệ co ngót cao.
- Phần chân nấm dính mùn cưa, vuông góc với mũ tán.
- Chân nấm lim trồng dài, mũ mỏng, nhỏ.
- Giá bán loại nấm lim xanh nuôi trồng thường dao động từ 300.000-500.000 đồng/1kg.
Phân biệt nấm gỗ lim trồng với nấm lim xanh thật không hề khó. Khách hàng có nhu cầu hãy chọn mua nấm lim xanh có chân ngắn, mũ dày, cứng; màu nâu đen hoặc nâu vàng, hình thức xấu xí, xù xì,… Đây là đặc điểm của sản phẩm nấm lim xanh rừng thật chính hiệu. Ngoài ra, người mua cũng có thể lựa chọn nấm lim xanh chất lượng từ một địa chỉ uy tín. Tuyệt đối không mua nấm lim tự nhiên như lời chào mua, rao bán giá rẻ ở mạng xã hội..
