Chế độ dinh dưỡng cho người viêm gan B cấp và mạn tính

Chế độ dinh dưỡng cho người viêm gan B là cách giảm thiểu những biến chứng khác của bệnh. Bệnh viêm gan B cấp-mãn tính cần chế độ dinh dưỡng nào?

Chế độ dinh dưỡng cho người viêm gan B quan trọng như thế nào?

Chế độ dinh dưỡng cho người viêm gan B cấp và mãn tính cần được chú ý đến những thông tin về Calo, chất đạm, chất béo và chất đường bột trong mỗi khẩu bữa ăn. Người bệnh cần phải ăn uống, ngủ nghỉ điều độ, đúng giờ giấc.

  • Năng lượng:  Đảm bảo 1600-1700 Kcal/ngày (30-35 Kcal/kg/ngày).
  • Chất đạm: 1 – 1,5g/kg thể trọng.
  • Chất béo: 15 – 20%.
  • Chất bột đường: 300 – 400g/ngày.

Chế độ ăn uống sinh hoạt có thể làm chậm tiến trình phát triển của bệnh viêm gan B.

– Các nguồn dinh dưỡng giúp nuôi dưỡng cơ thể, làm tăng sức đề kháng.

– Sinh hoạt ngủ nghỉ khoa học, đúng giờ giấc giúp cơ thể khỏe mạnh.

Khi thiết lập được chế độ ăn uống sinh hoạt khoa học, lành mạnh thì tâm lý của người bệnh cũng được cải thiện hơn. Từ đó, giảm bớt những lo lắng về bệnh tình, giảm bớt sự khởi phát của những bệnh mới.

Chế độ dinh dưỡng cho người viêm gan B cấp tính

Chế độ dinh dưỡng cho người viêm gan B cần được lên kế hoạch cụ thể và chi tiết theo từng ngày. Với người bệnh nhiễm viêm gan B cấp tính nên được chăm sóc với chế độ ăn đặc biệt.

Chế độ ăn lành mạnh cho người viêm gan B cấp tính

– Về nhu cầu đồ ăn:

  • Nguồn năng lượng cần: 25Kcal/kg cân nặng/ngày.
  • Lượng protid cần 0,4-0,6 gam/kg cân nặng/ngày.
  • Lượng Lipid đạt từ 10-15%/ tổng
  • Nên nạp lượng calo, protid, lipid từ 6-8 bữa/ngày.

– Về cơ cấu khẩu phần ăn:

  • Năng lượng (kcal) cần từ 1.300-1.400 kcal/ngày.
  • Protid (g): từ 20-30 gam.
  • Lipid (g): từ 15-20 gam.
  • Glucid (g): 250-280 gam.
  • Nước từ 2-2,5 lít.
Người viêm ban B cấp tính được dùng thực phẩm nào?

– Thực phẩm tốt cho người viêm gan B cấp nên sử dụng để tốt cho quá trình điều trị bệnh là:

  • Các loại thịt, trứng gia cầm, hải sản: không thể thiếu, người bệnh chỉ nên dùng 1g/ngày/kg thể trọng.
  • Ngũ cốc, mật ong, trái cây ngọt (dưa hấu, lê…): người bệnh dễ hấp thụ và tiêu hóa.
  • Cần ăn nhiều các loại protein được nấu nhừ, bên cạnh đó cũng cần ăn các chất có xơ như cam, cà rốt, chuối, gạo lứt, đậu đỏ, các loại rau xanh.
Người viêm ban B cấp tính không được dùng thực phẩm nào?

– Tránh ăn các thức ăn nhiều gia vị, dầu, mỡ như món xào, món xốt.

– Tránh ăn thực phẩm nhiều Cholesterol như óc, tim, gan, lòng, nếu có biểu hiện vàng da tắc mật.

Thực phẩm an toàn cho người viêm gan B cấp tính.

Thực phẩm an toàn cho người viêm gan B cấp tính.

Thời điểm thích hợp để sử dụng

Buổi sáng là thời điểm các triệu chứng của bệnh có biểu hiện dễ chịu hơn. Vì vậy người bệnh nên ăn vào buổi sáng nhiều hơn các thời điểm khác.

Chế độ uống lành mạnh cho người viêm gan B cấp tính

Ngoài chế độ ăn phải phù hợp với thể trạng cơ thể bệnh nhân, chế độ uống cũng cần được thay đổi. Từ 1 lít nước mỗi ngày tăng lên 2-2,5 lít nước/ngày cho bệnh nhân viêm gan B cấp tính.

Người viêm ban B cấp tính được dùng đồ uống nào?

Nước cam, nước chanh là 2 loại đồ uống mà người viêm gan B cấp tính nên dùng. Chúng vừa giúp tăng lượng sinh tố, vừa tăng lượng nước cho cơ thể.

Ngoài ra, người bệnh viêm gan B cấp tính nên uống nhiều nước hơn mỗi ngày.

Người viêm ban B cấp tính không được dùng đồ uống nào?

Chế độ dinh dưỡng cho người viêm gan B cấp tính là không dùng rượu bia dưới mọi hình thức. Chế độ nghỉ ngơi và nằm nghỉ tại giường trong thời kỳ khởi phát và toàn phát, sau đó hoạt động nhẹ nhàng. Ở tư thế nằm, lượng máu qua gan sẽ tăng lên 25-30% so với tư thế đứng, giúp cho gan được tưới máu nhiều hơn.

Chế độ sinh hoạt lành mạnh cho người viêm gan B cấp tính

Khi chế độ ăn uống đã được thiết lập ổn định, cần có một chế độ sinh hoạt phù hợp để tăng sức đề kháng, tránh bệnh phát sinh nhiều biến chứng.

Người viêm ban B cấp tính sinh hoạt như thế nào là đúng cách?

Chế độ dinh dưỡng cho người viêm gan B cấp tính là nên nghỉ ngơi và nằm nghỉ tại giường trong thời kỳ khởi phát và toàn phát của bệnh. Sau đó hoạt động nhẹ nhàng trở lại. Ở tư thế nằm, lượng máu lưu thông đến gan sẽ tăng lên 25-30% với tư thế đứng, làm cho gan được tưới máu nhiều hơn.

Người viêm ban B cấp tính tránh lối sống sinh hoạt nào?

Người viêm gan B cấp tính nên tránh sinh hoạt thiếu khoa học như ngủ ít, thức quá khuya. Ăn uống buổi đực buổi cái không đều. Đặc biệt, bệnh nhân viêm gan B cấp tính phải giữ một tâm trạng ổn định, suy nghĩ thoáng. Tránh căng thẳng tâm lý, buồn rầu và suy nghĩ tiêu cực.

Chế độ dinh dưỡng cho người viêm gan B mãn tính

Chế độ dinh dưỡng cho người viêm gan B rất quan trọng, chúng giúp kéo dài tuổi thọ của người bệnh. Người viêm gan B mãn tính có những chế độ dinh dưỡng, ngủ nghỉ khác với người viêm gan B cấp.

Chế độ ăn an toàn cho người viêm gan B mãn tính

Về nhu cầu đồ ăn:

  • Nguồn năng lượng cần: 35Kcal/kg cân nặng/ngày.
  • Lượng protid cần 1-1,5 gam/kg cân nặng/ngày.
  • Lượng Lipid đạt từ 15-20%/ tổng năng lượng
  • Nên nạp lượng calo, protid, lipid từ 3-4 bữa/ngày.

– Về cơ cấu khẩu phần ăn:

  • Năng lượng (kcal) cần từ 1.800-2.000 Kcal/ngày.
  • Protid (g): từ 50-70 gam.
  • Lipid (g): từ 30-40 gam.
  • Glucid (g): 310-340 gam.
  • Nước từ 1,5-2,0 lít.
Người viêm gan B mãn tính được ăn thực phẩm nào?

Bệnh nhân viêm gan B mãn tính nên ăn những thực phẩm chứa đạm ít béo như thịt gà nạc, lợn nạc, trứng, các loại rau xanh, trái cây tươi.

Thực phẩm tốt cho bệnh nhân viêm gan B mãn tính.

Thực phẩm tốt cho bệnh nhân viêm gan B mãn tính.

Trứng gà tốt cho người viêm gan B mãn tính

Lòng trắng trứng có chứa methionin, eytein, eystin (acid amin bảo vệ gan). Lòng đỏ trứng chứa nhiều chất béo tốt cho gan. Nếu bạn không phải người dị ứng với trứng, thì ăn một một quả trứng để tốt cho gan.

Rau củ và trái cây tươi tốt cho người viêm gan B mãn tính

Rau củ tươi, mềm, chứa nhiều chất xơ sẽ cung cấp vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Mỗi ngày người bệnh nên ăn ít nhất một loại rau củ có màu xanh đậm và một loại rau củ có màu cam (cà rốt, cà chua, bí đỏ…). Trái cây giàu Vitamin C như bưởi, cam, quýt…

Ngoài ra, người bệnh cũng nên ăn những món hấp, luộc thay vì xào. Nên dùng dầu đậu nành, dầu mè thay cho mỡ động vật.

Người viêm ban B mãn tính tránh ăn thực phẩm nào?

Bệnh nhân viêm gan mãn tính không nên ăn những thực phẩm chứa nhiều chất sắt như:

  • Hạt bí xanh, bí ngô:Chúng cung cấp 188% lượng cắt cần cho cơ thể.
  • Hạt vừng, hướng dương, hạt lanh: Chúng cung cấp lần lượt 23%, 11% và 9% lượng sắt trong mỗi khẩu phần ăn thông thường.
  • Phần thăn của thịt bò và cừu:
  • Các loại đậu:
  • Gan động vật: Gan gà, lợn, bò cung cấp tới 6.1 mg sắt trong 100g, gan động vật lại ít chất béo và calo.

Vì gan bị viêm mãn tính vốn đã có xu hướng giữ sắt trong cơ thể nhiều hơn mức thường. Việc cung cấp thêm sắt cho cơ thể bệnh nhân dễ làm tăng nguy cơ tổn thương tim, tụy.

Thực đơn hàng ngày cho người bệnh viêm gan B mãn tính

Thực đơn hàng ngày cho người bệnh viêm gan B mãn tính

Người bệnh viêm gan B mãn tính nên uống gì tốt cho sức khỏe?

Trong sữa bò có chứa protein tốt cho người bệnh gan. Nhưng chất béo trong sữa bò lại thuộc nhóm chất béo khó tiêu hóa. Vì vậy, những bệnh nhân viêm gan B chỉ nên uống 1 cốc sữa bò một ngày.

Chế độ sinh hoạt an toàn cho người viêm gan B mãn tính

– Tránh dùng nồi sắt để nấu thức ăn vì một số phân tử sắt có thể hòa tan vào thức ăn.

– Không được bỏ bữa, ngủ đủ 8 tiếng/ ngày.

– Vận động cơ thể bằng các bài tập nhẹ nhàng.

Món ăn cho người bệnh viêm gan B cấp và mãn tính

Người mắc viêm gan B cấp và mãn tính đều có thể dùng những món ăn như cháo nhân trần, canh táo đỏ, canh nấm thịt nạc heo… Món ăn này làm giảm tiến trình phát triển của bệnh.

Canh nhân trần nấu táo, can khương tốt cho bệnh viêm gan B

– Nguyên liệu: Nhân trần, gừng khô, 5 quả táo đỏ, đường ăn vừa đủ.

– Cách thực hiện:

  • Bước 1: Sơ chế tất cả những nguyên liệu trên.
  • Bước 2: Sắc nguyên liệu với 600ml trong khoảng 30 phút.
  • Bước 3: Sắc 2 lần nước, lấy phần nước của 2 phần hợp lại, bỏ bã và táo đỏ.
  • Bước 4: Bỏ đường vào đun đến khi tan, chia 2 lần uống canh, ăn táo.

– Tác dụng: thanh nhiệt lợi thấp, thoái hoàng, thích hợp dùng cho viêm gan mãn tính, tỳ hư thấp thịnh, miệng nhạt, ăn uống kém.

Chế độ dinh dưỡng cho người viêm gan B nên có món canh nhân trần nấu táo.

Chế độ dinh dưỡng cho người viêm gan B nên có món canh nhân trần nấu táo.

Cháo nhân trần tốt cho bệnh nhân viêm gan B

– Nguyên liệu: 50g Nhân trần, 100g gạo tẻ, đường đủ dùng.

– Cách thực hiện:

  • Bước 1: Sắc nhân trần với 600ml nước trong 30 phút (sắc 2 lần).
  • Bước 2: Lấy phần nước cốt của 2 lần sắc, bỏ bã rồi đổ vào nồi nấu với gạo tẻ.
  • Bước 3: Hầm trên ngọn lửa nhỏ, thành cháo thì trộn với đường rồi ăn.

– Tác dụng: Món cháo này giúp thanh nhiệt giải độc, thích hợp cho người viêm gan vàng da lây nhiễm cấp tính, tiểu tiện khó, bí tiểu.

Canh đậu nành nấu cải trắng khô tốt cho bệnh viêm gan B

– Nguyên liệu: 60g Đậu nành 60g, 45g cải trắng khô, nhân trần vừa đủ, 9g dái nhỏ của củ nghệ vàng, quả dành dành 6g.

– Cách thực hiện:

  • Bước 1: Ngâm mềm đậu nành, cải trắng nấu khô.
  • Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào nấu với 500ml nước.
  • Bước 3: Nấu đến khi còn 300ml là được, dùng để uống vào mỗi buổi sáng – tối.

– Tác dụng: giúp thanh nhiệt khử thấp, thích hợp cho loại viêm gan lây nhiễm do virus.

Tham khảo tại đây: https://giadinh.vnexpress.net/tin-tuc/noi-tro/mon-an-co-ich-cho-nguoi-bi-viem-gan-2426674.html

Bệnh viêm gan B sống được bao lâu?

Chế độ dinh dưỡng cho người viêm gan B (dù là cấp hay mãn tính) ảnh hưởng đến tuổi thọ của bệnh. Nhưng vẫn chưa có một kết quả nào khẳng định chính xác thời gian mà người mắc viêm gan B cấp hay mãn tính có thể sống được. Thời gian sống của người bệnh phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng, ngủ nghỉ, sức khỏe và tâm lý.

Nếu bệnh nhân là người lành mang bệnh thì có thể sống hoàn toàn khỏe mạnh và bình thường. Ngay cả khi bệnh đã chuyển biến nặng hơn.

Nếu bệnh nhân là người bệnh mắc bệnh (đã từng mắc bệnh và hiện tại đang bị viêm gan B) thời gian còn lại sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như:

  • Xác suất bệnh viêm gan B phát triển thành ung thư gan.
  • Mức độ nguy hiểm của bệnh và biến chứng của nó.
  • Hệ miễn dịch và sức đề kháng ở mỗi người trong đấu tranh với bệnh.

 

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
Tags: , ,
Nhận ngay tư vấn sức khoẻ miễn phí, thông tin về nấm lim xanh từ Dược sĩ của Công ty TNHH Nấm lim xanh Việt Nam.
Tổng đài tư vấn 0919.257.838 0936.476.588
Hoặc nhấn vào dưới đây để đăng ký tư vấn
Công ty TNHH Nấm lim xanh Việt Nam là tổng đại lý phân phối chính hãng của Công ty Nông lâm sản Tiên Phước
[ X ]

ĐĂNG KÍ TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Tư vấn trực tiếp 24/7:
0904 522 869 - 0904 534 869