Ung thư thực quản kiêng ăn gì để đảm bảo sức khỏe cho người bệnh?

Ung thư thực quản kiêng ăn gì là câu hỏi thường gặp của nhiều bệnh nhân mắc căn bệnh này. Đối với bệnh nhân đã và đang điều trị căn bệnh ung thư thực quản. Chế độ dinh dưỡng phù hợp là một trong những điều quan trọng nhất. Ngoài ra, những loại thực phẩm không nên ăn khi bị ung thư thực quản phải tuyệt đối nên tránh. 

Bệnh nhân ung thư thực quản kiêng ăn gì?

Bệnh nhân ung thư thực quản có thể gặp khó khăn trong việc ăn uống. Do đó, các bệnh nhân mắc bệnh ung thư thực quản cần tuân thủ kiêng sử dụng những loại thực phẩm có hại cho cơ thể lúc này. Cụ thể như sau:

Thực phẩm quá nhiều chất béo

Sau khi tiến hành điều trị bệnh, người bệnh nên tránh những loại thực phẩm quá nhiều chất béo đặc biệt là những thực phẩm có nguồn gốc từ động vật.

Thực phẩm chế biến sẵn

Những thực phẩm chế biến sẵn và đã qua bảo quản trong thời gian dài như thịt xông khói, xúc xích, những loại thịt đóng hộp, đông lạnh…

Thực phẩm quá nóng, quá lạnh

Không nên ăn những thực phẩm quá nóng hoặc quá lạnh, những thực phẩm được chế biến trực tiếp dưới nhiệt độ cao.

Đồ uống có chứa chất kích thích

Không nên uống những loại đồ uống có ga hoặc sử dụng những chất lỏng súc miệng có chứa cồn.

Thực phẩm khó tiêu hóa

Tùy theo từng thể trạng bệnh. Bệnh nhân ung thư thực quản dần dần có thể bắt đầu ăn thức ăn đặc lại, nhưng không nên ăn những thức ăn rắn. Điều này sẽ gây khó khăn trong việc nhai và nuốt. Đối với những thực phẩm từ thịt có thể nghiền ra cho dễ nuốt và dễ tiêu hóa hơn. Người bệnh nên bắt đầu ăn với một chế độ ăn với những thực phẩm mềm. Đồng thời tăng dần mức độ lượng thức ăn lên theo tình trạng bệnh.

Sữa và thực phẩm từ sữa

Một số người có thể dị ứng với đường trong sữa và có thể gây ra buồn nôn hoặc tiêu chảy. Do vậy các bác sĩ khuyến cáo. Ung thư thực quản kiêng ăn gì?  Họ cần kiêng các sản phẩm từ sữa và các sản phẩm sữa hoặc sữa đậu nành trong thời gian đầu. Các triệu chứng này có thể mất đi trong một vài tuần.

Ăn bữa ăn ít bữa

Nếu bạn phẫu thuật cắt bỏ một phần của dạ dày, bạn sẽ có cảm giác rất nhanh no vì dạ dày nhỏ hơn. Do vậy không nên ăn bữa ăn ít bữa. Nên chia nhỏ thành nhiều bữa ăn. Ăn thường xuyên trong ngày, để có thể đảm bảo năng lượng được cung cấp cho cơ thể.

Thực phẩm khó nuốt

Nếu bạn điều trị với xạ trị, có thể bạn sẽ cần một chế độ ăn uống nhẹ nhàng hơn. Ung thư thực quản kiêng ăn gì? Nên kiêng các loại thực phẩm có thể gây nghẹn hoặc cảm thấy khó nuốt. Trái cây tươi và rau quả, thịt dai hay bánh mì giòn. Nếu gặp khó khăn trong việc nuốt, cần trao đổi với bác sĩ ngay. Để bác sĩ có biện pháp giải quyết sớm nhất.

Các loại thịt đỏ

Một câu trả lời cho bệnh nhân ung thư thực quản kiêng ăn gì. Họ phải tránh ăn các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt dê… Thay vào đó, có thể bổ sung cho bệnh nhân protein từ các loại thịt trắng như thịt gia cầm, cá,…

Ung thư thực quản triệu chứng, giai đoạn và điều trị như thế nào?

See more

Điều cần chú ý trong ăn uống đối với bệnh nhân ung thư thực quản

Khi bị ung thư thực quản, bệnh nhân thường sợ ăn, sợ nuốt vì sẽ có cảm giác đau đớn khó tả. Bởi vậy, cần chú ý đến những thức ăn cho người bệnh.

Chế độ ăn uống phù hợp

Đối với những bệnh nhân ung thư thực quản. Có một chế độ ăn uống phù hợp và thông minh là điều không thể thiếu. Nên sử dụng những đồ ăn dễ tiêu hóa, nhiều chất và dễ hấp thụ. Điều đó sẽ giúp người bệnh có một cơ thể khỏe mạnh, chống chọi với căn bệnh và còn tránh bị táo bón.

Đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng

Thiết lập chế độ ăn uống của riêng mình theo chế độ dinh dưỡng cần thiết bằng một số loại thực phẩm. Gạo tùy chọn, cháo, mì, bánh mì, trứng, cá, tôm, thịt gà, thịt nạc, gan. Cải bắp, cà rốt, củ cải, dưa, khoai tây, sữa, sữa đậu nành, đậu phụ và một số thực phẩm khác. Tất cả đều là những thứ rất dễ chế biến.

Uống nước muối sau ăn

Sau bữa ăn tối bệnh nhân nên uống một chút nước muối. Điều này để làm tan bớt sự tích tụ của chất nhờn trong thực quản. Ngăn ngừa chấn thương niêm mạc thực quản và phù nề.

Thức ăn dễ tiêu hóa

Nên ăn những thức ăn dễ tiêu hóa và bổ dưỡng. Tránh ăn cay như tỏi sống, ớt và hạt tiêu, tránh hút thuốc lá. Cùng với đó là làm việc và nghỉ ngơi hợp lý.

Các thành viên trong gia đình nên khuyến khích người bệnh ăn và nghỉ ngơi nhiều hơn để hồi phục sức khỏe. Từ đó sẽ khiến việc điều trị được hiệu quả hơn

Dấu hiệu của ung thư thực quản. Nguyên nhân của ung thư thực quản?

See more

Một số lưu ý khác

Việc kiêng thực phẩm không tốt cho quá trình điều trị bệnh nhân ung thư vòm họng, là vô cùng quan trọng. Bên cạnh đó, cần phải duy trì chế độ dinh dưỡng tốt và trọng lượng cho người bệnh. Những bệnh nhân duy trì trọng lượng có thể chịu đựng được điều trị tốt hơn. Đồng thời tránh bị gián đoạn điều trị.

Một chế độ ăn an toàn được các bác sĩ khuyến cáo. Nên ăn những thực phẩm mềm, xay nhuyễn. Bao gồm trái cây và nước rau ép, và các nguồn protein tốt như sữa, sữa bột. Đậu phụ, hoặc kem để giữ chất lượng dinh dưỡng cao. Uống bổ sung chất dinh dưỡng. Chất có lợi cũng có thể được sử dụng, để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho cơ thể.

Nguồn tham khảo: 

 

.