Giá trị của nấm – Các loại nấm tốt cho sức khỏe

Giá trị của nấm đối với sức khỏe như: giải độc gan, trị bệnh tim mạch, chống virus… Một số loại nấm tốt như: nấm hương, nấm lim xanh, nấm rơm…

Giá trị của nấm đối với sức khỏe

Giá trị của nấm đối với sức khỏe gồm: tăng cường miễn dịch, kháng ung thư và virus, ngăn ngừa và điều trị bệnh tim mạch, thanh trừ các gốc tự do…

Nấm tăng cường miễn dịch cho cơ thể

Trong nấm có chứa chất polysaccharide giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Chất polysaccharide còn hoạt hóa miễn dịch tế bào, kích hoạt tế bào lympho B và lympho T.

Giá trị của nấm là việc kháng ung thư và virus 

Trên các kết quả nghiên cứu, các loại nấm đa phần đều ngăn cản được sự phát triển của tế bào ung thư. Còn với việc kháng virus, nấm ức chế được quá trình sản sinh và lan rộng của virus nhờ sản sinh chất interferon.

Nấm ngăn ngừa và điều trị các bệnh tim mạch

Nấm có tác dụng điều tiết hệ tuần hoàn tim mạch. Nấm giúp hạ thấp lượng oxy tiêu thụ, tăng lưu lượng máu động mạch vành và cải thiện tình trạng thiếu máu cơ tim. Các loại nấm như ngân nhĩ, mộc nhĩ đen, nấm hương, đông trùng hạ thảo… có tác dụng làm hạ lượng cholesterol, triglycerid, điều chỉnh rối loạn lipid máu và beta-lipoprotein trong huyết thanh, hạ huyết áp.

Công dụng của nấm – Kiện tỳ dưỡng vị 

Loại nấm đầu khỉ có khả năng kích thích nội tạng cơ thể được ổn định. Nấm có tác dụng rõ rệt trong trị liệu các chứng bệnh như: rối loạn tiêu hóa, chán ăn, viêm loét dạ dày tá tràng. Nấm kim phúc và nấm kim châm chứa nhiều arginine, có tác dụng ngăn ngừa viêm gan và loét dạ dày.

Hạ đường máu và chống phóng xạ là tác dụng của nấm

Có nhiều loại nấm có tác dụng hạ đường máu như ngân nhĩ, nấm linh chi… Cơ chế làm giảm thiểu đường huyết của nấm đông trùng hạ thảo là thúc đẩy tuyến tụy bài tiết insulin. Ngoài việc điều chỉnh đường máu, chất polysaccharide B và C  có trong nấm linh chi còn có tác dụng phòng chất phóng xạ.

Giá trị của nấm trong việc thanh trừ các gốc tự do, chống lão hóa

Gốc tự do là các sản phẩm có hại của quá trình chuyển hóa tế bào. Nhiều loại nấm ăn như nấm linh chi, mộc nhĩ đen, ngân nhĩ… có tác dụng thanh trừ các gốc tự do, làm giảm mỡ trong cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Ngoài ra, nấm còn có tác dụng ổn định hoạt động của hệ thần kinh trung ương.

Lợi ích của nấm trong việc giải độc, bảo vệ tế bào gan 

Nhiều loại nấm có tác dụng giải độc và bảo vệ tế bào gan rất tốt. Nấm hương và nấm linh chi giúp làm giảm tác động xấu đến gan. Hai nấm trên có chứa các chất như thioacetamide, carbon tetrachlorid và prednisone. Nhờ các chất đó giúp làm tăng hàm lượng glucogen trong gan và hạ thấp men gan.

Các loại nấm tốt cho sức khỏe

Các loại nấm tốt cho sức khỏe như: nấm hương, nấm rơm, ngân nhĩ, nấm lim xanh, nấm mỡ.

Nấm hương – loại nấm hữu ích cho sức khỏe

Nấm hương còn gọi là nấm đông cô, được mệnh danh là “hoàng hậu thực vật”. Cứ trong 100g nấm hương sẽ chứa 12-14 g protein. Nấm hương có tác dụng tăng cường miễn dịch của cơ thể, điều tiết chuyển hóa, hạ huyết áp, giảm cholesterol máu, ức chế tế bào ung thư, trợ giúp tiêu hóa, phòng ngừa sỏi mật và sỏi tiết niệu… Đây là thực phẩm lý tưởng cho những người bệnh cao huyết áp, rối loạn lipid máu, tiểu đường…

Cải thiện sức khỏe nhờ nấm rơm

Nấm rơm hay còn gọi là bình cô. Nấm rơm là một loại nấm được sử dụng rộng rãi, có giá trị dinh dưỡng cao. Nấm rơm là thực phẩm tốt cho người bị rối loạn lipid máu, cao huyết áp, vữa xơ động mạch, ung thư, tiểu đường và các bệnh lý mạch vành tim.

Nâng cao sức khỏe bằng nấm mỡ

Nấm mỡ còn gọi là nhục tẩm là một loại nấm có giá trị dinh dưỡng cao. Nấm mỡ có tác dụng làm giảm cholesterol máu và đường, cải thiện chức năng gan, phòng chống ung thư. Bởi vậy, nấm mỡ là loại thực phẩm thích hợp cho người tiểu đường, tăng cholesterol máu, mắc ung thư, cao huyết áp, giảm bạch cầu, viêm gan.

Nấm lim xanh – loại nấm cần thiết cho sức khỏe con người

Công dụng của nấm lim xanh đối với sức khỏe

Nấm lim xanh chứa các dược chất như: beta, hero-beta-glucans, acids-triterpenes, garnodermic, ling Zhi-8 protein giúp hỗ trợ chữa trị các bệnh ung thư hiệu quả. Các dưỡng chất trong nấm có tác dụng tăng cường miễn dịch trong cơ thể, kháng viêm, ổn định chia tế bào. Đồng thời, nấm giúp người mắc ung thư cải thiện đời sống, ăn khỏe ngủ ngon. Ngoài ra, nấm còn giúp cải thiện vóc dáng và chăm sóc da mặt cho phụ nữ.

Cách dùng nấm lim xanh để sức khỏe cải thiện

Để hỗ trợ trị bệnh ung thư, mỗi ngày bạn dùng 30g nấm lim xanh sắc với 2 lít nước. Sắc nấm đến khi nước vơi còn 1,5 lít thì dừng việc sắc. Với 1,5 lít nước này chia thành 5 phần uống hết trong ngày. Uống kiên trì thường xuyên sẽ giúp cơ thể nâng cao sức khỏe, biến chứng bệnh sẽ được loại bỏ

Ngân nhĩ cải thiện sức khỏe thế nào?

Ngân nhĩ hay còn gọi là mộc nhĩ trắng có tác dụng cải thiện sức khỏe hiệu quả. Mộc nhĩ trắng có tác dụng tăng cường khả năng tạo máu của tủy xương, nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể, cải thiện vai trò của gan và thận, làm giảm cholesterol máu, thúc đẩy quá trình tổng hợp protid ở gan, chống phù và chống phóng xạ. Bởi vậy, mộc nhĩ trắng là thực phẩm có lợi cho những người bị suy nhược thần kinh, huyết áp…

Xem thêm: https://suckhoe.vnexpress.net/tin-tuc/suc-khoe/nam-an-vua-bo-duong-vua-chua-duoc-nhieu-benh-2258831.html

.