Phân biệt nấm lim xanh thật và giả với các loại nấm lim rừng và trồng

Phân biệt nấm lim xanh thật và giả như thế nào? Tác dụng của nấm lim xanh thật giúp trị bệnh, tăng cường sức khỏe. Các loại nấm lim rừng tự nhiên đều có những đặc điểm và dược tính khác nhau. Để chọn nấm chất lượng, mọi người cần biết phân biệt nấm lim xanh loại 1 và 2, nấm rừng-trồng. Tác hại của nấm lim xanh giả: rối loạn tiêu hóa, khó tiêu,…

Nấm lim xanh rừng thật có mũ nấm và chân nấm thẳng hàng với nhau, còn nấm lim xanh giả thì mũ và chân nấm đa số đều vuông góc với nhau. Bởi nấm lim xanh rừng mọc trên gỗ lim, từ thân gỗ đâm ngang ra song song với mặt đất; còn nấm giả thì tán nấm gần như vuông góc với nhau bởi mọc từ dưới đất mọc lên.

Phân biệt nấm lim xanh thật và giả

Phân biệt nấm lim xanh thật và giả thế nào đúng là vấn đề được nhiều người quan tâm. Để biết cách phân biệt nấm lim xanh, trước hết bạn cần nắm rõ các loại nấm lim và đặc điểm của từng loại nấm cụ thể.

• Phân biệt nấm lim xanh thật và giả cần biết loại nấm, đặc điểm.
• Nấm lim xanh thật: mũ và chân nấm thẳng hàng, cứng cáp, mùi thơm.
• Nấm lim giả: mũ và chân nấm vuông góc, mềm xốp, không thơm.
• Nấm lim xanh loại 1 mọc trên thân gỗ lim xanh mục.
• Nơi phân bố nấm lim loại 1: Trường Sơn, Tây Nguyên, Nam Lào.
• Nấm lim xanh loại 2 mọc trên dễ cây lim xanh mục.
• Nấm lim rừng có màu nâu pha đen hoặc pha vàng.
• Nấm lim trồng có màu nâu ngả hồng như quét sơn bóng.

Phân biệt nấm lim xanh thật và giả

Phân biệt nấm lim xanh thật và giả như thế nào? Trước nhu cầu sử dụng nấm lim xanh tăng cao của người dùng, loại nấm này thường bị làm giả và bày bán tràn lan trên thị trường. Trong đó, loại nấm hay được sử dụng để làm giả nấm lim xanh là nấm linh chi cỏ và linh chi Trung Quốc. Các loại nấm này không những không có khả năng chữa bệnh mà nhiều khi còn ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người dùng. Vì vậy, để bảo vệ bản thân, bạn nên biết cách phân biệt nấm lim xanh thật và giả.

Dưới đây là một số tiêu chí phân biệt nấm lim xanh thật và giả để người dùng tham khảo:

• Hình dáng: nấm lim xanh thật có phần mũ và chân nấm thẳng hàng vì mọc ngang thân gỗ lim; mũ nấm dày và cứng, một số chỗ có màu đen bóng như sừng. Trong khi đó, phần mũ và chân của nấm lim xanh giả lại vuông góc với nhau vì mọc từ dưới đất lên. Cây nấm có màu vàng; đường kính mũ nhỏ bằng miệng bát con; chân dài cỡ một ngón tay trở lên.
• Mùi thơm: nấm lim xanh thật có mùi thơm đặc trưng của thảo dược, nhất là sau khi phơi khô. Bã nấm đun xong vẫn còn hương thơm, rất khó thiu và hỏng. Ngược lại, nấm lim xanh giả không thể có được mùi thơm đó, đặc biệt sau khi phơi khô còn bị bay mất mùi.

Phân biệt nấm lim xanh rừng và trồng

Nấm lim xanh giả – nấm trồng – Tai nấm cụp hẳn xuống dưới như chiếc dù, có độ dày nhưng lại nhẹ, các tai nấm trong lô đều có kích thước giống nhau. Nấm linh xanh giả có vị đắng không bằng lim xanh rừng, thường ít mùi, hoặc mùi gỗ, không thơm. Chân nấm có dính mùn cưa, không phải vỏ cây lim.

Nấm lim xanh hiện nay đã được nuôi trồng thành công, tuy nhiên đó chỉ là nấm loại 2. Nấm lim loại 1 vẫn chưa có bất cứ cơ sở nào trồng được dù đã sử dụng các kỹ thuật và công nghệ tiên tiến nhất. Vì vậy, để mua được nấm lim xanh rừng, người dùng cần biết cách phân biệt cụ thể như sau:

Dưới đây là một số tiêu chí phân biệt để bạn tham khảo:

• Hình dáng: nấm lim xanh rừng có chân ngắn, mũ dày, bề mặt tương đối xù xì. Ngược lại, nấm lim xanh trồng có chân dài, mũ mỏng và khá màu mỡ do môi trường nhân tạo thuận lợi cho việc sinh trưởng.
• Màu sắc: nấm lim xanh rừng đa phần có màu nâu sẫm ngả về đen hoặc xám. Nấm lim xanh trồng lại có màu nâu ngả hồng như được quét sơn bóng lên.
• Kích thước: nấm lim xanh rừng có kích cỡ không đồng đều do thợ rừng khi thu hái không chú ý đến kích thước. Nấm lim xanh trồng có kích thước khá đồng đều vì được thu hái cùng thời điểm. Ngoài ra, cây nấm còn tích lũy nhiều nước và ít phát triển thớ sợi nên khi phơi khô thường bị co ngót, nhìn gầy gò, teo tóp.
• Môi trường sinh trường: nấm lim xanh rừng mọc trên gỗ lim xanh đã chết và không ưa đất. Còn nấm lim xanh trồng phải sử dụng khóa chất kích thích để cưỡng ép sống trên các vật liệu làm từ mùn cưa gỗ tạp, rơm rạ, vỏ đậu,…

Xem thêm: Nấm lim xanh rừng với hình ảnh nấm lim xanh thật giả

Cách nhận biết nấm lim và nấm linh chi Trung Quốc

Cách nhận biết nấm lim và nấm linh chi Trung Quốc như thế nào? Việc trộn lẫn nấm lim xanh thật- giả đang là vấn đề gây hoang mang cho người tiêu dùng. Các hình thức làm giả nấm lim rừng tự nhiên ngày càng tinh vi. Nhiều khách hàng không biết đâu là nấm lim thật, đâu là nấm lim giả. Nấm lim giả đa phần được trà trộn từ nấm linh chi Trung Quốc. Bởi loại nấm này có hình dáng gần giống với nấm lim. Bởi vậy, mọi người cần nắm rõ hơn về đặc điểm của nấm lim xanh và nấm linh chi. Cụ thể như sau:

Đặc điểm của nấm lim xanh :

• Chỉ mọc trên gỗ cây lim xanh đã mục.
• Sinh trưởng trong rừng nguyên sinh ở Quảng Nam.
• Chứa nhiều hàm lượng dược chất.
• Hình dáng xù xì, có kích thước không đồng đều.
• Phần mũ nấm hơi bóng, có viền trắng.
• Chân nấm lim ngắn, không đều nhau.
• Mùi vị: mùi thơm đặc trưng, vị đắng.

Đặc điểm của nấm linh chi Trung Quốc:

• Mọc ở trên nhiều thân gỗ khác nhau.
• Mặt trên của nấm màu xám vàng.
• Chân nấm linh chi dài.
• Mũ nấm lim mỏng, có lớp bột mịn.
• Hình dáng, kích thước đồng đều, đẹp mắt.
• Mùi vị: có vị đắng nhẹ.

Phương pháp phân biệt nấm lim xanh và nấm linh chi Trung Quốc không khó. Dựa vào những đặc điểm nêu trên; người dùng sẽ biết cách chọn mua được nấm lim xanh thật, đảm bảo chất lượng. Mọi người có thể sử dụng nấm lim xanh để sắc nước, ngâm rượu, hãm trà,…

Mũ tán của nấm lim xanh có kích thước rộng khoảng 20cm, xòe ra như hình quạt và có độ dày từ 2 đến 5cm. Chân nấm ngắn và có thể có khuyết lõm hoặc không khuyết lõm. Mũ tán dày và cứng, có màu đen bóng giống như sừng và không có gì đặc sắc. Tuy nhiên, khi phơi khô, nấm có mùi thơm thảo dược rất đặc trưng.

Các loại nấm lim

Cây nấm lim thuộc họ Linh chi, lớp nấm tán Agaricomycetes, có tên khoa học là Ganoderma Lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst. Từ lâu, loại nấm này đã được coi là một trong những thảo dược quý hiếm bậc nhất có tác dụng chữa bệnh hiệu quả. Đặc biệt, nấm gỗ lim xanh hỗ trợ điều trị bệnh ung thư rất tốt.

Tùy từng tiêu chí cụ thể, nấm lim xanh được chia thành các loại khác nhau như:

• Dựa vào lượng dược chất và công dụng điều trị bệnh: Nấm lim xanh loại 1 và loại 2.
• Dựa vào môi trường sống và phát triển: Nấm lim xanh rừng và trồng.

Mỗi loại nấm lim xanh kể trên đều có các đặc điểm và giá trị dược tính khác nhau. Để chọn được nấm tốt và đảm bảo chất lượng, bạn cần trang bị cho bản thân các kiến thức cơ bản về cách phân biệt nấm lim xanh thật và giả; cách phân biệt nấm lim xanh loại 1 và loại 2; cách phân biệt nấm lim xanh rừng và trồng.

Phân biệt nấm lim xanh loại 1 và loại 2

Cách phân biệt nấm lim xanh loại 1 và loại 2 dựa trên một số tiêu chí như sau:

• Hình dáng: nấm lim loại 1 có chân ngắn dưới 5cm; kích thước mũ dày khoảng 2-5cm, phát triển xung quanh chân nấm. Ngược lại, nấm lim xanh loại 2 có chân dài từ 10-15cm, mũ chỉ mỏng khoảng 1-2cm.
• Môi trường sinh trưởng: nấm lim rừng loại 1 chỉ mọc trên thân gỗ lim mục, nổi hẳn trên mặt đất. Nấm lim xanh loại 2 lại mọc ra từ rễ cây nằm sâu dưới đất và xuyên đất mọc lên, rất dễ lẫn với nấm le dại.
• Số lượng: nấm lim xanh loại 1 hiện nay rất khan hiếm do thiếu môi trường sinh trưởng. Nạn chặt phá rừng khiến các rừng cây tán rộng dần trở thành đồi trọc không đủ điều kiện cho nấm lim xanh tồn tại (bởi đặc thù của loại nấm này chỉ sống dưới bóng râm, không chịu được ánh nắng). Hiện nay, nấm lim xanh loại 1 chỉ còn xuất hiện tại các cánh rừng nguyên sinh ở Trường Sơn, Tây Nguyên và khu vực Nam Lào (A Ta Pư, Sa La Van, Sê Kông, Chăm Pa Sắc). Trong khi đó, nấm lim xanh loại 2 lại dễ sinh trưởng và mọc rất nhiều trong tự nhiên.
• Giá trị dược tính: nấm lim xanh loại 1 chứa hàm lượng dược chất cao, rất tốt đối với sức khỏe. Nấm lim xanh loại 2 có giá trị dược tính thấp hơn nhiều và không mang lại hiệu quả chữa bệnh tốt như nấm lim rừng loại 1.

Tên gọi	Nấm lim xanh.
Tác dụng	Chữa bệnh, cải thiện sức khỏe.
Phân biệt	Nấm lim xanh thật và giả, nấm loại 1, 2.
Công ty	Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước.
Website	namlimxanh.vn.

Tác dụng của nấm lim xanh

Nấm lim xanh thật chính là nấm lim rừng loại 1 mọc trên cây lim xanh đã chết trong khu rừng nguyên sinh ở Việt Nam và Lào. Có thể thấy loại nấm này chứa hàm lượng dưỡng chất dồi dào và rất tốt cho sức khỏe. Trong khi đó, nấm lim xanh giả lại không có khả năng chữa bệnh và rất dễ gây nguy hiểm cho người dùng. Bởi vậy, mọi người nên lựa chọn sử dụng nấm cây lim xanh uy tín để đảm bảo chất lượng.

• Tác dụng của nấm lim xanh rừng tự nhiên thật là gì?
• Nấm lim xanh tự nhiên có công dụng được đánh giá cao.
• Dùng nấm lim xanh rừng giúp cải thiện sức khỏe.
• Nấm lim xanh giúp tăng cường chức năng cơ thể thế nào?
• Công dụng ngăn ngừa, điều trị bệnh của nấm gỗ lim ra sao?
• Tác hại của nấm lim xanh giả có nguy hiểm không?
• Những triệu chứng khi dùng phải nấm lim giả là gì?

Tác dụng của nấm lim xanh thật

Tác dụng của nấm lim xanh thật được các nhà khoa học chứng minh và đánh giá cao. Sử dụng nấm lim xanh chuẩn giúp người dùng cải thiện sức khỏe và điều trị các bệnh nguy hiểm.

Tác dụng của nấm lim xanh tăng cường chức năng cơ thể:

• Giải độc gan (do rượu, bia, độc tố); tăng cường sinh lực; giảm mỡ máu; ổn định huyết áp; giảm mỡ thừa (giảm béo, chống tăng cân); giải độc phóng xạ sau xạ trị; thanh lọc cơ thể;…
• Hỗ trợ cải thiện sức khỏe, tăng cường sức đề kháng; giúp triệt tiêu căn nguyên gây ra các bệnh ung thư, gút, viêm gan, xơ gan, huyết áp cao; phục hồi tai biến mạch máu não.

Tác dụng của nấm lim xanh ngăn ngừa, điều trị bệnh:

• Nâng cao miễn dịch, giúp cơ thể tự sửa chữa rối loạn tế bào.
• Điều trị bệnh gút: hạn chế các triệu chứng của bệnh; triệt tiêu các yếu tố gây bệnh nhờ việc cân bằng lại quá trình chuyển hóa.
• Chữa ung thư: kiềm chế sự tiến triển của bệnh, tiêu diệt các tế bào ung thư. Theo nghiên cứu, một số bệnh nhân dùng nấm lim xanh đã có sự giảm dần số lượng tế bào ung thư và cải thiện các chỉ số sinh học quan trọng khác.

Hỗ trợ và điều trị ung thư (các dạng ung thư và u, bướu) Xơ gan, gan nhiễm mỡ Phì đại tuyến tiền liệt. Phục hồi tai biến mạch máu não sau đột quỵ Chữa bệnh gout (hay còn gọi là bệnh thống phong) Viêm khớp, đau nhức khớp. Đái tháo đường.Đau dạ dày, đại tràng…

Tác hại của nấm lim xanh giả

Giá trị dược tính của nấm lim xanh giả rất thấp, thậm chí không có tác dụng chữa bệnh. Theo các nhà khoa học, nấm giả không những không chữa khỏi bệnh mà còn khiến bệnh tình trở lên trầm trọng hơn. Tác hại của nấm lim xanh giả rất lớn, có thể làm cho người bệnh gặp phải các triệu chứng như rối loạn tiêu hóa, khó tiêu,… và các chứng bệnh khác ngược lại với tác dụng thực sự của sản phẩm.

Trên đây là các thông tin về cách phân biệt nấm lim xanh thật và giả. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho độc giả những thông tin hữu ích nhất. Chúc bạn và gia đình sức khỏe.