Sinh khương với tác dụng của củ gừng và cách dùng chữa bệnh ra sao?

Sinh khương là gì? Tác dụng, công dụng của sinh khương: trị chứng buồn nôn, giúp tiêu hóa tốt, ra mồ hôi và chữa ngạt mũi…. Xét về tác dụng đông y và y học hiện đại. Cách sử dụng sinh khương để không ảnh hưởng sức khỏe. Giá sinh khương chia bao nhiêu tiền 1kg?Hình ảnh sinh khương và đặc điểm nhận biết sinh khương.

Bạn đã thật sự hiểu về sinh khương? Sinh khương là gì? Công dụng của chúng ra sao? Tất cả những điều này sẽ được giải thích qua bài viết dưới đây.

Sinh khương là gì?

Sinh khương là gì?

Nhắc đến tên gọi sinh khương chắc chắn nhiều người sẽ vô cùng ngạc nhiên và lạ lẫm. Nhưng nếu bạn biết rằng tên gọi quen thuộc của vị thuốc này chính là “gừng” thì ngạc nhiên lắm. Bạn chắc đã phải “oh” lên một tiếng rồi phải không? Đúng vậy. Đây là gừng thứ được coi là gia vị chế biến thức ăn hàng ngày. Gừng còn được coi là một vị thuốc nam vô cùng hữu ích. Chúng có vô số tác dụng trong việc chữa và phòng bệnh.

Gừng với tên khoa học là Zingiber Officinale Rosc. Chúng được phân bố khá rộng rãi. Đặc biệt nước ta điều kiện sống rất phù hợp cho gừng phát triển dễ dàng. Bất cứ vùng quê nào, bạn cũng sẽ bắt gặp hộ gia đình có trồng gừng.

Đặc điểm cây sinh khương.

Với cây gừng không chỉ củ mà toàn bộ những bộ phận thuộc về gừng đều được dùng làm thuốc. Tuy nhiên củ vẫn được sử dụng chủ yếu nhất. Chúng được xét vào loài thân cỏ, lâu năm. Thường chiều cao của cây tầm 50 đến 10 cm. Thân chúng hình ống có nhiều bẹ. Lá gừng có tư thế mọc so le, hình tựa mũi mác, màu xanh đậm và bóng.

Củ gừng bao gồm nhiều đốt. Chúng có thể phát triển thành chồi khi gặp điều kiện tốt. Củ có vị cay và nóng.

Cây sinh khương tươi

Theo các chuyên gia nghiên cứu trong gừng có khá nhiều thành phần hữu ích. Cụ thể đó là camphen, bo rneod, xitral hay là fellan-dren. Bạn còn thấy cả chất vị cay trong gừng nữa. Và chất cay này tạo nên hương vị tuyệt vời khi nấu ăn. Đặc biệt là những món thịt bò, rau cải, thịt gà,…

Gừng có tính ấm, cay và không độc. Chúng có tác dụng đối với các bộ phận trên cơ thể như: Thận, tỳ, đại tràng,… Đặc biệt đây là loại thuốc được sử dụng nhiều trong dân gian để chữa bệnh.

Cây sinh khương khô

Với cây gừng khô chúng được coi là vị thuốc vô cùng tuyệt vời. Chúng có khả năng cầm nôn và cầm máu vô cùng tốt.

Tác dụng của cây sinh khương

Tác dụng theo đông y

Với đông y thì gừng có rất nhiều công dụng trong việc chữa trị bệnh. Vậy tác dụng của chúng ra sao? Chúng ta cùng tìm hiểu.Trước hết phải kể đến tính vị – quy kinh: gừng được xem có tính ấm và cay, không gây độc. Chúng tác động lên 3 kinh phế, tỳ và vị. Do vậy, chúng được dùng để long đờm, giúp tiêu hóa tốt, phát biểu và khả năng tán hàn.

Bạn hoàn toàn có thể sử dụng gừng để chữa bệnh sốt rét, cảm lạnh, trừ tà hay ngạt mũi. Bên cạnh đó gừng còn có thể trị chứng buồn nôn, giúp tiêu hóa tốt. Gừng còn trị được dứt điểm những cơn ho hành hạ cơ thể hay chứng nhức đầu.

Tác dụng theo y học hiện đại

• Cây sinh khương có tác dụng gì? chữa bệnh ra mồ hôi: Khi bạn sử dụng gừng làm nước uống thì chúng giúp bạn ra mồ hôi dễ dàng. Cơ thể thoát mồ hôi sẽ giúp đào thải được chất độc tốt.
• Cây sinh khương chữa bệnh tiêu hóa: Bạn sẽ không ngờ rằng gừng lại có thể giúp dạ dày tăng cường được sự co bóp. Bên cạnh đó gừng còn có tác dụng điều chỉnh được cơ chế trong dạ dày. Do vậy, chúng hoàn toàn giúp ngăn chặn những cơn nôn xuất hiện.
• Gừng có thể chữa được nghẹt mũi và trị cảm
• Tiêm dịch gừng: Khi các nhà khoa học tiến hành tiêm dịch gừng vào động vật. Họ thấy rằng các con vật này có sự thay đổi đáng kể. Đặc biệt đó là hơi thở nhanh, mạch nhanh, tăng huyết áp.
• Gừng có thể đánh bay những cơn đau đầu hành hạ bạn nhanh chóng.

Cách dùng sinh khương

Cách dùng sinh khương chuẩn

Sinh khương tuy có rất nhiều tác dụng. Nhưng bạn tuyệt đối không nên lạm dụng. Bởi gừng có tính nóng và có thể gây nên tình trạng ợ chua, hay đau bụng. Chúng có thể khiến bạn bị đi ngoài, đau bụng hoặc là viêm ruột nếu lạm dụng quá đà.

Đối với phụ nữ mang thai tuyệt đối không sử dụng gừng. Vì theo rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, gừng có thể gây sảy thai hay chảy máu. Hơn nữa, chúng còn ảnh hưởng tới giới tính của thai nhi một cách đáng kể.  Đặc biệt huyết áp của cả mẹ và con có thể tăng đột ngột do dùng gừng. Vì vậy việc dùng gừng trong thời kỳ mang thai mang lại điều không tốt cho cả mẹ và con.

Với những người đang say nắng hoặc bị dạ dày hay bệnh gan đều không nên dùng gừng. Bên cạnh đó, bác sĩ chỉ ra rằng người bị trĩ, sỏi mật hay xuất huyết,…. Đều không được sử dụng gừng.

Các chuyên gia khuyên bạn không nên dùng gừng vào mùa thu hay ban đêm. Tại sao ư? Bởi vào mùa khô, bạn dùng gừng sẽ khiến cơ thể mất nước, nóng trong người. Điều này gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể. Vào đêm dương khí thường bị thu lại. Việc dùng gừng lúc đêm khiến chúng bốc lên một cách bất thường. Điều này không hợp với quy trình hoạt động của dương khí. Vì vậy, sức khỏe của bạn sẽ bị ảnh hưởng rất nhiều.

Cách chế biến sinh khương

Với củ gừng tươi chúng ta có thể sử dụng trực tiếp chúng để làm gia vị thức ăn thêm phần thơm ngon. Bên cạnh đó bạn cũng có thể hấp gừng tươi. Với cách hấp gừng này bạn nên giữ nguyên phần vỏ. Bởi vỏ gừng có rất nhiều thành phần tốt cho sức khỏe. Gừng được hấp trong vòng nửa tiếng. Sau đó mang đi phơi dưới nắng tầm 2-3 ngày. Với khoảng thời gian này gừng sẽ khô hoàn toàn. Gừng khô bạn có thể nhai trực tiếp hoặc là nghiền thành bột để dùng.

Xem thêm:

Hình ảnh sinh khương

Giá cây sinh khương trên thị trường

Giá cây sinh khương bao tiền 1 kg

Giá cả của cây sinh khương mỗi mùa vụ đều khác nhau. Tùy vào lượng cung và lượng cầu. Khi lượng cung vượt mức lượng cầu thì giá vô cùng rẻ. Có thời điểm giá của chúng chỉ còn 3000 đ/kg. Tuy nhiên cũng có thời điểm lại rất cao. Có nơi rao bán giá gừng tươi lên đến 100.000đ/kg.

Cây sinh khương giá rẻ

Khi người nông dân ồ ạt trồng gừng sẽ dẫn tới lượng cung quá lớn. Hàng không tiêu thụ được. Giá lúc này sẽ rớt thảm hại. Do đó, cây gừng sẽ có giá vô cùng rẻ.

Cây sinh khương giá chính hãng

Người tiêu dùng để có thể sở hữu những cây sinh khương chất lượng tốt cần tìm đến nơi cung cấp giống cây trồng uy tín và chất lượng.

Với những gì chia sẻ như trên, chắc chắn bạn đã hiểu rõ về sinh khương. Chúng chính là gừng rất gần gũi và thân quen trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Qua đây, chúng ta hiểu hơn về những công dụng tuyệt vời mà gừng mang lại. Chúng không chỉ là gia vị tăng vị thơm ngon cho món ăn, chúng còn là vị thuốc rất quý. Bên cạnh đó, chúng ta cũng cần lưu ý trong quá trình dùng gừng. Trường hợp nào nên và không nên sử dụng. Điều này giúp mang tới sức khỏe tốt cho cơ thể.

Video về sinh khương: