Thói quen ăn uống không khoa học là một trong những nguyên nhân ra bệnh gan nhiễm mỡ ngày càng tăng cao tại Việt Nam.
Gan nhiễm mỡ xuất phát từ ăn uống
25% người mắc gan nhiễm mỡ là bị xơ gan. Gan nhiễm mỡ thường xuất hiện ở những người có thói quen ăn uống không khoa học, lười vận động, không phân biệt độ tuổi, giới tính. Một sự thật đáng buồn là có tới 90% những người sử dụng rượu bia thường xuyên mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Trong giai đoạn đầu, gan nhiễm mỡ không ảnh hưởng nhiều đến các hoạt động cơ quan cơ thể và cuộc sống sinh hoạt của người bệnh. Mặc dù vậy, sự tiến triển của bệnh lại rất nguy hiểm, gây ra nhiều hậu quả xấu như giảm chức năng gan, gây xơ gan và trong một tình huống xấu nhất là ung thư gan.
Những biểu hiện lâm sàng không rõ ràng khiến người bệnh gan nhiễm mỡ thường chủ quan do vậy hậu quả lại đến rất bất ngờ. Các bệnh nhân thường được phát hiện khi tình trạng gan đã bị to, bất thường về chỉ số men gan.
Nguyên nhân bệnh gan nhiễm mỡ chủ yếu do rượu bia
Sự liên quan giữa men gan và gan nhiễm mỡ
Mỗi ngày đều có những tế bào gan già và chết đi, từ đó sản sinh những tế bào gan mới, những tế bào đã chết phóng thích một lượng enzym vào trong máu được gọi là men gan. Khi tế bào gan bị tổn thương nghiêm trọng thì enzym phóng thích vào máu sẽ tăng lên dẫn đến tình trạng men gan cao. Thế nên nếu phát hiện bị men gan cao tức là gan của bạn đang bị tổn thương.
Gan nhiễm mỡ cũng là hậu quả của nhiều bệnh, các bệnh chuyển hóa do sử dụng thuốc, rối loạn dinh dưỡng và đặc biệt là do uống quá nhiều rượu. Nguyên nhân bệnh gan nhiễm mỡ từ rượu lý giải được nồng độ men gan trong máu của bệnh nhân tăng cao. Tuy nhiên, vẫn có những trường hợp ngoại lệ bị gan nhiễm mỡ nhưng nồng độ men gan vẫn ở mức bình thường.
Phòng bệnh gan nhiễm mỡ như thế nào?
Hầu hết bệnh nhân không tự phát hiện được bệnh gan nhiễm mỡ mà thường chỉ vô tình phát hiện khi khám sức khỏe. Chính vì biểu hiện bệnh không rõ ràng nên càng cần phải duy trì lối sống lành mạnh, kiểm tra sức khỏe thường xuyên. Nếu kết quả thăm khám cho thấy men gan cao đồng thời người bệnh có những biểu hiện như chán ăn, vàng da, suy nhược… thì rất có thể đã mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Chế độ dinh dưỡng phù hợp giúp phòng chống gan nhiễm mỡ
Nguyên nhân bệnh gan nhiễm mỡ còn đến từ những loại thức ăn như dầu mỡ, gan động vật, bơ, đồ cay, lòng đỏ trứng, đồ uống chứa cồn… Chính vì vậy, bạn nên hạn chế sử dụng những loại thực phẩm này. Đồng thời thường xuyên luyện tập thể dục thể thao để duy trì một cơ thể khỏe mạnh.
Theo Dân trí
