Vì tính tiện ích nên đồ nhựa được sử dụng rất rộng rãi trong bất cứ gia đình nào. Tuy nhiên, những đồ vật này lại được xem là một trong những nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ do có nhiều hóa chất độc hại.
BPA là chất gì?
Bisphenol A (BPA) là một loại chất được dùng trong chế tạo nhựa polycarbonate. Rất nhiều sản phẩm làm từ nhựa như hộp đựng thực phẩm chứa dư lượng BPA, có khả năng nhiễm sang thực phẩm gây nên nhiều mối nguy hiểm tới sức khỏe con người, đặc biệt đây là nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ.
BPA là một loại hóa chất độc hại gây rối loạn nội tiết tố. Loại chất gây rối loạn nội tiết tố có thể can thiệp tới hệ thống nội tiết, tạo ra những hiệu ứng bất lợi cản trở sự phát triển, sinh sản, thần kinh cùng hệ miễn dịch. Cụ thể, chất gây rối loạn nội tiết sẽ liên kết với thụ thể nội tiết tố và ngăn chặn các nội tiết tố sinh gắn với nhau. Không những thế, nó còn bắt chước nội tiết tố dẫn đến tình trạng dư thừa và mất cân bằng hormone tự nhiên của cơ thể. BPA còn làm ức chế quá trình sản xuất hoặc kiểm tra nội tiết tố, thụ thể trong cơ thể con người.
Đồ nhựa là nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ
BPA và hội chứng chuyển hóa
Hội chứng chuyển hóa sẽ bao gồm rất nhiều yếu tố như béo bụng, rối loạn lipid máu, kháng insulin, không dung nạp đường, tiền đông máu, tiền viêm hay chứng tăng huyết áp.
Ngoài ra, người ít vận động thể thao, ăn uống bừa bãi thiếu khoa học dễ gây ra bệnh béo phì cũng có nguy cơ phát triển hội chứng chuyển hóa cao hơn. Các chất gây rối loạn nội tiết đã được tìm thấy trong một số loại nhựa được nghiên cứu là có liên quan đến sự phát triển của hội chứng này. Nó không chỉ kéo theo nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch hay tiểu đường mà còn thúc đẩy sự phát triển bệnh gan nhiễm mỡ.
Việc tiếp xúc với liều lượng thấp chất gây rối loạn nội tiết cũng có thể làm tăng nguy cơ phát triển các loại bệnh liên quan đến hội chứng chuyển hóa và cả gan nhiễm mỡ. Thậm chí trẻ em cũng mắc bệnh gan nhiễm mỡ mặc dù chúng không sử dụng rượu (theo báo cáo được ghi trên tạp chí The Science of the Total Environment). Hay như một nghiên cứu khác cũng đã chỉ ra rằng việc tiếp xúc với BPA trước kỳ sinh nở của mẹ cũng là nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ ở trẻ.
Biện pháp phòng bệnh gan nhiễm mỡ
Gan nhiễm mỡ là một căn bệnh nguy hiểm nên bạn cần tránh xa những đồ dùng làm từ nhựa không rõ nguồn gốc, bán trôi nổi vì rất có khả năng chúng không an toàn. Một số lời khuyên dành cho bạn để phòng tránh gan nhiễm mỡ:
Hạn chế lưu trữ thức ăn trong hộp nhựa
– Không sử dụng đồ nhựa được làm từ polycarbonate (thông thường được đánh dấu với bằng số 7 hoặc các chữ PC).
– Không sử dụng đồ nhựa không có nhãn mác, xuất xứ hay các thông số cần thiết.
– Ưu tiên thực phẩm tươi hơn là sử dụng thực phẩm đóng hộp.
Ngoài những biện pháp loại trừ đồ nhựa chứa BPA thì chúng ta cũng nên thực hiện chế độ ăn uống hợp lý hàng ngày của mình. Tăng cường rau xanh, trái cây, tập thể thao, tầm soát bệnh gan là những biện pháp nên được thực hiện thường xuyên.
Theo Dân trí
