Rau húng quế với công dụng và cách dùng rau húng quế. Viện Y học

Rau húng quế là gì và công dụng của rau húng quế chữa bệnh gì: viêm khớp, lợi tiểu,… Cách sử dụng húng quế như thế nào? Thành phần dược chất, công dụng của tinh dầu húng quế là gì? Húng quế có những tác hại nào? Giá bán húng quế là bao nhiêu? Trồng húng quế thế nào? Hình ảnh húng quế.

Húng quế là gì?

Húng quế là gì? Húng quế là một loại rau thơm được dùng rất phổ biến ở Việt Nam. Tên khoa học của loại cây này là Ocimum Basilicum L. Var Basilicum, thuộc họ hoa Môi. Húng quế còn được dân gian goi với tên gọi: rau quế, é quế, húng chó, húng giỗi, hương thái.

Đặc điểm của húng quế:

  • Thuộc loại cây thân thảo sống lâu năm, mọc thành bụi, cao 50-70cm.
  • Thân cây mịn, nhẵn, màu tím, không lông, phân cành từ dưới gốc.
  • Lá đơn, mọc đối, có cuống và có mùi thơm đặc biệt.
  • Hoa nhỏ mọc thành chùm đơn, gồm vòng 5-6 bông cách nhau.
  • Quả húng quế có chứa hạt đen, được gọi là hạt é.
  • Quả khi ngâm vào nước có lớp mỏng màu trắng bao quanh.

Rau quế thường được dùng làm gia vị cho món ăn để mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Người ta thường sử dụng rau húng quế trong các món: phở, bún bò, làm rau sống, trộn gỏi,… Ngoài ra, có thể ăn rau quế với cà chua, pho-mai, soup, rau, gan,…

Thành phần dược chất của húng quế

Thành phần dược chất của húng quế là gì? Húng quế chứa tinh dầu có hàm lượng cao, nhất lúc cây đã ra hoa. Các dược chất trong cây húng chó có giá trị cao, tốt cho cơ thể.

Các dược chất có trong cây húng quế:

  • Trong cây húng chó có 0,4-0,8% tinh dầu vàng nhạt, thơm nhẹ.
  • Flavonoid gồm: Orientin, Vvicenin giúp bảo vệ các tế bào.
  • Beta Caroten giúp phòng tránh các bệnh viêm khớp, tế bào ung thư.
  • Magie, Sắt, Canxi, Kali, Vitamin C, K.
  • Rau húng chó chứa nhiều chất xơ tốt cho cơ thể.

Những dạng bào chế của húng quế:

  • Lá húng quế phơi khô và xay nhuyễn.
  • Trà húng quế (sắc nước uống).
  • Chiết xuất tinh dầu húng quế.

Các dược chất của cây húng chó có khả năng kháng vi khuẩn, ngăn ngừa bệnh truyền qua thực phẩm. Bởi vậy mà loại rau này luôn có hương vị hấp dẫn, hỗ trợ tăng cường sức khỏe rất tốt.

Húng quế là gì?

Húng quế là gì?

Tác dụng của húng quế

Tác dụng của húng quế đối với sức khỏe con người ra sao? Trong Đông y, húng quế có vị cay, tính nóng, thơm dịu, làm ra mồ hôi, lợi tiêu, giảm đau. Húng chó có rất nhiều công dụng chữa bệnh, các bộ phận của cây đều có lợi ích riêng. Cụ thể như sau:

  • Cây húng quế làm giảm triệu chứng bệnh biếng ăn, đầy hơi,…
  • Tác dụng chữa viêm khớp, bảo vệ gan, kháng vi khuẩn của cây.
  • Tinh dầu húng quế giúp ngăn ngừa lão hóa và bệnh ung thư.
  • Công dụng dưỡng da, điều trị mụn trứng cá và vẩy nến.
  • Lá húng quế giúp chống căng thẳng, điều chỉnh khả năng tuần hoàn,…
  • Rau quế làm mát cổ họng, kiểm soát cảm giác thèm hút thuốc.
  • Tác dụng giảm đau, lợi tiểu, trị viêm họng, dị ứng,…
  • Húng quế tốt cho hệ tiêu hóa, làm giảm Cholesterol.
  • Công dụng làm giảm đau đầu, chống trầm cảm hiệu quả.
  • Dùng làm gia vị trong các món ăn để tăng hương vị.

Công dụng của rau quế trong chữa bệnh, bồi dưỡng cơ thể là rất tốt. Húng quế không chỉ là một loại rau mà còn là vị thuốc quý và dễ tìm trong Đông y. Húng quế giúp đem lại hương vị thơm ngon cho nhiều món ăn; mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cùng nhiều công dụng chữa bệnh hiệu quả.

Tác dụng của húng quế

Tác dụng của húng quế

Xem thêm:

Công dụng của tinh dầu húng quế

Công dụng của tinh dầu húng quế giúp điều trị bệnh tim mạch, cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch. Sử dụng tinh dầu húng quế trong nấu ăn sẽ đem lại mùi thơm và tác dụng gấp nhiều lần. Dưới đây là công dụng của tinh dầu húng chó:

  • Kháng khuẩn, ngăn ngừa viêm nhiễm.
  • Ngăn chặn tình trạng phát sinh bệnh do bị viêm nhiễm gây ra.
  • Chống lại các gốc tự do, tăng cường chức năng vỏ thượng thận.
  • Chống lại virus, giảm sung huyết, lợi tiểu.
  • Tăng cường chức năng hệ thần kinh giao cảm.
  • Làm đẹp da, dưỡng ẩm cho tóc.

Cách bào chế tinh dầu húng quế:

  • Chuẩn bị: 1 bó húng quế, 1 bát nước, 100ml dầu thực vật.
  • Rửa sạch húng quế, cho vào nồi nấu chín mềm, vớt ráo.
  • Vắt sạch nước bằng một tấm vải sạch.
  • Cho húng quế, dầu thực vật vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
  • Dùng miếng vải sạch tách bã húng quế ra khỏi dầu.
  • Lọc 2-3 lần cho đến khi được tinh dầu sạch hoàn toàn.
  • Đựng trong lọ thủy tinh tối màu, đậy nắp kín, sử dụng dần.

Tác dụng của tinh dầu húng quế giúp chống lại vi khuẩn, khử mùi hôi trên da và thực phẩm. Chính vì vậy, nó được sử dụng nhiều trong đồ uống, các sản phẩm răng miệng, nước hoa.

Công dụng của tinh dầu húng quế

Công dụng của tinh dầu húng quế

Xem thêm: https://thanhnien.vn/suc-khoe/loi-ich-tuyet-voi-cua-la-hung-que-nhung-it-ai-biet-1034518.html

Cách dùng húng quế

Cách dùng húng quế như thế nào? Đây là vấn đề được rất nhiều người quan tâm. Từ xưa, các Lang y đã sử dụng rau quế nhiều trong các bài thuốc để chữa bệnh dân gian. Ngày nay, nhiều người vẫn áp dụng loại thảo dược này và cho kết quả điều trị như ý. Một số bài thuốc đơn giản từ húng quế có thể làm tại nhà như sau:

  • Chữa ho có đờm, ho khan bằng húng quế:
    • 4 lá húng quế, 4 quả hồ tiêu, 1 củ hành, 2 nhánh đinh hương.
    • Hành thái nhỏ, cho vào 200ml nước cùng các nguyên liệu còn lại.
    • Đun sôi đến khi cô lại còn 1/2 lượng nước ban đầu.
    • Uống nhấp thành từng ngụm nhỏ.
    • Thực hiện 3 lần/ngày, các triệu chứng ho, nghẹt mũi sẽ giảm dần.
  • Húng quế chữa dị ứng, mẩn ngứa:
    • Chuẩn bị: 3-6g hạt ngâm nước, giã với 20-30g lá húng quế.
    • Lọc lấy nước, thêm đường uống, bã xoa chỗ ngứa.
    • Có thể dùng lá húng quế khô sắc nước uống hoặc tắm.
  • Tăng tiết sữa ở các bà mẹ mới đẻ thiếu sữa:
    • Dùng 10g lá húng quế sắc với 100ml nước để uống hằng ngày.
  • Cách trị nám bằng húng chó hiệu quả:
    • Dùng một nắm lá húng quế giã nhuyễn, vắt lấy nước cốt.
    • Cho thêm vài giọt nước cốt chanh vào khuấy đều tạo hỗn hợp.
    • Thoa đều hỗn hợp này lên vùng da bị nám.
    • Thư giãn sau 20 phút và rửa lại với nước ấm.

Cách sử dụng húng chó mang lại hiệu quả tốt nhất khi được sử dụng đúng liều lượng. Liều dùng của húng quế có thể khác nhau đối với những bệnh nhân khác nhau. Dùng sai liều lượng có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Vì thế, người sử dụng nên hỏi ý kiến bác sĩ để biết liều dùng vị thuốc này thích hợp.

Cách dùng húng quế

Cách dùng húng quế

Rau húng có tốt cho sức khỏe và những lưu ý khi sử dụng rau húng

Tên gọiHúng quế, húng chó, rau quế, é quế,…
Tác dụngChữa viêm khớp, biếng ăn, bảo vệ gan,…
Cách dùngCách sử dụng húng quế.
Tác hạiHạ đường huyết, làm loãng máu, gây ngộ độc,…
Giá bán30.000 VNĐ/1kg.

Xem thêm:

Tác dụng phụ của húng quế

Tác dụng phụ của húng quế là gì? Đây là câu hỏi nhiều người đặt ra khi sử dụng các bài thuốc dân gian từ húng chó. Bên cạnh những công dụng chữa bệnh tuyệt vời; húng quế cũng có một số tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe mà không phải ai cũng biết. Dưới đây là một số tác hại của húng chó:

Có khả năng làm loãng máu:

  • Húng quế là thành phần trong một số dược phẩm chống đông máu.
  • Người đang dùng thuốc chống loãng máu nên hạn chế ăn rau này.

Gây hạ đường huyết:

  • Xảy ra với bệnh nhân tiểu đường, có tiền sử hạ đường huyết.
  • Húng quế tương tác với thuốc tiểu đường, Insulin, làm hạ đường huyết.

Không tốt cho phụ nữ mang thai:

  • Húng quế gây co thắt tử cung, dẫn đến biến chứng khi sinh.
  • Phụ nữ đến kỳ kinh nguyệt cũng nên hạn chế dùng húng chó.

Có thể gây ngộ độc:

  • Trong rau húng quế có chất Eugenol có thể gây ngộ độc.
  • Cơ thể dư thừa Eugenol gây ho, thở gấp, nước tiểu có máu.

Tác hại của húng chó chỉ xảy ra khi người dùng ăn quá nhiều loại rau này. Nếu dùng đúng liều lượng thì tác dụng của rau húng quế với sức khỏe là rất tuyệt vời. Để tránh những tác dụng phụ không mong muốn trên, nên cân nhắc ăn húng quế với lượng hợp lý. Trước khi dùng, áp dụng bài thuốc từ húng quế, phải có sự chẩn đoán, tư vấn của bác sĩ.

Xem thêm: https://vtc.vn/tac-dung-phu-dang-so-cua-rau-hung-que-voi-co-the-d270113.html

Hình ảnh húng quế

Hình ảnh húng quế như thế nào? Húng quế là loài cây nhiệt đới, được trồng phổ biến ở các nước Đông Nam Á và Nam Á. Ở nước ta được trồng rộng rãi trên cả nước để làm gia vị và chưng cất tinh dầu. Phân bố và thu hái húng quế như sau:

  • Nguồn gốc: Trung Quốc và Ấn Độ.
  • Khí hậu thích hợp: khí hậu nhiệt đới.
  • Ở Việt Nam, húng quế được trồng khắp cả nước.
  • Miền Bắc: trồng để lấy lá làm gia vị cho các món ăn.
  • Miền Nam: chủ yếu lấy hạt để làm nước giải khát, chè.
  • Thu hái: mùa thu, lá được hái tươi hoặc thu cắt cả cây.
Hình ảnh húng quế

Hình ảnh húng quế

Ảnh húng quế ở Việt Nam thuộc loài húng phổ biến vùng Đông Nam Á. Húng chó được trồng nhiều tại Hưng Yên, Hải Dương để phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Loại rau này dễ trồng, ít sâu bệnh nên được trồng phổ biến trong vườn rau sạch của nhiều nhà.

Giá húng quế

Giá húng quế trên thị trường là bao nhiêu? Húng quế là loại rau thơm được mọi người yêu thích; là loại rau gia vị không cần nêm nếm mà có thể ăn tươi. Vị thuốc này được bán nhiều tại cửa hàng thuốc đông dược, phòng khám Đông y. Dưới đây là bảng giá của húng quế:

  • Hạt giống rau húng quế: 20.000 VNĐ/5g.
  • Tinh dầu húng quế: 700.000-1.000.000 VNĐ/1kg.
  • Giá bán húng chó: 30.000 VNĐ/1kg.
  • Húng quế trồng trong nhà: 3.000 VNĐ/100g.
  • Húng quế xuất khẩu: 3.000 VNĐ/100g.
  • Giá húng chó xuất khẩu: 29.000 VNĐ/1kg.

Giá bán húng chó trên chỉ mang tính chất tham khảo. Tùy thuộc vào mùa vụ và thị trường mà giá húng chó có sự thay đổi. Húng quế có thể để được rất lâu khi được bảo quản đúng cách. Người dùng hãy chọn địa chỉ uy tín để mua sản phẩm chất lượng, đem lại hiệu quả tốt nhất.

Giá húng quế

Giá húng quế

Cách trồng húng quế

Cách trồng húng quế có khó không? Cây rau húng có thể trồng quanh năm, là loại rau ưa sáng, chịu được nắng nóng và khô hạn. Thời vụ tốt nhất nhất ở miền Bắc là gieo hạt khoảng tháng 2-3 để trồng vào tháng 4-5. Ở miền Nam gieo trong tháng 11-12 để trồng vào tháng 1-2.

Dưới đây là cách trồng húng quế bằng cách gieo hạt:

  • Cách này thường dùng trên diện tích nhỏ.
  • Làm đất: đất phải tơi xốp, dễ thoát nước, lên luống.
  • Cào phẳng mặt luống, gieo vãi hạt.
  • Tưới nước, bón phân để lên cây con.

Gieo mạ để trồng cây húng chó:

  • Cách này dùng cho những nơi có diện tích đất canh tác lớn.
  • Tiến hành gieo hạt để trồng cây con.
  • Cây 15-20 ngày tuổi, cao 10cm, có 5-6 lá, đem trồng ở ruộng.

Trồng húng quế bằng phương pháp giâm cành:

  • Chọn cây phát triển tốt, không sâu bệnh, thân to, lá xanh.
  • Cắt lấy một đoạn đầu ngọn non dài 3-5cm trên cây đã chọn.
  • Ngắt bỏ hết các lá ở phía dưới, chỉ để lại hai lá mầm trên cùng.
  • Đặt cành húng quế vào bát nước, để ở nơi nhiều ánh nắng.
  • Sau hai tuần kể từ khi cắt cành, rễ tiếp tục phát triển.

Phương pháp trồng húng chó rất đơn giản. Không chỉ trồng trên đất mà húng quế còn có thể áp dụng cả phương pháp thủy canh để trồng. Chính vì vậy, nó rất thích hợp cho những gia đình không có nhiều diện tích sân vườn. Vẻ tươi xanh của húng quế khi được trồng trong cốc nước còn có thể trang trí cho góc bếp.

Xem thêm:

Nhận ngay tư vấn sức khoẻ miễn phí, thông tin về nấm lim xanh từ Dược sĩ của Công ty TNHH Nấm lim xanh Việt Nam.
Tổng đài tư vấn 0904.522.869 0904.534.869
Hoặc nhấn vào dưới đây để đăng ký tư vấn
Công ty TNHH Nấm lim xanh Việt Nam là tổng đại lý phân phối chính hãng của Công ty Nông lâm sản Tiên Phước
[ X ]

ĐĂNG KÍ TƯ VẤN MIỄN PHÍ

Tư vấn trực tiếp 24/7:
0904 522 869 - 0904 534 869

Nấm lim xanh Việt Nam trong nghiên cứu điều trị ung thư