Kháng sinh trong tỏi hay chính là allicin trong tỏi có tác dụng gì? Tỏi chính là thuốc kháng sinh từ thiên nhiên có công dụng kháng viêm hiệu quả.
Kháng sinh trong tỏi là gì?
Kháng sinh trong tỏi được Hippocrates – ông tổ nền y học phương Tây ca ngợi bởi công dụng trị nhiễm độc, nhiễm trùng.
Trong Chiến tranh thế giới thứ I, tỏi đã được người Nga dùng để trị nhiễm trùng vết thương. Tỏi trở thành thuốc kháng sinh tự nhiên vô cùng hữu hiệu.
Kháng sinh trong tỏi chính là Allicin – thành phần quan trọng trong tỏi. Một nghiên cứu tại Ý năm 1944 về tỏi chỉ ra khả năng của Allicin:
- Giúp hạ lipid máu.
- Chống tăng huyết áp, đông máu, phòng ngừa đột quỵ.
- Chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư.
- Khả năng ức chế trên 70 loại siêu vi, vi trùng, vi khuẩn.
Ngoài ra các hợp chất khác trong tỏi như Dianllil disulfide, Azôene, Diallil – trisulfide, hoạt chất Phitoncid cũng góp phần làm nên khả năng kháng khuẩn, kháng viêm đặc biệt của loại gia vị này.
Tỏi không chỉ là gia vị mà còn được dùng như một vị thuốc giúp kháng viêm, kháng khuẩn hiệu quả.
Tác dụng của kháng sinh trong tỏi đối với sức khỏe
Trong Đông y ghi nhận tỏi như một vị thuốc “Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, sát trùng, chữa bệnh lỵ ra máu, tiêu nhọt, hạch ở phổi, tiêu đàm, chữa chứng chướng bụng hoặc đại tiểu tiện khó khăn…”
Kháng sinh trong tỏi hỗ trợ phòng ngừa bệnh
Sử dụng tỏi giúp phòng chống một số căn bệnh nguy hiểm như: viêm tiết niệu, ung thư, tim mạch, tiểu đường, đột quỵ…
Khả năng kháng khuẩn tiết niệu của tỏi
Chất allicin và các thành phần sulphur khác có trong tỏi kháng khuẩn hiệu quả. Viêm đường tiết niệu là dạng nhiễm trùng mà nhiều người mắc phải. Đây là căn bệnh buộc phải điều trị bằng kháng sinh. Một nghiên cứu tại Ấn Độ năm 2015 chỉ ra khả năng chống vi khuẩn gây bệnh đường tiết niệu của nước chiết xuất từ tỏi.
Tỏi phòng ngừa các bệnh tim mạch
Ăn nhiều tỏi giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, theo các chuyên gia ở Đại học Western Ontario, Canada. Tỏi có khả năng hỗ trợ:
- Giảm LDL (cholesterol xấu).
- Tăng HDL (cholesterol tốt).
Do đó, sử dụng tỏi chống xơ cứng động mạch, rối loạn mỡ máu. Ngoài ra người bệnh cao huyết áp có thể ăn tỏi để ổn định huyết áp, giảm nguy cơ tai biến mạch máu não.
Khả năng phòng ngừa ung thư của tỏi
Các thành phần dược chất trong tỏi kết hợp với Allicin có khả năng:
- Ngăn cản sự hình thành khối u, chống lại các tế bào lạ không để chúng xâm nhập vào những cơ quan khác.
- Chống oxy hóa, tiêu hủy những mạch máu đang nuôi dưỡng khối u ác tính.
- Kích thích sự hình thành các enzyme trong cơ thể để chống lại sự phát triển của khối u.
Bởi vậy, kháng sinh trong tỏi hỗ trợ ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
Chữa bệnh nhờ kháng sinh trong tỏi
Kháng sinh trong tỏi giúp trị mụn
Nhờ vào Acillin cùng các hoạt chất khác trong thành phần, tỏi có khả năng trị mụn và các bệnh về da nói chung. Cách sử dụng tỏi trị mụn khá đơn giản. Bạn chỉ cần giã tỏi lấy nước cốt rồi chấm lên các vết mụn, để khoảng 10 phút thì rửa lại mặt với nước ấm. Ngoài ra có thể trộn nước ép tỏi với nước muối sinh lý để sát khuẩn vết mụn hiệu quả.
Chữa ho, củm nhờ Allicin trong tỏi
Nhờ vào kháng sinh trong tỏi mà tỏi trở thành vị thuốc chữa ho, cảm cúm, đau họng hữu hiệu. Bạn chỉ cần đun sôi một ít tỏi sống với nước, sau đó thêm mật ong, đường và sử dụng. Vi khuẩn, vi rút gây bệnh sẽ bị Allicin trong tỏi tiêu diệt nhanh chóng giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe.
Ngoài ra, Allicin hỗ trợ bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh bên ngoài, phòng ngừa cảm cúm, các bệnh về đường hô hấp.
Kháng sinh trong tỏi có công dụng trị ho, cảm cúm, phòng ngừa nhiễm khuẩn đường hô hấp.
Tỏi chữa thấp khớp hiệu quả
Người bị viêm khớp chắc chắn sẽ không bỏ qua rượu tỏi. Các hoạt chất Phitoncid trong tỏi có khả năng:
- Giảm đau, sưng do viêm khớp gây ra.
- Chống khuẩn, tiêu trừ khuẩn gây hại khớp.
- Tăng cường lưu thông máu giúp các cơ xương khớp được khỏe mạnh.
Bởi vậy, sử dụng tỏi hoặc rượu tỏi giúp người đau khớp nhanh giảm cơn đau. Người bệnh dần dần thoát khỏi những phiền toái mà căn bệnh này gây ra.
Ngoài ra, nếu bệnh nhân đau khớp sợ mùi rượu tỏi cũng có thể thay thế bằng uống nước sắc từ nấm lim xanh. Nước sắc từ nấm lim xanh dễ uống và có tác dụng giảm đau, sưng do viêm khớp, gút nhanh chóng.
Kháng sinh trong tỏi trị lao, hủi
Trong tỏi tươi ngài Allicin còn chứa các hợp chất như Azôene, Diallil – trisulfide, Dianllil disulfide. Chúng có khả năng ức chế tới 70 loại vi khuẩn, khác nhau. Điều này giúp tỏi trở nên thần kỳ trong chữa các bệnh về viêm nhiễm, nhất là lao, hủi.
Riêng đối với bệnh nhân bị kháng thuốc kháng sinh có thể dùng thêm tỏi ta để tăng hiệu quả của việc điều trị bệnh bằng thuốc.
Kháng sinh trong tỏi chữa bệnh về tiêu hóa
Bên cạnh những tác dụng kể trên, kháng sinh trong tỏi còn hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh về đường ruột như:
- Viêm đại tràng mạn tính.
- Bệnh tiêu chảy.
- Đau bụng, đầy hơi, chướng bụng.
- Rối loạn tiêu hóa.
Ngoài ra, kháng sinh trong tỏi có khả năng ngăn cản sự phát triển của những loại vi khuẩn không tốt trong ruột. Từ đó giảm nguy cơ mắc bệnh viêm đại tràng mãn tính.
Tìm hiểu thêm thông tin: Tỏi – kháng sinh từ thiên nhiên.
.
