Củ gừng là gì? Tác dụng của củ gừng chữa bệnh gì: Chữa cảm lạnh, chữa khan tiếng, chữa đau bụng kinh, phòng chống sỏi thận…Cách dùng củ gừng tốt, tránh tác dụng phụ tác hại của củ gừng. Cách sử dụng củ gừng chế biến ngâm nấu uống. Giá củ gừng bao nhiêu tiền một kg? Hình ảnh củ gừng và đặc điểm nhận biết củ gừng.
Công dụng cách dùng củ gừng là gì và ngâm rượu củ gừng như thế nào
Củ gừng là gì?
Củ gừng là gì?
Củ gừng hay còn được gọi là sinh khương. Sinh khương là bộ phận rễ mọc phía dưới đất của cây gừng. Khi trồng phần rễ bắt đầu phình to và phát triển thành củ. Loại củ này thuộc dòng thực vật họ gừng được các nhà khoa học gọi là Zingiber Officinale Rose. Đối với người dân Việt Nam loại của này vô cùng phổ biến vì nó được dùng làm gia vị.
Đặc điểm nhận biết củ gừng
Củ gừng không có hình dạng nhất định, bên ngoài vỏ có màu vàng nâu. Trên thân gừng có các đường răn tròn xếp chồng theo thứ thự. Khi cắt sinh khương ra bên trong sẽ có màu vàng đậm, hơi cay và có mùi nồng. Theo như phân tích của y học cổ truyền thì sinh khương có 3 kinh phế, tỳ vị và tính ấm.
Đặc điểm nhận biết củ gừng là gì và cách dùng hiệu quả
Công dụng của củ gừng
Củ gừng rất phổ biến với người Việt Nam, bởi lẽ nó thường xuất hiện trong món ăn gia đình. Đặc biệt loại củ này được người xưa tìm thấy với nhiều công dụng đặc biệt. Nhất là công dụng trong vấn đề chữa trị bệnh đem đến sức khỏe cho con người.
Công dụng của củ gừng là gì? Chữa bệnh cảm lạnh
Như kết quả phân tích của các nhà chuyên môn sinh khương có tính ấm. Vì vậy khi người mắc bệnh cảm lạnh sử dụng sinh khương, nó sẽ chan hòa được tính nóng lạnh. Giúp cơ thể trở về thân nhiệt bình thường. Đồng thời nâng cao sức đề kháng cần thiết để tránh những loại virut cảm lạnh xâm nhập vào cơ thể.
Công dụng của củ gừng chữa bệnh đau bụng kinh
Đau bụng kinh do quá trình lưu thông của máu bị chậm trễ gây nên sự co thắt tử cung. Vì vậy gừng có tính nóng nên dễ thúc đẩy quá trình lưu thông máu bình thường hơn. Đồng thời sinh khương còn có khả năng giúp lưu khí huyết, giảm bớt co thắt phần tử cung. Chính vì thế mà sinh khương có thể chữa được tình trạng đau bụng kinh của chị em.
Công dụng của củ gừng chữa bệnh khàn tiếng, mất tiếng
Thông thường các bệnh khàn tiếng, mất tiếng nguyên nhân do vùng thanh quản bị tổn thương. Một khi dùng sinh khương, các tinh chất có trong gừng dễ dàng thẩm thấu vào dây thanh quản. Cụ thể gồm một số chất như nonanal, chavicol, zingiberol, methyheptenone, borneol, zingiberene,…
Củ gừng có nhiều công dụng chữa bệnh
Cách dùng củ gừng tốt
Để đảm bảo quá trình chữa bệnh từ sinh khương đảm bảo tính hiệu quả và hoàn thiện hơn. Đầu tiên bạn cần nắm bắt chính xác được cách sử dụng, liều lượng dùng và cách chế biến. Nhất là trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu để sử dụng cần phải được chú ý triệt để.
Cách dùng củ gừng chữa bệnh cảm lạnh
Đối với bệnh cảm lạnh thì việc sử dụng sinh khương để chữa trị vô cùng đơn giản. Bước đầu tiên bạn cần chuẩn bị khoảng 20g sinh khương sống và một chiếc ly nước. Sau đó đem sinh khương đi rửa sạch rồi tiến hành giã nát củ gừng ra. Tiếp đó dùng cái ly đã chuẩn bị hòa chung hỗn hợp gừng giã nhuyễn và nước ấm. Cuối cùng bạn nhớ cho thêm một ít đường vừa ngọt đánh đều hỗn hợp và uống là được.
Cách dùng củ gừng chữa bệnh đau bụng kinh
Đối với bệnh đau bụng kinh có thể sử dụng nước ép gừng tươi. Đầu tiên bạn đem sinh khương rửa sạch rồi thái thành từng lát vừa phải. Sau đó bạn dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn sinh khương vừa cắt. Khi gừng đã nhuyễn bạn dùng vải mỏng lọc bã để lấy nước. Một khi lấy được nước bạn trộn thêm ít nước ấm và đường vào để sử dụng. Trong ngày đèn đỏ bạn cứ uống đều đặn mỗi ngày 1 ly như vậy là được.
Xem thêm: Cách làm các loại nước uống giảm cân nhanh detox tại nhà rất dễ làm
Cách dùng củ gừng chữa bệnh khàn tiếng
Đầu tiên bạn chuẩn bị 7 lát sinh khương tươi cùng 2 củ cải trắng và 1 chiếc ly. Sau đó đem nguyên liệu đi rửa sạch để xay hỗn hợp. Sau khi hỗn hợp đã được xay nhuyễn bạn dùng khăn chắt lấy phần nước cốt và để vào ly. Như vậy là bạn đã chuẩn bị xong bài thuốc chữa bệnh khàn tiếng. Chú ý mỗi ngày bạn uống khoảng từ 2 đến cốc là được không nên sử dụng quá nhiều lần.
Củ gừng ngâm rượu
Công dụng của sinh khương ngâm rượu
Rượu gừng có tác dụng chống lạnh chân, giữ ấm cơ thể, giảm mỡ bụng sau sinh, nhức mỏi xương. Đồng thời nó còn là vị thuốc bảo vệ đường hô hấp, phòng bệnh cúm, giảm stress, chữa bệnh mất ngủ. Không những thế nó còn giúp lưu thông huyết mạch rất tốt cho hệ thống tim mạch.
Cách ngâm rượu sinh khương
Đầu tiên đem gừng rửa cho thật sạch sau đó ngâm qua nước muối để loại bỏ chất bẩn. Tiếp đó bạn cạo sạch phần vỏ củ gừng rồi đem rửa thêm lần nữa. Sau đó bạn đem củ gừng thái lát khoảng 1cm. Cuối cùng bạn cho gừng vào bình ngâm với rượu trắng, chú ý 1kg gừng ngâm với 2 lít rượu.
Xem thêm:
Tác dụng đặc biệt của củ gừng – Sức khỏe và đời sống
Hình ảnh củ gừng
Củ gừng chữa đau bụng kinh
Củ gừng chữa khàn tiếng
Giá củ gừng bao nhiêu tiền 1 kg
Giá bán củ gừng trên thị trường
Củ gừng được bán trên thị trường rất nhiều hầu như ở đâu cũng có thể bắt gặp. Hầu hết giá sinh khương tùy thuộc vào chất lượng sản phẩm để đánh giá. Tuy nhiên theo như kết quả đưa ra thì sinh khương trung bình sẽ có giá 30.000 đồng/1kg.
.
