Hạt é là gì? Hạt é có tác dụng chữa bệnh gì: thanh nhiệt giải độc, tốt cho tim mạch, tăng sức đề kháng, giảm cân… Cách dùng hạt é chữa bệnh tốt nhất tranh tác dụng phụ khi sử dụng. 1kg hạt é giá bao nhiêu tiền. Mua hạt é ở đâu để đảm bảo chất lượng và an toàn khi sử dụng. Hình ảnh hạt é.
Hình ảnh cùng tác dụng của hạt é và địa chỉ mua hạt é chất lượng
Hạt é là gì?
Hạt é hay hột é là loại hạt của cây é hay còn gọi là cây húng quế, tên khoa học là Occimum gratissimum. Loại hạt này thường được dùng làm nguyên liệu giải khát ở các nước vùng nhiệt đới. Các món ăn phổ biến được làm từ hột é gồm nước é nấu nha đam, dừa hạt é, sương sáo nấu hạt é…
Hột é được cho là có nguồn gốc từ Trung Quốc và Ấn Độ. Tuy nhiên, hiện nay được trồng nhiều ở các nước ôn đới và nhiệt đới thuộc Châu Âu, Châu Á như Đức, Pháp, các nước thuộc Liên Xô cũ. Ở nước ta tại miền Bắc được trồng chủ yếu để lấy ngọn làm gia vị. Ở miền Nam, ngoài trồng để làm gia vị, người ta còn thu hoạch hột é để ăn nhằm mục đích giải nhiệt.
Hạt é là gì cùng đặc điểm và cách dùng hạt é hiệu quả
Hình ảnh hạt é
Loại hạt này có duy nhất một màu đen huyền đặc trưng. Được thu hoạch từ cây húng quế, kích thước hạt nhỏ như hạt mè. Vỏ hột é không có độ mịn và bóng. Khi cho hột é vào nước sẽ tạo thành dạng gel, nhưng lớp gel này chỉ bao quanh riêng từng hạt.
Hạt é là hạt của cây húng quế
Hạt é là một thức uống yêu thích
Sương sáo hạt é
Xem thêm:
Hạt é có tác dụng chữa bệnh gì?
Theo các nghiên cứu gần đây của các chuyên gia y khoa đã cho thấy răng tác dụng của hột é trong điều trị bệnh là gần như tương tự so với hạt chia. Với thành phần chất xơ và chất nhầy khá dồi dào thì loại hạt này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Loại hạt này có tác dụng phòng chống và điều trị khá nhiều căn bệnh khác nhau. Sau đây là một số tác dụng chữa bệnh của loại hạt này.
Hạt é có tác dụng thanh nhiệt giải độc.
Theo quan điểm của Đông y thì loại hạt này có tính hàn. Chính vì đặc điểm này mà nó có tác dụng hiệu quả trong việc điều trị các bệnh như sưng đau cổ họng, nóng rát cổ họng, nôn ra máu, ho khan, nhức răng, viêm đường tiết niệu. Việc sử dụng thức uống có hột é vào mùa hè sẽ giúp thanh nhiệt cho cơ thể và có lợi cho sức khỏe.
Hạt é có tác dụng tăng sức đề kháng.
Trong loại hạt này có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng và hàm lượng cao chất chống oxy hóa. Bên cạnh đó loại hạt này còn có tác dụng bảo vệ màng tế bào rất tốt. Giúp kháng viêm, tăng cường sức đề kháng và ngăn chặn sự thoái hóa của não. Chính vì thế loại hạt này có tác dụng đặc biệt hiệu quả cho những người có thể lực yếu.
Hạt é có tác dụng tốt cho tim mạch.
Hiện nay loại hạt này được sử dụng phổ biến trong điều trị các bệnh về đường tiêu hóa. Nó còn có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, giảm lượng mỡ trong máu. Có được công dụng này do khả năng hút nước của hạt và hàm lượng chất xơ cao. Khi sử dụng loại hạt này có tác dụng giúp nhuận tràng. Từ đó giúp cơ thể thải các chất độc bên trong ra ngoài, ổn định chỉ số mỡ máu.
Xem thêm:
Bạn biết gì về lợi ích của hạt cây é – Thanhnien.
Cách dùng hạt é chữa bệnh
Theo y học hiện đại thì hột é có chừa nhiều chất nhầy có tác dụng tốt đối với sức khỏe. Hột é không bị phân hủy, tiêu hóa nên chất béo trong hột é không thấm vào cơ thể. Sau đây là một cách dùng hột é để chữa bệnh.
Chữa bệnh tiểu đường.
Mỗi ngày, bạn cho hột é vào 1 cốc nước. Chờ cho hạt é nở hết cớ ra trong nước, tạo thành dạng gel. Sau đó bạn có thể cho thêm 1 ít đường vào để uống mà không sợ tình trạng bệnh sẽ nặng lên. Nếu kiên trì áp dụng cách này sẽ giúp cơ thể bạn kiểm soát được lượng đường trong má. Ngoài ra còn giúp thanh nhiệt và giải độc rất tốt trong quá trình điều trị bệnh tiểu đường.
Thanh nhiệt giải độc với chè hạt é sắn dây.
Chuẩn bị: Hột é, nước dừa, sắn dây, cùi dừa, 1 ít muối, rau húng thơm, quả chà là hoặc nho khô, dầu dừa và đường thốt nốt.
Cách làm: Rửa sơ hột é, cho hột é vào nồi với lượng nước gấp khoảng 5 lần. Nấu sôi khoảng 3 phút. Hòa sắn dây với một ít nước muối sau đó cho vào nồi quấy đều. Tiếp theo cho thêm quả chà là và dừa vào nồi. Đợi đến khi sắn dây sánh và trong thì tắt bếp, để nguội rồi sử dụng.
Chè hạt é sắn dây có tác dụng thanh nhiệt giải độc
Tác dụng khi sử dụng hạt é.
Trong loại hạt này có chừ nhiều chất estraloge ( một trong những hoạt chất được cho là nguyên nhân gây ra ung thư. Theo nghiên cứu cho thấy, những con chuột được cho ăn hột é có nguy cơ mắc ung thư cao gấp 10 lần những con chuột còn lại. Đây là một trong những thử nghiệm bước đầu về tác dụng phụ của hột é. Tuy nhiên chúng ta vẫn không thể phủ nhận hiệu quả của loại hạt này.
Mua hạt é ở đâu?
Hột é hiện nay không chỉ là một vị thuốc mà còn là một món ăn giải khát được nhiều người ưa thích. Hột é hiện được rao bán rất nhiều trên các trang web thương mại điện tử. Nếu bạn muốn mua cho mình hột é có chất lượng tốt thì hãy lựa chọn những trang web, địa chỉ uy tín. Sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng. 1kg hột é xuất khẩu hiện có giá khoảng 200.000 VND.
Xem thêm:
