Thực đơn cho bệnh nhân ung thư gan như thế nào để đảm bảo có sức khỏe tốt nhất? Nếu quý vị đang quan tâm tới vấn đề này hãy cùng theo dõi chi tiết hơn trong bài viết ngay sau đây. Các chuyên gia sẽ giới thiệu tới bạn thực đơn đầy đủ và khoa học nhất.
Bệnh nhân ung thư gan cần có chế độ ăn uống và sinh hoạt khoa học
Thông tin về bệnh ung thư gan
Gan là bộ phận đóng vai trò quan trọng trong cơ thể người. Chúng sẽ tiết ra một loại enzyme để chuyển hóa thức ăn trở thành chất dinh dưỡng. Chất dinh dưỡng này có trách nhiệm đi nuôi các bộ phận khác trong cơ thể. Đồng thời duy trì chức năng hoạt động và nhu cầu khác.
Nếu chẳng may bạn bị các bệnh về gan, chắc chắn sức khỏe cơ thể sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng. Gan tổn thương sẽ dẫn tới việc suy giảm chức năng vốn có. Làm chúng không thể đáp ứng và duy trì được nhu cầu cần thiết của cơ thể. Sau 1 thời gian, cơ thể sẽ bị suy nhược và gây tử vong nhanh chóng.
Bệnh ung thư gan là loại bệnh nghiêm trọng. Ngoài việc tuân thủ đúng theo phác đồ điều trị của các bác sỹ. Bệnh nhân cũng nên duy trì chế độ ăn dinh dưỡng, khoa học cho mình. Vì khi sức khỏe tốt mới giúp bạn chống trọi được căn bệnh tốt nhất. Những thông tin liên quan tới thực đơn cho bệnh nhân ung thư gan như thế nào luôn dành được sự quan tâm từ phía người bệnh và người nhà bệnh nhân.
Thực đơn cho bệnh nhân ung thư gan đầy đủ và khoa học nhất
Người bệnh nên ăn nhiều trái cây và rau củ tươi
Thực đơn cho bệnh nhân ung thư gan nên bổ sung thêm các loại rau củ.
Loại thực phẩm này có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Điều này giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại tế bào ung thư đang lây lan. Thêm đó, hoa quả và rau củ còn có nhiều chất chống oxy hóa. Giúp chống lại vi khuẩn ung thư đang hình thành. Đặc biệt nguồn chất xơ sẽ giảm thiểu tình trạng táo bón cho bệnh nhân. Một số loại trái cây khuyên dùng: Cam, dâu tây, bưởi, ớt chuông đỏ, loại rau gồm: Cà rốt, súp lơ, bắp cải, bí …
Người bệnh nên ăn ngũ cốc dạng nguyên hạt
Thực đơn cho bệnh nhân ung thư gan được bác sỹ khuyên ăn ngũ cốc dạng nguyên hạt. Gồm: Bánh mì, gạo hay mì bởi chúng chứa thành phần carbohydrate, giúp sản sinh glucose tạo nguồn năng lượng quan trọng cho tế bào. Một số loại ngũ cốc tốt như: Gạo lứt, yến mạch, ngô, vừng… bệnh nhân có thể thay đổi ăn thường xuyên.
- Thực phẩm ít chất béo cũng tốt cho bệnh nhân ung thư gan. Như: dầu oliu, dầu hạt cải, các loại hạt. Chất béo này sẽ giúp tiêu hóa dễ dàng để gan và thận không bị quá tải khi làm việc.
- Thực đơn cho bệnh nhân bị ung thư gan nên ăn thịt trắng. Vì thịt trắng hay thịt đỏ đều giúp cơ thể chống trọi với ung thư gan tốt hơn. Thịt trắng có trong các loại gia cầm như gà, vịt, ngan. Nên chế biến hấp hoặc luộc để hạn chế dầu mỡ và dễ tiêu hóa.
- Sữa và sữa chua cũng nằm trong danh sách thực đơn cho bệnh nhân ung thư gan. Vì chúng giúp giảm sự lây lan bệnh cũng như dễ dàng phục hồi cơ thể.
- Uống nước trà xanh theo lời khuyên của các chuyên gia ung thư. Trong trà xanh có chất oxy hóa, kèm theo 40% lượng polyphenol giúp bảo vệ và ngăn ngừa tế bào ung thư.
Thực đơn cho bệnh nhân ung thư gan. Ung thư gan nên ăn gì? Kiêng gì?
Một vài nguyên tắc ăn uống cho bệnh nhân bị ung thư gan
- Trước tiên, bệnh nhân ung thư gan nên cắt giảm tối đa các loại thực phẩm thô.
- Thay vì đó nên lựa chọn những thức ăn dễ tiêu hóa và hấp thu.
- Hạn chế cả những thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao.
- Chọn thực phẩm hữu cơ và ăn nhiều hoa quả tươi.
- Ăn thịt nạc, ăn đồ mềm tạo điều kiện cho gan hoạt động dễ dàng.
- Nếu không ăn được nhiều cùng lúc có thể chia nhỏ 6 – 8 bữa/ngày.
- Sữa chua là thực phẩm thiết yếu cần phải có mỗi ngày.
Mắc ung thư gan nên kiêng gì?
Trên đây là thực đơn được khuyên dùng cho bệnh nhân dung thư. Vậy nhóm thực phẩm nào bệnh nhân nên kiêng? Thực đơn cho bệnh nhân ung thư gan nên kiêng gồm:
- Thực phẩm có chứa nhiều chất béo. Vì chúng sẽ khiến gan mệt mỏi trong quá trình tiêu hóa thức ăn. Các loại bánh: Bánh nướng, khoai tây chiên, bánh quy… tốt nhất hãy hạn chế càng ít càng tốt.
- Thực phẩm giàu protein bởi khi ung thư, gan có thể không xử lý chất protein đúng cách. Việc ăn quá nhiều
Nước trà xanh giúp bảo vệ và ngăn ngừa tế bào ung thư
sẽ làm tích tụ các chất thải độc hại ở gan và cơ thể. Như vậy, càng ngày gan sẽ bị tổn thương nặng hơn. Hãy ăn protein vừa phải (thịt, sữa, trứng, cá…).
- Đồ ăn có chứa lượng muối cao. Muối sẽ khiến các triệu chứng của ung thư gan nặng hơn. Lý do là bởi muối làm cơ thể bị giữ nước. Chúng làm tích tụ dịch trong gan khiến người bệnh đau đớn, khó chịu. Nên tất cả các đồ ăn của bệnh nhân ung thư gan hãy chế biến món ăn nhạt.
Như vậy, chúng tôi đã giới thiệu tới quý vị thực đơn cho bệnh nhân ung thư gan đầy đủ nhất. Dinh dưỡng đóng một vai trò rất quan trọng trong việc bình phục. Hi vọng các bạn có thể dễ dàng áp dụng đúng cách khi chăm sóc người bị ung thư gan cho mình. Chúc bệnh nhân khỏe mạnh và sớm bình phục.
Xem thêm: Bệnh nhân ung thư gan nên kiêng gì?
.
