Trứng gà ngâm giấm trị tiểu đường là cách làm được dân gian áp dụng từ xưa tới nay. Bài thuốc trứng gà ngâm giấm này cho hiệu quả chỉ sau 3 tuần sử dụng.
Trứng gà ngâm giấm trị tiểu đường thế nào?
Trứng gà ngâm giấm trị tiểu đường là bài thuốc có từ thời Hy Lạp. Bài thuốc dân gian này được nhiều người sử dụng do có nhiều công hiệu và chế biến thuận lợi.
Trứng gà ngâm giấm trị tiểu đường
Công dụng của trứng gà ngâm giấm
Trứng gà ngâm giấm có tác dụng gì?
Trứng gà ngâm giấm không chỉ có tác dụng tổng hợp dinh dưỡng có trong trứng và giấm mà còn có công dụng “thực liệu”. Hơn nữa, khi ngâm trứng gà với giấm có thể dự phòng được nguy cơ nhiễm khuẩn và loại bỏ vi sinh vật gây hại khi bạn ăn sống.
Phần lòng đỏ trứng sống có lượng phân tử lớn rất khó được ruột non hấp thu. Còn khi ngâm với giấm, các phân tử trong lòng đỏ sẽ xảy ra phân chia thành những phân tử nhỏ hơn. Nhờ đó, các chất lecithin, cholin và vitamin H… trong lòng đỏ trứng gà dễ được hấp thu vào cơ thể để phát huy chức năng sinh lý.
Phần lòng trắng trứng có chứa phân tử protid. Đây là thành phần quan trọng để làm nên sự sống. Ngoài việc chứa lysozyme, nó còn có chất chống ung thư. Khi ngâm với giấm, phân tử protid khổng lồ phân giải thành những phân tử protid nhỏ hơn. Lúc này, lòng trứng trứng phóng thích ra nhiều lysozyme giúp cơ thể dễ hấp thu. Ngoài ra, chất này còn có tác dụng trị bệnh gấp nhiều lần lòng trắng trứng bình thường.
Phần vỏ trứng có chứa canxi acetat. Nó không chỉ có tác dụng phòng bệnh về xương khớp mà còn có thể phòng bệnh cao huyết áp.
Tác dụng của trứng gà ngâm giấm với bệnh tiểu đường
Với những Samurai Nhật Bản, công thức này giúp cơ thể bạn dễ hấp thụ được nhiều loại vitamin, protein và canxi. Nhờ những chất này, bạn có thể thoát khỏi mệt mỏi và tăng cường sức khỏe xương khớp.
Một nghiên cứu được đăng tải trên Tạp chí Diabetes Care – Tạp chí chuyên về bệnh tiểu đường đã đưa ra kết luận, giấm là thứ gia vị có tác dụng giảm đường huyết và tăng insulin. Hơn nữa, nó cũng tạo cảm giác nhanh no khi bạn sử dụng bữa ăn nhiều tinh bột.
Trên thực tế, phát hiện này của nhà khoa học đặc biệt hữu ích với những người bị tiểu đường type 2 hoặc tiền tiểu đường. Theo đó, để kiểm soát chỉ số đường huyết, tốt nhất bạn nên sử dụng một chút giấm vào bữa ăn.
Năm 2015, các nhà khoa học thuộc trường Đại học Đông Phần Lan đã tiến hành nghiên cứu về thói quen ăn uống của hơn 2.000 người đàn ông có độ tuổi từ 42 – 60. Kết quả cho thấy, những người ăn 4 quả trứng gà ngâm giấm mỗi tuần ít có nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường hơn người thường hoặc người chỉ ăn 1 quả/tuần.
Hơn nữa, các nhà khoa học cũng chỉ ra, những người ăn trứng gà ngâm giấm có thể kiểm soát sự thèm ăn. Việc này giúp họ luôn kiểm soát lượng đường huyết ở mức ổn định.
Bài thuốc trứng gà ngâm giấm trị tiểu đường
Trứng gà ngâm giấm trị tiểu đường được các bác sỹ Đông y khuyên bệnh nhân tiểu đường nên sử dụng.
Chuẩn bị:
- Giấm gạo: 180ml
- Trứng gà: 1 quả
Cách làm:
- Thực hiện: Trứng gà mang rửa sạch dùng ngâm với giấm trong 2 ngày đêm. Sau khi vỏ trứng đã hòa tan hoàn toàn, bạn dùng đũa đâm thủng mảng trứng và gắp ra. Lúc này, bạn khuấy đều lòng trắng và lòng đỏ sẽ có quả trứng nguyên chất.
- Cách dùng: Bạn dùng muỗng múc trứng giấm nguyên chất ra. Sau đó, bạn thêm vào 1 muỗng mật ong và đun sôi khoảng 7,8 lần. Lúc này bạn lấy ra và uống.
- Tỷ lệ: Bạn nên sử dụng liên tục trong vòng 1 tháng sẽ thấy hiệu quả. Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên dùng sau khi ăn khoảng 20 phút.
Xem thêm: Trứng giấm – Thức uống chữa bệnh
Nấm lim xanh chữa bệnh tiểu đường
Ngoài sử dụng trứng gà ngâm giấm trị tiểu đường, bệnh nhân còn có thể sử dụng nấm lim xanh để điều trị bệnh tiểu đường.
Ngoài trứng gà ngâm giấm trị tiểu đường, nấm lim xanh cũng là vị thảo dược chữa đái tháo đường hữu hiệu
Tác dụng của nấm lim xanh với bệnh đái tháo đường
Tiểu đường là căn bệnh rất nguy hiểm bởi nó chưa có thuốc trị dứt điểm. Vì thế, bác sỹ thường khuyên bệnh nhân nên kiểm soát đường huyết và phòng biến chứng nhờ nấm lim xanh.
Nghiên cứu của các nhà khoa học Nhật Bản đã chỉ ra nấm lim xanh có chứa nhiều dược chất. Đó là những chất quý hiếm có tác dụng giảm đường huyết và kích thích sự sản sinh insulin của tuyến tụy. Lượng đường dư thừa sẽ được khống chế và thải lọc qua đường nước tiểu. Nhờ đó, tình trạng hấp thu ngược lại từ thận sẽ không xảy ra.
Không chỉ thế, dược chất trong nấm lim xanh còn ngăn cản sự xâm nhập của đường vào các tế bào. Nhờ đó, trọng lượng cơ thể giảm, lượng mỡ máu ở mức ổn định. Thông qua đó, insulin được cải thiện và giảm bớt gánh nặng cho tuyến tụy. Đây là cơ hội cho tuyến tụy phục hồi chức năng. Ngoài ra, nấm lim xanh còn giúp bệnh nhân tiểu đường cải thiện hệ thống miễn dịch và giải độc cơ thể. Từ đó, nấm lim xanh giúp cơ thể ngăn ngừa nhiều bệnh nguy hiểm khác.
Bài thuốc chữa tiểu đường với nấm lim xanh
Chuẩn bị:
- 30g nấm lim xanh
- 2 lít nước
Cách làm:
- Thực hiện; Nấm lim xanh và nước cho vào ấm sắc. Sau khi đun sôi bạn hạ nhỏ lửa. Lúc này, bạn tiếp tục đun tới khi chỉ còn lại khoảng 1,5 lít nước thì dừng lại.
- Cách dùng: 1,5 lít thuốc ấy bạn chia thành 3 bữa. Người bệnh nên uống vào sáng, trưa và tối. Bạn chỉ nên sử dụng thuốc trong ngày để tránh gây nguy hiểm.
- Hiệu quả: Sau 2 sử dụng, bạn sẽ nhận thấy kết quả. Sau đó, hiệu quả sẽ không còn rõ rệt như trước. Tuy nhiên, dược chất của nấm lim xanh vẫn âm thầm điều trị. Kiên trì sau 5 tháng sử dụng bạn sẽ giảm hầu hết triệu chứng của bệnh.
.
