Nấm lim xanh là loại nấm đặc hữu mọc trên cây lim xanh trong các cánh rừng nguyên sinh ở Việt Nam và nam Lào. Sở dĩ nấm lim xanh có công dụng hỗ trợ điều trị và phòng ngừa nhiều bệnh khó chữa (ung thư, tiểu đường, bệnh lý tim mạch…) là nhờ các thành phần dược chất trong nấm, trong đó phải kể đến các loại vitamin.
Công dụng của vitamin trong nấm lim xanh
Vitamin D
Một trong những loại vitamin cần thiết cho cơ thể là vitamin D. Thay vì phơi nắng để hấp thụ vitamin D, bạn có thể sử dụng nấm lim xanh Tiên Phước. Theo kết quả nghiên cứu của chuyên gia thần kinh học Todd Doyle trực thuộc Đại học Loyola Chicago (Mỹ), vitamin D có tác dụng tốt trong việc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Nhờ vậy, nấm lim xanh tự nhiên có tác dụng giảm các triệu chứng khó chịu của bệnh tiểu đường và hạn chế nguy cơ mắc trầm cảm.
Ngoài ra, cùng với canxi, vitamin D cũng có tác dụng bảo vệ, giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến xương khớp.
Vitamin C
Tương tự nấm hương, nấm rơm, nấm lim xanh là nguồn cung cấp vitamin C hiệu quả. Vitamin C trong nấm giúp giảm tình trạng viêm, nhiễm, nhanh chóng chữa lành các vết thương và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể. Bên cạnh đó, vitamin C cũng nổi tiếng với công dụng làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa.
Vitamin C là thành phần quan trọng trong nấm lim xanh, giúp tăng khả năng kháng thể, chống lại các loại virus gây bệnh xâm nhập vào cơ thể đồng thời kháng lại sự hình thành, phát triển của tế bào ung thư.
Tác dụng của nấm lim xanh Tiên Phước với thành phần dược chất và vitamin
Vitamin B6
Nấm lim xanh đã được chứng minh là có chứa hàm lượng vitamin B6 cao. Đây là vitamin có tác dụng kích thích sản sinh ra các hoormone ảnh hưởng đến tâm trạng và điều chỉnh đồng hồ sinh học của cơ thể. Bổ sung đầy đủ vitamin B6 sẽ giúp bạn cảm thấy vui vẻ và thoải mái hơn. Ngoài ra, vitamin này cũng có khả năng tăng cường hoạt động của não bộ, cải thiện trí nhớ.
Vitamin B12
Vitamin B12 được tìm thấy nhiều ở lòng đỏ trứng, sữa, thịt bò, hoa quả và một số loại nấm, trong đó có nấm lim xanh Tiên Phước. Vitamin B12 giúp đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của não, cải thiện khả năng ghi nhớ và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh suy nhược thần kinh nhờ cơ chế tăng cường hệ thống miễn dịch, góp phần đẩy mạnh tốc độ sinh trưởng của tế bào, đặc biệt là các tế bào thần kinh.
Đồng thời, lượng vitamin B12 trong nấm còn thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và protein, giúp cho da dẻ luôn được mịn màng, mắt và gan điều tiết ổn định hơn, giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Nhóm vitamin B1, B2, B3
Nhóm Vitamin B1 đến B5, B9 trong nấm lim xanh có tác dụng cải thiện sức khỏe, bồi bổ cơ thể và làm đẹp. Các vitamin này giúp đảm bảo quá trình chuyển hóa chất, tạo năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, tác dụng phục hồi, tăng cường chức năng cơ thể của nấm lim xanh cũng nhờ các nhóm vitamin B1 đến B5, B9..
Nấm lim xanh rừng thu hái tự nhiên và hành trình tìm nấm lim xanh
