Là một loại cây gia vị dân dã, những tía tô đồng thời cũng là thần dược trong Đông y, do thần y Hoa Đà phát hiện ra.
Tía tô (tên khoa học là Perilla frutescens) trong Đông y được gọi là tử tô/tử tô ngạnh, thân cao 0,5-1m, lá màu tía hoặc mặt dưới tía, mặt trên nâu/xanh lục, có lông nhám, mép khía răng cưa, lá mọc đối nhau.
Hoa tía tô có kích thước nhỏ, máu trắng hoặc tím, thường mọc thành chuỗi dài ở đầu cành, các hoa đối nhau. Quả tía tô hình cầu. Toàn cây có lông và chứa tinh dầu thơm. Trong các loại tía tô thì tía tô mép lá quăn có giá trị sử dụng cao hơn cả.
Trong dân gian, tía tô thường được sử dụng để tăng hương vị cho món ăn, nhưng thực chất nó cũng là vị thuốc quý của Đông y, được thần y nổi tiếng Trung Hoa là Hoa Đà phát hiện ra.
Dưới đây là một số công dụng chữa bệnh hiệu quả của tía tô:
1. Giải độc do ăn cua cá
Lấy 10g lá tía tô khô, sắc lấy nước thuốc, uống khi còn nóng; hoặc giã nát lá tía tô tươi, chắt nước cốt để uống.
Ngoài ra, nếu có thời gian bạn có thể áp dụng bài thuốc giải độc từ lá tía tô bằng cách cho 10g tía tô, 8g gừng tươi, cam thảo vào nồi, đổ 600ml nước, sắc tới khi còn 200ml, chia làm 3 lần uống, dùng khi còn nóng.
2. Chữa dị ứng do ăn hải sản hay tiếp xúc lạnh
Giã nát một nắm lá tía tô, vắt lấy nước cốt uống, phần bã dùng chà xát lên vùng da bị dị ứng. Lưu ý là cần tránh nước, tránh gió thì phương pháp này mới hiệu quả.
3. Giải cảm
Lá tía tô có vị cay, tính ấm, dân gian thường sử dụng để trị chứng cảm mạo. Khi bị cảm, sốt, bạn có thể kết hợp lá tía tô và một số loại dược liệu khác để xông hơi, nhằm đào thải độc tố qua mồ hôi.
Cách đơn giản nhất để giải cảm, hạ sốt là nấu cháo tía tô với hành lá, có thể cho thêm một quá trứng gà, ăn khi còn nóng. Phương pháp này cũng giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng.
4. Trị bệnh đường ruột
Uống trà lá tía tô là giải pháp đơn giản để cải thiện hệ tiêu hóa và trị các bệnh đường ruột. Khi kết hợp với lá bạc hà và một số thảo dược khác, lá tía tô còn có công dụng trị triệu chứng đau bụng, đầy hơi, ợ nóng, khó tiêu…
Ngoài ra, trong lá tía tô còn có thành phần kháng khuẩn, giúp tăng cường hệ miễn dịch và xoa dịu chứng đau nhức cơ bắp.
Mặc dù có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, nhưng bạn cũng cần chú ý khi sử dụng lá tía tô. Theo đó, không nên dùng lá tía tô khi đang sử dụng các loại thuốc đặc trị khác, vì nó có thể gây ra phản ứng thuốc.
Ngoài ra, thần dược này cũng không thích hợp cho bệnh nhân tăng nhãn áp, người hay bị dị ứng hoặc người sắp phẫu thuật.
