Nấm và nấm lim xanh nói riêng rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư vú và tuyến tiền liệt do có nhiều các chất polysaccharides khác nhau, như beta-glucans và axít Linoleic liên hợp, cả hai đều có tác dụng chống ung thư.
Nấm lim xanh có tác dụng ngăn ngừa ung thư vú
Trong số này, axit linoleic là đặc biệt hữu ích trong việc ức chế những tác hại của estrogen thừa. Tăng estrogen này là một trong những nguyên nhân chính cho bệnh ung thư vú ở phụ nữ sau mãn kinh.
Beta-glucans, mặt khác, ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư trong trường hợp ung thư tuyến tiền liệt, và nhiều nghiên cứu đã chỉ ra các đặc tính chống ung thư của nấm khi được áp dụng trong y học.
.
