An nam tử là gì? Tác dụng của hạt đười ươi chữa bệnh gì: Viêm họng, ho khan,… Cách dùng an nam tử tốt, tránh tác dụng phụ tác hại của an nam tử. Cách sử dụng hạt đười ươi sắc nấu uống, bảo quản. Giá an nam tử bao nhiêu tiền 1kg, mua ở đâu. Hình ảnh an nam tử và cách phân biệt an nam tử thật giả.
Tác dụng của an nam tử chữa bệnh cùng cách dùng và hình ảnh an nam tử
An nam tử là gì?
An nam tử còn được gọi là cây đười ươi, cây thạch, cây ươi, hồ đại hải, bàng đại hải,… Cây đười ươi thuộc họ Sterculiaceae, tên khoa học của chúng là Sterclia lyhnophora Hance.
Đặc điểm của cây an nam tử
Đười ươi là một loại cây thân gỗ lớn, cao từ 30 – 40m, thân cây có thể cao tới 20m mà chưa phân nhánh. Cây có lá đơn, nguyên thùy, mặt trên màu xanh lục còn mặt dưới ánh bạc hoặc màu nâu, cuống dài.
Hoa đười ươi nhỏ, không có cuống, hợp thành chùm từ 3 – 5 thùy ở đầu cành. Quả đười ươi hình trứng, dài 12 – 16cm và rộng 4 – 5cm, mặt ngoài có màu đỏ, mặt trong màu bạc.
Hạt đười ươi hình bầu dục, to bằng ngón tay, vỏ sần sùi, bề mặt hạt có những đường vân lượn sóng. Xung quanh hạt có lớp chất nhầy và dính ở gốc quả. Cây thường ra hoa từ tháng 1 – 3 và có quả vào tháng 6 – 8.
Bộ phận được dùng chủ yếu của cây là phần hạt, thường được sử dụng làm thuốc chữa bệnh.
Thành phần dược chất của an nam tử
Hạt đười ươi được chia làm 2 phần: Phần vỏ chiếm 65%, nhân chiếm 35%.
Phần vỏ: Chứa khoảng 1% chất béo có lợi, 59% bassorin, tamin và chất nhầy.
Phần nhân:
- Chủ yếu là các loại đường như galactose, pentoza và arabinoza.
- Chứa 2,95% chất béo, sterculin, bassorin và tinh bột.
Đặc điểm của cây an nam tử và thành phần dược chất của an nam tử
Tác dụng của an nam tử
- Hạt đười ươi có vị ngọt, tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể.
- Chữa bệnh gai cột sống.
- Cầm máu cam ở trẻ con.
- Trị mụn nhọt do thời tiết.
- Trị bệnh táo bón do nhiệt.
- Chữa bệnh ho khan không có đờm, viêm họng hạt.
- Trị bệnh viêm đường tiết niệu.
- Trị chứng viêm họng mãn tính.
- Trị khan tiếng, mất tiếng.
Tác dụng của an nam tử trong trị ho, viêm họng, mất tiếng
Cách dùng an nam tử
Hạt đười ươi là một loại thảo dược khá quen thuộc, tuy nhiên, sử dụng loại hạt này sao cho đúng cách thì không phải ai cũng biết. Tham khảo một số cách dùng dưới đây để có thể tận dụng hết giá trị của loại hạt quý này.
Cách dùng an nam tử chữa bệnh gai cột sống
Hạt đười ươi khi dùng làm thuốc thường được ngâm nở trước. Khi ngâm vào nước, hạt sẽ nở ra to gấp 8 – 10 lần thể tích ban đầu. Hạt tiết ra một chất nhầy màu nâu nhạt, vị chát và tính mát.
Bài thuốc chữa gai cột sống:
- Thành phần: Hạt đười ươi, đường phèn hoặc mật ong.
- Cách dùng: Ngâm nở hạt đười ươi rồi bỏ phần xơ, chỉ lấy phần cơm. Cho phần cơm hạt vào ly rồi pha thêm chút mật ong hoặc đường phèn để dễ uống hơn. Dùng 3 lần/ngày, uống nước kết hợp với ăn cái.
Lưu ý: Nước uống từ loại hạt này có thể chữa dứt điểm bệnh gai cột sống được hay không còn tùy thuộc vào cơ địa của bệnh nhân. Nên sử dụng hạt đười ươi kết hợp với những động tác thể dục dành cho người bị gai cột sống.
Cách sử dụng an nam tử giải khát, chữa táo bón do nhiệt
Làm đồ uống giải khát:
- Thành phần: Hạt đười ươi ngâm nở, đường phèn, hạt é.
- Cách làm: Đun phần hạt và đường phèn với 1 chút nước. Khi nước đã sôi cho thêm hạt é vào rồi tắt bếp. Nước đười ươi hạt é có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích.
Lưu ý:
- Có thể thay hạt é thành hạt chia để tăng chất dinh dưỡng.
- Đây là đồ uống có tính mát, chỉ nên dùng với lượng vừa phải để tránh bị lạnh bụng, tiêu chảy.
Cách sắc nấu an nam tử chữa bệnh mất tiếng, ho khan, viêm họng
- 5 hạt đười ươi, 3g cam thảo sắc với nước uống thay trà hàng ngày giúp giảm sưng, viêm họng, trị mất tiếng.
- 3 hạt đười ươi, 15ml mật ong hãm với nước sôi uống trong ngày chữa bệnh ho khan không có đờm, ngứa cổ, sưng họng.
- 5g hạt đười ươi, 5g bản lam căn, 3g cam thảo, 5g bạch môn đông. Sắc tất cả các vị thuốc trên với 1 lít nước, uống thay trà hàng ngày. Bài thuốc này chữa bệnh viêm họng hạt, viêm amidan cấp tính rất hiệu quả.
Cách dùng an nam tử trị mụn nhọt, chảy máu cam
- Trị mụn nhọt: Ngâm nở hạt đười ươi, lấy 1 chút nước ngâm trộn với cơm nóng và vài hạt muối đắp lên chỗ bị mụn nhọt. Dùng 2 lần/ngày trong khoảng 1 tuần.
- Chảy máu cam: Sao vàng 2 – 5 hạt đười ươi rồi sắc lấy nước uống hàng ngày.
Xem thêm: Tác dụng của an nam tử
Hình ảnh an nam tử
Quả an nam tử khi còn xanh (trái) và đã chín (phải)
Hình ảnh lá an nam tử và hoa trong tự nhiên
Cách ngâm nước an nam tử uống trị bệnh
Cách nhận biết an nam tử
Hạt của cây đười ươi rất hay bị nhầm lẫn với hạt của cây trái xuống (Sterculia scaphigera Wall). Cây trái xuống hiếm thấy ở nước ta, hạt của chúng khi ngâm vào nước cũng nở to và có chất nhầy như đười ươi.
Ở các nước khác, người ta dùng hạt trái xuống thay cho đười ươi để làm nước giải khát. Dùng hạt trái xuống ngâm vào nước nóng để lấy nước dạng sệt như thạch, trộn với đường để uống.
Tuy nhiên, giá trị dược tính và công dụng chữa bệnh của hạt đười ươi vượt trội hơn trái xuống rất nhiều.
Nguồn gốc của an nam tử
Cây đười ươi có nguồn gốc ở Việt Nam. Chữ “an nam” trong tên của loại thảo dược này chính là để chỉ cây thuốc có xuất xứ tại Việt Nam.
Ở nước ta, cây đười ươi tập trung nhiều ở vùng Tây Ninh, Trảng Bom, Biên Hòa, Bình Định, Bình Thuận, Phú Yên, Quảng Nam, Quảng Trị,…
Đười ươi thường được thu hái nhiều nhất vào khoảng tháng 9 hàng năm.
Cách chế biến an nam tử thành đồ uống giải khát
Tác dụng phụ của an nam tử
Hạt đười ươi là loại thảo dược lành tính, không có độc. Tuy nhiên, sử dụng sai cách hoặc lạm dụng quá mức loại hạt này sẽ gây ra một số tác dụng phụ như:
- Nước đờm trắng, đặc.
- Đau bụng, buồn nôn.
- Ho có nhiều đờm.
- Chướng bụng, tiêu chảy.
- Khó chịu, mệt mỏi.
Lưu ý: Hạt đười ươi khi sử dụng bắt buộc phải ngâm nở trước. Không được ăn hạt còn khô, vì khi ăn vào hạt sẽ trương nở, gây khó thở, cứng bụng.
Những người dùng an nam tử
Những người bị bệnh hoặc mắc các vấn đề về đường tiêu hóa thì không nên sử dụng hạt đười ươi. Hạt đười ươi có tính hàn, dễ gây lạnh bụng và tiêu chảy cho người có hệ tiêu hóa kém.
Xem thêm video về an nam tử:
Giá của an nam tử
Đười ươi là loại thảo mộc có nhiều chất dinh dưỡng và giá trị dược tính cao nên rất được ưa chuộng. Vậy nên, giá an nam tử bao nhiêu tiền 1kg, mua hạt đạt chất lượng ở đâu là câu hỏi được nhiều người quan tâm.
Nếu trước đây, người ta thu hái hạt đười ươi bằng cách nhặt hạt rụng ở gốc thì hiện tại loại thảo dược này lại được khai thác tận diệt bằng cách chặt cành, đốn cây. Vì vậy, số lượng hạt đười ươi ngày càng khan hiếm, đẩy giá bán của chúng lên khá cao.
Giá bán của hạt đười ươi khô trên thị trường dao động trong khoảng 250.000đ – 400.000đ/kg.
Có thể tìm mua hạt đười ươi ở các cửa hàng bán thực phẩm khô hoặc các nhà thuốc Đông y, phòng khám Y học cổ truyền,…
Tuy nhiên, do giá trị lợi nhuận mà hạt đười ươi mang lại cao nên tình trạng chà trộn các sản phẩm kém chất lượng vào khá nhiều. Người dùng nên tìm hiểu kỹ thông tin về hạt đười ươi và tìm mua ở những cơ sở uy tín, được kiểm định chất lượng để đảm bảo sức khỏe cho người thân và gia đình.
Trên đây là một số thông tin cơ bản về công dụng, cách dùng và hình ảnh của an nam tử. Hy vọng bài viết đã cung cấp được những thông tin thiết thực nhất về loại thuốc này cho bạn đọc. Chúc bạn và gia đình sức khỏe!
.
