Thực phẩm giải độc thủy ngân đều là những thực phẩm có sẵn trong tự nhiên. Các triệu chứng của nhiễm độc thủy ngân sẽ được loại bỏ nhanh chóng.
Triệu chứng nhiễm độc thủy ngân
Thực phẩm giải độc thủy ngân giúp loại bỏ chất độc thủy ngân ra khỏi cơ thể. Thủy ngân (Hg) là chất độc tích lũy sinh học rất dễ dàng hấp thụ qua da, các cơ quan hô hấp và tiêu hóa. Một trong những hợp chất độc nhất của nó là đimêtyl thủy ngân. Hợp chất này độc đến mức chỉ vài micrôlít rơi vào da có thể gây tử vong.
Triệu chứng nhiễm độc thủy ngân khác nhau tùy thuộc dạng thủy ngân, khoảng thời gian, cường độ tiếp xúc và thể trạng mỗi người. Hít Hg nguyên tố và nuốt Hg vô cơ gây nhiễm độc cấp. Trong khi tiếp xúc với dạng hữu cơ như ăn phải cá chứa Hg thường gây nhiễm độc mạn.
Triệu chứng nhiễm độc thủy ngân cấp tính và mãn tính
Nhiễm độc thủy ngân cấp tính
Hít phải thủy ngân gây bệnh phổi nặng cấp tính. Triệu chứng đầu tiên là sốt do khói kim loại gồm: sốt, ớn lạnh, thở khó. Những triệu chứng khác gồm: viêm miệng, lơ mơ, co giật, nôn ói và viêm ruột. Những triệu chứng này thường dịu đi trong vòng 1 tuần khi dùng thực phẩm giải độc thủy ngân. Tuy nhiên, diễn tiến xấu là phù phổi cấp, suy hô hấp và tử vong.
Nuốt phải thủy ngân vô cơ (điển hình là pin) gây phỏng niêm mạc miệng, đau bụng, buồn nôn, nôn ra máu. Diễn tiến sau đó vài ngày là hoại tử ống thận cấp, gây suy thận. Rối loạn nước và điện giải có thể gây tử vong.
Nhiễm độc thủy ngân mạn tính
Nhiễm độc mạn do hít thủy ngân gây viêm lợi, chảy nước miếng, run giật tay và rối loạn thần kinh. Trẻ thường mất ngủ, hay quên, tâm lý không ổn định, kém ăn.
Ăn thức ăn chứa thủy ngân hữu cơ như cá biển gây ngộ độc mạn. Nếu không dùng thực phẩm giải độc thủy ngân kịp thời thì các triệu chứng sẽ xuất hiện sau nhiều ngày đến nhiều tuần.
Biểu hiện thần kinh là suy nhược thần kinh, loạn ngôn, rối loạn tâm thần. Từ đó sẽ có những biểu hiện ra ngoài: run cơ, rối loạn cử động và có thể tử vong. Đặc biệt, rất độc đối với thai nhi có mẹ thường xuyên ăn cá biển chứa nhiều thủy ngân. Bà bầu nhiễm độc thủy ngân có thể gây sẩy thai. Con sinh ra có thể bị khuyết tật thần kinh, chậm phát triển tâm thần, bại não, biến dạng chi.
Thực phẩm giải độc thủy ngân
Thực phẩm giải độc thủy ngân gồm nhiều loại, đều là những thực phẩm giàu dinh dưỡng.
Ăn gì giải độc thủy ngân
Thực phẩm giàu chất pectin
Pectin là chất xơ hòa tan có mặt trong một số loại loại trái cây và rau củ, thành phần tham gia xây dựng cấu trúc tế bào thực vật. Theo nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng được công bố trên tạp chí Sức khỏe và Y học, trẻ em có hàm lượng thủy ngân cao trong cơ thể cần phải bổ sung pectin. Các nhà khoa học tin rằng pectin sẽ giúp cơ thể thải độc thủy ngân qua đường bài tiết tới 132%.
Các loại rau giàu chất pectin bao gồm cải bắp, củ cải đường, cà rốt. Các loại trái cây là thực phẩm giải độc thủy ngân như: lê, táo xanh, nho và trái cây có múi.
Tỏi là thực phẩm giải độc thủy ngân
Tỏi vốn được biết là thực phẩm giải độc thủy ngân tuyệt vời. Các nhà nghiên cứu sử dụng tỏi để loại bỏ chất cadmium và thủy ngân trong cơ thể. Việc dùng tỏi để loại bỏ thủy ngân có hiệu quả tương đương với sử dụng thuốc tây. Tỏi có thể ép nước hoặc chế biến món ăn đều vô cùng hiệu quả.
Rau mùi giải độc thủy ngân hiệu quả
Rau mùi còn có tên khoa học là cilantro. Nó có công dụng cực cao trong việc làm thực phẩm giải độc thủy ngân. Theo báo cáo đăng trên tạp chí Khoa học Môi Trường và Dinh Dưỡng, rau mùi có khả năng loại bỏ thủy ngân khỏi hệ thống thần kinh trung ương. Lá rau mùi tươi hoặc tinh dầu mùi đều đem lại hiệu quả tương đương.
Thực phẩm giàu axit amin
Amino axit là các chất chelating tự nhiên có trong thực phẩm giải độc thủy ngân. Nguồn axit amin dồi dào phù hợp cả với những người đang trong chế độ ăn chay, ăn kiêng. Các thực phẩm giải độc thủy ngân giàu axit amin rất phong phú. Đó là: bắp ngọt, ngũ cốc, bột yến mạch, rau bina, cà rốt, mận, nho, lựu và đặc biệt là đu đủ.
Thực phẩm chứa alpha lipoic acid
Alpha lipoic acid được tìm thấy số lượng nhỏ trong thực phẩm tự nhiên như đậu Hà Lan, bắp cải, súp lơ xanh, rau bina và cám gạo. Các chuyên gia tin rằng chất alpha lipoic acid tự nhiên có thể đẩy thủy ngân có trong não bộ ra ngoài.
Uống gì giải độc thủy ngân?
Nước uống giải độc thủy ngân đều giàu dinh dưỡng và tiêu độc hiệu quả.
Uống nấm lim xanh
Nấm lim xanh được biết đến là một loại thảo dược có khả năng thanh lọc cơ thể và đào thải các độc tố trong cơ thể. Trong nấm có hàm lượng germanium cao, giúp vận chuyển oxy nhanh gấp 2 lần. Từ đó, kích thích cơ thể chống lại các chất độc hại, tăng cường hệ thống miễn dịch.
Uống nước sắc từ nấm lim xanh mỗi ngày sẽ giúp thải độc thủy ngân hiệu quả. Người dùng phải mua sản phẩm đã qua chế biến, đảm bảo các độc tố trong nấm được loại bỏ hoàn toàn.
Nấm lim xanh là thực phẩm giải độc thủy ngân hiệu quả
Uống tảo bột
Tảo bột là thực phẩm giải độc thủy ngân hiệu quả. Thành phần của tảo bột có hàm lượng protein rất cao và chứa đầy đủ các vitamin. Tảo có tác dụng thanh lọc ruột, khiến thủy ngân tự đào thải ra khỏi cơ thể thông qua đường hậu môn.
Tảo bột có thể pha với nước để uống liền. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng dạng viên cho tiện lợi.
Uống trà bồ công anh
Lá bồ công anh rất giàu canxi, sắt, magiê, phốt pho, kali mangan và vitamin A, C, E, K, B1, B2, B6. Gốc của nó có chứa canxi, sắt, kali, lưu huỳnh, silic, magiê, chất diệp lục và phốt pho.
Trong cuốn “Tổng hợp thảo dược mới” của David Hoffmann (người sáng lập Hiệp hội Thảo dược Mỹ), bồ công anh là một loại thảo dược lợi tiểu. Các loại trà bồ công anh sẽ tăng việc đi tiểu để loại bỏ các độc tố.
Xem thêm: http://suckhoedoisong.vn/nhiem-doc-thuy-ngan-nguy-hiem-the-nao-n116390.html
.
