Cây me là gì và tác dụng của cây me chữa bệnh gì: trị đau họng, cảm lạnh, tiêu hóa,… Cách dùng cây me như thế nào hiệu quả? Hình ảnh nhận biết cây me. Giá cây me trên thị trường hiện nay là bao nhiêu? Kỹ thuật trồng cây me.
Tác dụng của cây me là gì cách dùng và hình ảnh nhận biết cây me
Cây me là gì?
Cây me là gì? Cây me là một loài cây gỗ lớn, thường sinh trưởng trong môi trường khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa. Loài cây này còn có tên khoa học là Tamarindus indica, sống được ở các khu vực nóng và đất khô. Hiện nay cây me được chia thành nhiều loại, cụ thể như sau:
Cây me mọc tự nhiên:
- Tên gọi khác: cây me chua, cây khua me, cây la vọng tử,…
- Kích thước: cao 15-20cm.
- Thường mọc tự nhiên ở miền Đông Châu Phi, Việt Nam,…
- Thân cây có lớp dác dày, sần sùi bên ngoài.
- Mọc nhiều quả thành từng cụm.
- Mùi vị: lá và quả có vị chua.
Cây me bonsai:
- Tên gọi khác: cây me cảnh, cây me nhân tạo,…
- Kích thước: 60-100cm.
- Thân cây nhỏ, gốc lớn.
- Trồng ghép và lai tạo theo dáng bonsai.
Cây me chua là loài cây khá thân thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Cây me mang lại nhiều công dụng hữu ích cho con người. Đặc biệt là một thức nêm gia vị không thể thiếu của nhiều món ăn trên khắp thế giới.
Đặc điểm của cây me là gì
Tác dụng của cây me
Tác dụng của cây me chua trong cuộc sống là gì? Đây là câu hỏi được nhiều người tìm kiếm. Cây me chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người. Tầm quan trọng của cây me đối với cuộc sống của chúng ta rất lớn. Cụ thể là:
Công dụng của quả me:
- Tác dụng trị các bệnh như chữa sốt, đau họng, suy nhược cơ thể,…
- Tăng cường hệ miễn dịch, đề kháng cho cơ thể.
- Kháng khuẩn, hạn chế các nguy cơ mắc bệnh nhiễm trùng.
- Ổn định huyết áp, ngừa béo phì nhờ quả me chua.
- Quả me giúp thanh lọc máu một cách hiệu quả.
- Ngăn ngừa các căn bệnh ung thư bằng quả me.
- Uống nước me tốt cho mắt, giúp sáng mắt.
- Quả me non dùng để nấu canh chua, nấu súp,…
- Me chín làm nước giải khát, nước chấm, mứt, ô mai,…
Công dụng của lá me:
- Lá me dùng làm nước tắm giúp trị nổi mẩn, ngứa, sốt rét,…
- Làm gia vị trong canh chua, món súp bằng lá me,…
- Dùng được với các món hấp, xào,…
Các công dụng khác:
- Cây me chua dùng làm bóng mát.
- Thân cây me cho gỗ.
- Trang trí, làm đẹp nhà bằng cây me chua bonsai, cây me cổ thụ.
Tác dụng của cây me
Công dụng của cây me chua giữ vai trò quan trọng trong cuộc sống con người. Đặc biệt trong việc hỗ trợ điều trị bệnh một cách tích cực. Quả me được sử dụng với nhiều tác dụng bổ ích cho cơ thể. Các món ăn thêm đậm vị đều nhờ vào vị chua chua thanh thanh của loại quả này mang lại.
Cách dùng cây me
Cách dùng cây me như thế nào hiệu quả? Đây là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Cây me chua có nhiều tác dụng hữu ích, cung cấp Vitamin C tối ưu đến với cơ thể. Và có nhiều cách để sử dụng cây me hiệu quả. Mọi người có thể tham khảo một số cách như sau:
Chế biến nước sốt me:
- Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 5-6 quả me xanh: rửa sạch, lột vỏ cứng bên ngoài.
- 3 củ hành tím, 5 củ tỏi khô, 4 quả ớt.
- Gia vị: đường, nước mắm, tương ớt, dầu ăn, bột canh.
- Cách thực hiện nước sốt me:
- Đun sôi lượng quả me cùng với 2 bát con nước trong 15-20 phút.
- Lọc hạt và nêm các gia vị trên vừa với độ chua của me.
- Băm nhỏ hành tím, tỏi, ớt thật nhuyễn.
- Phi hỗn hợp hành, tỏi, ớt trên dầu ăn.
- Trộn hỗn hợp trên vào với nước me đã đun.
- Bắc lên ninh cho đến khi được nước sền sệt thì ngừng đun.
- Có thể để tủ lạnh để bảo quản nếu dùng không hết.
Chế biến nước me giải khát:
- Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 200g me chín cây.
- 50g đường nâu hoặc vàng.
- 1 lát dứa vừa nhỏ.
- 1 nhánh gừng
- Đậu phộng giã nhuyễn.
- Cách thực hiện:
- Cho 200g me chín vào ngâm với nước sôi trong vòng 15 phút.
- Dùng thìa dầm nhuyễn cho me tan và lọc để loại bỏ hạt.
- Gừng, dứa làm sạch và giã nhuyễn.
- Trộn hỗn hợp nước cốt me cùng gừng, dứa, đường.
- Đun trên ngọn lửa vừa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sệt.
- Dùng pha với nước ấm hoặc đá để uống, kèm với đậu phộng.
- Bảo quản hỗn hợp dưới tủ lạnh nếu không dùng hết.
Cách dùng cây me
Phương pháp sử dụng cây me đúng cách mang lại nhiều lợi ích tích cực. Ngoài việc dùng quả của cây me để chế biến món ăn bổ dưỡng; người ta còn sử dụng lá me làm gia vị cho các món ăn xào, hấp,… Thân của cây me dùng lấy gỗ, và những cành khô làm củi đốt. Hầu hết các bộ phận trên cây me chua được tận dụng một cách tối ưu.
Hình ảnh của cây me
Hình ảnh của cây me như thế nào? Đây là câu hỏi gây tò mò cho nhiều người. Cây me có hình dáng khá giống với nhiều loại cây khác như cây me tây, cây phượng,… Để nhận biết cây me chua, mọi người có thể dựa trên những tiêu chí cụ thể sau đây:
- Thuộc loài thân gỗ, cao khoảng 20m.
- Màu sắc: lá cây có màu xanh quanh năm, thân cây màu nâu.
- Thân cây gồm 2 lớp: lõi cứng bên trong, lớp dác mềm bên ngoài.
- Lá cây: dạng kép lông chim, từ 10-40 lá kép nhỏ.
- Hoa me rừng: dạng chùm với trục kéo dài và nhiều cuống nhỏ.
- Quả me: màu nâu chứa cùi thịt và hạt cứng.
- Hạt: màu nâu đậm, có đường rạch đôi giúp hạt nảy mầm.
Ảnh của cây me chua giúp mọi người nhận biết cụ thể, rõ ràng. Chúng ta rất dễ bắt gặp loài cây này ở vùng nông thôn Việt Nam. Hình ảnh cây me cổ thụ cao lớn, đồ sộ giữa những ngôi làng. Thậm chí, ở những khu đô thị, khu chung cư, đường phố,… sẽ rất dễ nhìn thấy cây me chua.
Hình ảnh cây me
Hình ảnh cây me
| Tên gọi | Cây me. |
| Công dụng | Trị bệnh, hỗ trợ sức khỏe. |
| Chế biến | Nước giải khát, sốt me, gia vị,… |
| Phân loại | Cây me tự nhiên, cây me bonsai. |
| Loài cây | Thân gỗ. |
Xem thêm: https://kienthuc.net.vn/tieu-dung/can-canh-cu-me-100-tuoi-tien-ty-khong-ban-457437.html
Xem thêm:
Giá của cây me
Giá của cây me bao nhiêu? Đây là câu hỏi được nhiều người thắc mắc và tìm kiếm. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều giống cây khua me khác nhau. Vì vậy, giá cả của các loại me này cũng ở nhiều mức chênh lệch. Cụ thể là:
- Mức giá của cây me tùy thuộc vào tuổi thọ: 150.000.000-2 tỷ VNĐ.
- Giá của quả me tươi dao động: 30.000-40.000 VNĐ/kg.
- Giá thành của quả me khô sấy dao động: 100.000-150.000 VNĐ/kg.
- Giá của ô mai me dao động: 45.000-130.000 VNĐ/500g.
Giá cây me ở nhiều mức khác nhau và giá của quả me cũng không hề đắt. Người tiêu dùng có thể tìm kiếm mua quả me ở chợ, các quầy, tạp hóa,… Cây me là một loài cây không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Cây me đẹp nhất hội hoa xuân 2018
Kỹ thuật trồng cây me
Kỹ thuật trồng cây me như thế nào? Đây là câu hỏi được nhiều người thắc mắc. Cây me được trồng nhiều với công dụng làm bóng mát, làm cảnh và lấy quả mỗi khi đến vụ. Đặc biệt me mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Với hương vị thơm ngon đặc trưng, cây me đang được nhiều hộ gia đình trồng với mục đích lấy quả. Vậy cách trồng cây me có khó không? Câu trả lời là không hề khó, mọi người có thể áp dụng theo cách làm như sau:
- Cây giống được trồng và nhân giống bằng cách ghép và chiết.
- Cây con giống khỏe mạnh chiều cao 50cm trở lên, không bị đứt rễ.
- Trồng trên đất thịt có thành phần phối trộn giữa mụ cưa, xơ dừa.
- Đất nên có độ pH từ 5,5-7 là đủ.
- Hố trồng có kích thước tối thiểu 50x50x50cm.
- Trồng cây xong cần tưới nước khoảng 2 tuần đầu cây mau bén rễ.
- Cây khi được 5 tháng trở lên nên cắt tỉa thưa tán và cành.
Kỹ thuật trồng cây me
Phương pháp trồng cây me không quá cầu kì và khó khăn. Việc chăm sóc cây me đúng cách sẽ giúp cây phát triển nhanh chóng. Hiện nay, nhiều người thường mua giống cây me Thái để trồng lấy quả. Bởi vị ngọt của giống me này ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng.
Xem thêm:
