Đậu đỏ nhỏ với tác dụng của hạt đậu đỏ nhỏ và cách dùng hiệu quả

Đậu đỏ nhỏ là gì? Tác dụng của hạt đậu đỏ nhỏ chữa bệnh gì: Ung thư, tim mạch, huyết áp cao,… Cách dùng đậu đỏ nhỏ tốt, tránh tác dụng phụ tác hại của đậu đỏ nhỏ. Cách sử dụng hạt đậu đỏ nhỏ chế biến sắc nấu uống, bảo quản. Giá hạt đậu đỏ nhỏ bao nhiêu tiền 1kg, mua ở đâu. Hình ảnh hạt đậu đỏ nhỏ.

Tác dụng của đâụ đỏ nhỏ cách dùng và hình ảnh hạt đậu đỏ nhỏ

Đậu đỏ nhỏ là gì?

Đậu đỏ nhỏ (xích tiểu đậu) không chỉ được dùng làm nguyên liệu trong các món ăn mà còn sử dụng nhiều làm thành phần dược liệu trong Đông y. Loại hạt này có công dụng chữa bệnh và làm đẹp hiệu quả nên chị em phụ nữ ưa chuộng.

Đặc điểm của đậu đỏ nhỏ

Đậu đỏ nhỏ là cây thân thảo hằng năm, có thể mọc leo hoặc đứng, cao khoảng 90cm. Loại cây này gồm nhiều nhánh; mỗi nhánh có cành với nhiều lông dài. Lá mọc kép gồm 3 lá chét, cuống dài từ 10 – 12cm, có lông. Hoa xích tiểu đậu mọc thành chùm ở nách lá, gồm 6 – 12 bông.

Xích tiểu đậu có quả hình nang, bên trong chứa hạt, nhọn ở phần chóp. Hạt đậu nhẵn, có màu đỏ sẫm; đây là bộ phận được dùng chủ yếu của cây đậu đỏ.

Thành phần dược chất của đậu đỏ nhỏ

Thành phần dược chất của đậu đỏ nhỏ bao gồm vitamin, chất béo, chất xơ,… cần thiết cho cơ thể.

• Hạt đậu đỏ chứa 10,8% nước, 19,9% protid, 0,5% lipid, 64,4% glucid,…
• Vitamin A1, B1, B2, phốt pho, canxi, sắt.

Tác dụng của đậu đỏ nhỏ

Tác dụng của đậu đỏ nhỏ chữa bệnh hiệu quả nhiều người còn chưa biết. Dưới đây là một số công dụng phổ biến của loại hạt này.

Tác dụng của hạt đậu đỏ nhỏ giúp giảm cân

Đậu đỏ nhỏ có lợi cho những người muốn giảm cân vì chứa ít calo nhưng lại giàu chất xơ. Bởi loại hạt này có tác dụng hạn chế cảm giác thèm ăn, đốt cháy lượng mỡ dư thừa tích trữ trong cơ thể.

Tác dụng của đậu đỏ nhỏ hỗ trợ phòng chống ung thư

Trong đậu đỏ hạt nhỏ chứa mangan (chất chống oxy hóa) có tác dụng loại bỏ hoặc hạn chế các gốc tự do, đồng thời làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Tác dụng của đậu đỏ nhỏ giúp tăng cường sức khỏe não bộ

Xích tiểu đậu bổ sung vitamin cần thiết giúp cơ thể tránh khỏi những căn bệnh nguy hiểm. Vitamin K trong đậu đỏ có khả năng tổng hợp các chất sphingolipid và thiamin, giúp tế bào não bộ đẩy mạnh nhận thức và thu thập thông tin cũng như phục hồi các chức năng khác của hệ thần kinh.

Tác dụng của đậu đỏ nhỏ đối với tim mạch

Nguồn protein dồi dào từ đậu đỏ được khẳng định có lợi cho tim mạch bởi chất này giúp giảm mức độ cholesterol. Ngoài ra, folate trong đậu có khả năng ngăn ngừa tình trạng đau tim, đột quỵ. Magie trong đậu đỏ cũng đóng vai trò quan trọng trong quá trình hoạt động lành mạnh của hệ tim mạch.

Tác dụng của đậu đỏ nhỏ đối với hệ tiêu hóa

Nhờ lượng chất xơ phong phú, xích tiểu đậu giúp duy trì vi khuẩn có lợi cho đường tiêu hóa. Chúng giúp quá trình hấp thụ thức ăn và tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn. Ngoài ra, khi đường ruột khỏe mạnh, nguy cơ mắc ung thư ruột kết cũng được hạn chế đáng kể.

Tác dụng của đậu đỏ nhỏ giúp kiểm soát huyết áp, tốt cho thận

Kali trong đậu đỏ có tác dụng giúp huyết áp ổn định, điều chỉnh chức năng và làm cân bằng lượng chất ẩm cần thiết trong thận. Các chuyên gia cho biết, để đậu đỏ phát huy công dụng tốt với thận, nên sử dụng loại hạt này 2 lần mỗi tuần.

Tác dụng của đậu đỏ nhỏ giúp khử độc, làm đẹp da

Đậu đỏ nhỏ nếu được dùng thường xuyên sẽ giúp giảm cảm giác mệt mỏi và khử độc cơ thể. Nhờ quá trình khử độc, cấu trúc của da có thể được cải thiện; làn da trở nên mịn màng và tươi tắn.

Bột đậu đỏ được chị em phụ nữ sử dụng nhiều làm mặt nạ dưỡng da bởi chúng có khả năng tẩy tế bào chết. Bên cạnh đó, loại bột này còn giúp giảm tình trạng viêm nhiễm và vết sưng tấy do mụn gây ra.

Tác dụng đậu đỏ nhỏ chữa bệnh không phải ai cũng biết.

Cách dùng đậu đỏ nhỏ

Cách dùng đậu đỏ nhỏ chữa bệnh và chế biến món ăn được nhiều người dùng quan tâm. Dưới đây là một số bài thuốc và cách sử dụng loại hạt này để đạt hiệu quả cao:

Cách dùng hạt đậu đỏ nhỏ chữa bệnh

Trị viêm thận mạn tính và suy dinh dưỡng:

• Thành phần: 60g xích tiểu đậu, 1 con cá quả (250g), 500g bí đao, 3 cây hành.
• Cách làm: Cá quả đánh vẩy, mổ rồi rửa sạch; bí đao gọt vỏ, rửa sạch và thái miếng. Cho xích tiểu đậu, bí đao và cá vào nồi luộc chín nhừ, ăn trong ngày.

Giải độc, trị mụn nhọt:.

• Thành phần: 200g bột xích tiểu đậu.
• Cách làm: Rửa sạch hạt đậu, sau đó đem nghiền thành bột. Lấy bột này hòa với nước thành hỗn hợp rồi đắp vào chỗ bị mụn nhọt, sưng tấy. Sử dụng đắp hằng ngày cho đến khi mụn xẹp hẳn.

Chữa huyết hôi ở sản phụ:

• Thành phần: 50 – 100g xích tiểu đậu, 200g đường.
• Cách làm: Nấu chín nhừ đậu đỏ, bỏ đường vào rồi sử dụng hết trong ngày.

Chữa viêm gan cấp, vàng da:

• Thành phần: 30g xích tiểu đậu, 50g táo tàu, 30g nhân hạt lạc, 200g đường.
• Cách làm: Đun đậu đỏ cho chín nhừ, thêm đường và chia làm 3 lần ăn trong ngày.

Chữa kiết lỵ, đi ngoài ra máu:

• Thành phần: 20g xích tiểu đậu, 12g đương quy.
• Cách làm: Cho tất cả nguyên liệu vào ấm và sắc thành nước uống hàng ngày.

Chữa đầy bụng, ăn không tiêu:

• Thành phần: Xích tiểu đậu, qua đế mỗi loại 30g.
• Cách làm: Qua đế và xích tiểu đậu đem sao vàng, tán thành bột. Sau đó, trộn hai loại với nhau. Khi uống nên sử dụng với nước sôi, nên dùng đều đặn cho đến khi khỏi hẳn.

Cách dùng đậu đỏ nhỏ làm đẹp da

• Thành phần: 1 bát bột xích tiểu đậu, 1 thìa cà phê dầu ô liu, 1 thìa bã cà phê.
• Cách làm: Trộn đều hỗn hợp bột đậu đỏ với bã cà phê và dầu ô liu. Sau đó, đắp hỗn hợp này lên mặt khoảng 15 phút rồi rửa sạch với nước ấm. Nên áp dụng phương pháp này 2 lần/tuần để cải thiện làn da rõ rệt.

Cách dùng đậu đỏ nhỏ chế biến món ăn

Đậu đỏ nhỏ vừa làm phong phú thực đơn hằng ngày lại mang đến nhiều chất bổ dưỡng cho cơ thể. Dưới đây là cách chế biến một số món ăn từ xích tiểu đậu.

Cách nấu chè xích tiểu đậu:

• Thành phần: 200g đậu đỏ, 300g đường phèn và 1 thìa cà phê bột nhừ.
• Cách làm: Cho đậu đỏ vào nước ngâm với bột nhừ khoảng 1 tiếng. Sau đó, xả sạch bằng nước lạnh rồi cho vào nồi nấu chín mềm với 1 lít nước. Thêm đường phèn vào để khoảng 10 phút cho đậu ngấm rồi tắt bếp. Khi sử dụng nên thêm nước cốt dừa và đá để thức uống ngon hơn.

Cách làm trà xích tiểu đậu rang:

• Thành phần: 20g đậu đỏ, 20g đường nâu, 5g long nhãn, 10g hạt sen và 1 lít nước.
• Cách làm: Rửa sạch hạt sen và đậu đỏ rồi ngâm trong nước khoảng 1 giờ. Sau đó, cho 1 lít nước vào nồi và thêm hạt sen, đậu đỏ, long nhãn vào đun sôi khoảng 30 phút. Cuối cùng, bỏ đường nâu vào và khuấy cho tan rồi tắt bếp. Rót trà ra ly hoặc bát để dùng nóng.

Trà đậu đỏ là thức uống ngon miệng giúp cơ thể bổ sung vitamin và khoáng chất. Loại nước trà này tốt cho người thiếu máu, giúp giảm cân và có tác dụng an thần.

Lưu ý: Những người cơ thể gầy gò, họng khô, bị sốt nhẹ và hay đổ mồ hôi trộm không nên dùng nhiều xích tiểu đậu.

Xem thêm: Tác dụng của xích tiểu đậu

Hình ảnh hạt đậu đỏ nhỏ

Hình ảnh quả đậu đỏ nhỏ khi còn tươi.

Cách chế biến món ăn từ đậu đỏ nhỏ.

Đậu đỏ nhỏ khô được đóng gói bán trên thị trường hiện nay.

Tác dụng làm đẹp bất ngờ từ bột đậu đỏ nhỏ.

Giá đậu đỏ nhỏ bao nhiêu tiền 1kg?

Giá đậu đỏ nhỏ trên thị trường hiện nay đa dạng với nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào chất lượng và địa chỉ bán. Giá xích tiểu đậu thường dao động khoảng 70.000 – 100.000 đồng/1kg. Còn bột đậu đỏ có giá từ 190.000 – 220.000 đồng/1kg.

Trên đây là những thông tin cơ bản về tác dụng, cách dùng xích tiểu đậu. Hy vọng bài viết đã cung cấp những thông tin hữu ích cho bạn đọc.