Mùi tàu là gì? Tác dụng của rau mùi tàu chữa bệnh gì: Trị kiết lỵ, đau bụng, ban sởi, hạ cholesterol trong máu,… Cách dùng rau mùi tàu tốt, tránh tác dụng phụ tác hại của mùi tàu. Cách sử dụng rau mùi tàu chữa bệnh hiệu quả, bảo quản. Giá rau mùi tàu bao nhiêu tiền, mua ở đâu. Hình ảnh rau mùi tàu.
Tác dụng rau mùi tàu như thế nào và cách dùng mùi tàu chữa bệnh
Rau mùi tàu là gì?
Mùi tàu có tên khoa học là Eryngium foetidum, thuộc họ hoa tán. Trong dân gian, cây còn được gọi với một số tên khác như mùi gai, ngò gai, ngò tây,…
Cây mùi tàu có nguồn gốc từ châu Mỹ, hiện nay được trồng nhiều ở các quốc gia châu Á như Trung Quốc, Indonesia, Thái Lan, Lào,…
Ở Việt Nam, loại cây này được trồng ở khắp các tỉnh thành trên cả nước, trong đó nổi tiếng nhất là mùi tàu Lâm Đồng, Vĩnh Phúc, Nghệ An, Hà Tĩnh,…
Đặc điểm rau mùi tàu
- Ngò gai là cây thân thảo, có chiều cao trung bình từ 15 – 25cm.
- Lá rau hình mác, thuôn dài, 2 bên mép có nhiều răng cưa, rộng dần về phía ngọn.
- Hoa màu trắng lục, mọc từ trục thân, hình bầu dục hoặc hình trụ.
- Quả hình cầu, hơi dẹt, bên trong chứa nhiều hạt để làm giống. Khi trưởng thành, hạt sẽ rụng và tự phát tán.
Thành phần dược chất của rau mùi tàu
Theo Đông y, ngò gai có vị the cay, hơi đắng, tính ấm và mùi thơm hắc. Thành phần của rau chứa nhiều dược chất tốt cho sức khỏe như:
- Lá và rễ ngò gai có hàm lượng tinh dầu cao, giúp giảm viêm khớp, điều trị đau nhức, đào thải độc tố ra ngoài cơ thể.
- Hạt chứa nhiều hoạt chất monoterpenoids và sesquiterpenoids tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tăng nhu động ruột, sắc tố mật và dịch tiêu hóa.
- Rễ chứa saponin có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch, ngăn ngừa bệnh ung thư.
- Các vitamin (A, B1, B2, C) và khoáng chất (canxi, sắt, phốt pho,…) cần thiết cho sự phát triển của cơ thể.
- Các chất như protid, glucid, cellulose,…
Thành phần dược chất của rau mùi tàu cũng như đặc điểm rau mùi tàu
Tác dụng của rau mùi tàu
Nhờ các thành phần dược chất trên, ngò gai có khả năng ngăn ngừa và điều trị nhiều loại bệnh:
- Chữa trị các bệnh ngoài da như nám, mụn nhọt, mẩn ngứa.
- Tốt cho hệ tiêu hóa, chữa đau bụng, đầy hơi, khó tiêu.
- Chữa cảm mạo, cúm, sốt nhẹ, ho có đờm.
- Trị viêm kết mạc, làm giảm cảm giác nóng rát, đau và sưng mắt.
- Hạ cholesterol trong máu và kích thích sự bài tiết của thận.
- Kích thích quá trình trao đổi chất, giúp ăn ngon miệng.
- Cải thiện chứng đái dầm ở trẻ nhỏ.
Tác dụng của rau mùi tàu giúp chữa bệnh rất tốt
Cách dùng rau mùi tàu
Ngò gai không chỉ được dùng làm rau gia vị trong các bữa ăn hàng ngày mà còn được xem như một vị thuốc chữa bệnh hữu hiệu. Tùy từng mục đích sử dụng, người dùng có thể chế biến chúng theo các cách khác nhau để đạt hiệu quả tốt nhất.
Cách dùng rau mùi tàu trị hôi miệng
Đây được xem là công dụng tuyệt vời của ngò gai mà không phải loại rau nào cũng có. Người dùng lấy một nắm mùi tàu (khoảng 30g), rửa sạch, sắc nước, cho thêm vài hạt muối để súc miệng hàng ngày. Sử dụng 3 lần/ngày, đều đặn khoảng 1 tuần sẽ giúp hơi thở thơm tho hơn.
Cách dùng rau mùi tàu để làm đẹp
Rau mùi tàu đem lại nhiều công dụng tuyệt vời cho người dùng, đặc biệt là phụ nữ. Người dùng có thể sử dụng bài thuốc từ ngò gai dưới đây để điều trị các bệnh ngoài da.
Trị nám da
- Ngò gai thái vụn, ngâm vào nước ấm trong khoảng 2 tiếng.
- Lọc bã rồi lấy nước thoa đều lên mặt từ 15 – 20 phút, mỗi ngày rửa 2 lần lúc sáng sớm và khi chuẩn bị đi ngủ.
Thực hiện đều đặn trong khoảng 3 tuần – 1 tháng, tình trạng nám da sẽ được cải thiện đáng kể.
Trị mụn nhọt
- Trẻ em khi bị nổi mụn đỏ, mẩn ngứa ở trên mặt thì lấy rau mùi tàu tươi, giã nát, ép lấy nước cốt bôi.
- Người lớn bị mụn bọc, trứng cá thì lấy 1 thìa nước ép ngò gai trộn với bột nghệ, bôi hỗn hợp lên mặt trước khi đi ngủ. Chỉ cần sử dụng đều đặn hàng ngày, làn da sẽ trở nên mịn màng, tươi sáng hơn rất nhiều.
Cách dùng rau mùi tàu chữa cảm cúm
Nguyên liệu:
- 40g ngò gai
- 10g gừng tươi
- 20g ngải cứu và cúc tần
Cách làm:
- Gừng rửa sạch, đập dập, thái nhỏ.
- Cho vào nồi đựng 400ml nước sắc, đến khi còn khoảng 100ml thì chắt ra bình, uống nóng, ngày 2 lần.
- Sau khi uống thuốc, người bệnh nên nằm trong chăn ấm để mồ hôi toát ra, giúp cơ thể sảng khoái, dễ chịu hơn
Cách dùng rau mùi tàu chữa đái dầm ở trẻ nhỏ
Các bậc phụ huynh có thể sử dụng ngò gai để trị chứng đái dầm cho các bé.
- Chuẩn bị ngò gai, rau ngổ, cỏ mần trầu mỗi loại 20g cùng 10g cỏ sữa lá, thái nhỏ rồi phơi khô.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi 500ml nước sắc đến khi còn khoảng 150ml thì tắt bếp.
- Trẻ ngày uống 1 lần sau bữa tối, dùng từ 7 – 10 ngày để cải thiện bệnh tình. Nếu tình trạng vẫn chưa chấm dứt, có thể lặp lại liệu trình mới thêm khoảng 1 – 2 lần nữa để điều trị dứt điểm chứng đái dầm ở trẻ nhỏ.
Cách dùng rau mùi tàu hỗ trợ hệ tiêu hóa
Chữa đầy hơi, bụng ấm ách do ăn nhiều chất đạm:
- Chuẩn bị 50g ngò gai và 3 lát gừng tươi đập dập.
- Rửa sạch, sắc với 500ml nước, đến khi còn 200ml thì chia làm đôi, uống 2 lần/ngày khi còn nóng. Người bệnh nên dùng mỗi lần cách nhau khoảng 3 – 4 tiếng, liên tiếp trong 3 ngày để bệnh tình thuyên giảm.
Trị đau bụng, tiêu chảy:
- Nguyên liệu: 20g lá ngò gai, 12g sả, tía tô, gừng tươi.
- Cách làm: Sắc với nước, uống hàng ngày thay cho nước lọc.
Bài thuốc này có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, giúp giảm đau bụng và tiêu chảy rất tốt.
Trị rối loạn tiêu hóa:
Người bệnh có thể uống nước ép rau ngò gai hàng ngày để chữa chứng rối loạn tiêu hóa. Sử dụng 3 – 5 lần/ngày, mỗi lần uống 1 – 2 muỗng giúp điều trị dứt điểm tình trạng ăn không tiêu, viêm gan và viêm ruột kết.
Cách dùng rau mùi tàu trị bệnh sởi
Các bài thuốc chữa bệnh sởi từ lá ngò gai đã được lưu truyền rộng rãi trong dân gian và đem lại hiệu quả tích cực.
- Trẻ sơ sinh: Giã nát lá ngò gai rồi đem sao nóng, cho vào tấm khăn, chà sát lên người trẻ.
- Các bé lớn hơn, có thể ăn uống được: Sắc nước cho trẻ uống để kích thích các nốt sởi mau lên và nhanh khỏi.
Xem thêm: Bất ngờ với 5 tác dụng chữa bệnh của rau mùi tàu
Hình ảnh rau mùi tàu
Dưới đây là một số hình ảnh rau mùi tàu để các bạn tham khảo.
Hình ảnh cây rau mùi tàu
Lá mùi tàu
Mùi tàu được trồng rộng rãi trên cả nước
Sử dụng rau mùi tàu xay nước uống
Lưu ý khi sử dụng rau mùi tàu
Rau ngò gai có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe, tuy nhiên người dùng vẫn cần lưu ý một số điểm sau để tránh gặp phải các tác dụng phụ.
- Phụ nữ mang thai, bệnh nhân bị hen phế quản và viêm phổi mãn tính nên hạn chế ăn rau mùi tàu.
- Người bị bệnh bao tử nên nấu nước uống hoặc xay nhỏ ngò gai thay vì ăn lá tươi.
- Tinh dầu trong hạt và lá mùi tàu có thể gây kích ứng da, vì vậy khi tiếp xúc, người dùng nên chú ý mang găng tay.
- Tùy từng loại bệnh và tình trạng sức khỏe, người dùng có thể sử dụng mùi tàu theo liều lượng và cách thức khác nhau. Tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để tránh các tác dụng phụ và đạt hiệu quả chữa bệnh tốt nhất.
Xem thêm video về rau mùi tàu
Giá rau mùi tàu trên thị trường
Rau mùi tàu được bán ở tất cả các chợ và siêu thị trên cả nước. Hiện nay, giá rau dao động khoảng 15.000 – 18.000 đồng/10gr.
Trên đây là các thông tin cơ bản về rau mùi tàu. Hy vọng bài viết đã giúp các bạn hiểu rõ hơn về tác dụng và cách dùng của loại rau quen thuộc này.
.
