Táo tàu là gì? Tác dụng của táo tàu chữa bệnh gì: Dưỡng tâm, an thần, bảo vệ tim mạch,… Cách dùng quả đại táo tốt, tránh tác dụng phụ tác hại của đại táo. Cách sử dụng táo tàu chế biến ngâm nấu uống, bảo quản. Giá đại táo bao nhiêu tiền 1kg, mua ở đâu. Hình ảnh táo tàu và cách phân biệt táo tàu thật giả.
Tác dụng cách dùng quả táo tàu trong chữa bệnh và giá của quả táo tàu
Táo tàu là gì?
Táo tàu còn thường được gọi với tên khác như đại táo, hồng táo, can táo, lương táo, can xích táo,… Đại táo thuộc họ Táo (Rhamnaceae), tên khoa học là Zizyphus jujuba Mill. var. inermis.
Đặc điểm của táo tàu
Đại táo không những là cây ăn quả mà còn được xem như một vị thuốc quý. Đại táo thuộc cây thân gỗ lớn, cao khoảng 6 – 10m. Lá thường mọc so le, có lá kèm biến thành gai, cuống ngắn, chỉ khoảng 0,5 – 1cm. Lá đại táo hình trứng, mép có răng cưa thô, nổi nhiều gân.
Hoa đại táo thường mọc thành cụm gồm 7 – 8 hoa, kích thước nhỏ, mọc ở kẽ lá và có màu vàng nhạt. Quả đại táo có hình trứng hoặc hơi tròn, khi còn non có màu xanh hoặc nâu nhạt, quả chín sẽ ngả sang màu đỏ sẫm.
Bộ phận được dùng chủ yếu để làm thuốc của cây đại táo là quả. Quả thường được thu hái vào khoảng tháng 7 – 9 hàng năm. Đại táo được dùng làm thuốc ở dạng quả khô, vỏ nhăn nheo, có màu đỏ hoặc nâu tím, thịt quả có dầu dẻo. Hạt đại táo nhọn và cứng, khi đập ra có nhân màu trắng ở trong.
Thành phần dược chất của táo tàu
Đại táo chứa nhiều vitamin, axit amin tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, quả còn có nhiều dược chất có khả năng điều trị một số loại bệnh.
- Vitamin A, B2, C, phốt pho, sắt, calcium giúp bổ sung dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, nâng cao sức đề kháng.
- Các hoạt chất stepharine, asimilobine, betulinic acid, rutin, thiamine, carotene, nicotinic có tác dụng dưỡng tâm, an thần, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
- Trong táo chứa nhiều lysine, asparagine, proline, valine, aspartic acid và leucine giúp ngăn ngừa và chữa trị các bệnh về tim mạch.
Đặc điểm của táo tàu và thành phần dược chất của táo tàu
Tác dụng của táo tàu
Theo Đông y, đại táo có vị ngọt, tính ôn, giúp bổ ích tỳ vị, an thần, điều trị suy nhược cơ thể và rất nhiều các công dụng tuyệt vời khác.
Tác dụng của táo tàu trong ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, huyết áp
- Hoạt chất saponin trong táo có khả năng bảo vệ tim rất hữu hiệu.
- Các chất xơ và vitamin trong đại táo giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu, tránh hình thành các mảng bám gây xơ vữa động mạch.
- Lượng kali trong quả đại táo kết hợp với natri dư thừa trong cơ thể để đào thải độc tố ra bên ngoài. Sử dụng đại táo thường xuyên giúp duy trì huyết áp ở mức ổn định.
Tác dụng của táo tàu ngăn ngừa bệnh ung thư
- Thành phần chất phenol trong đại táo giúp ức chế sự phát triển của các khối u trong cơ thể, loại bỏ các tế bào xấu.
- Vitamin và các chất oxy hóa trong táo có thể tăng cường hoạt tính kháng ung thư trong cơ thể.
- Đại táo khi kết hợp với ỹ dĩ, hạt sen trở thành bài thuốc hỗ trợ điều trị bệnh ung thư phổi rất hiệu quả.
Tác dụng của táo tàu chữa bệnh mất ngủ, giúp an thần, giảm stress
- Đại táo tính ôn, vị ngọt có tác dụng ích khí, dưỡng vị và sinh tân dịch, giúp điều hòa cơ thể. Dùng đại táo hàng ngày giúp an thần, giảm căng thẳng và ngủ sâu giấc hơn.
- Sử dụng đại táo thường xuyên giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, sảng khoái, đầu óc minh mẫn.
Tác dụng của táo tàu giúp tăng cường miễn dịch, cải thiện hệ tiêu hóa, kháng khuẩn
- Đại táo có hàm lượng vitamin dồi dào và các chất chống oxy hóa giúp thúc đẩy hệ thống miễn dịch phát triển. Dưỡng chất trong đại táo bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường.
- Đại táo giàu protein, axit amin, carotene có khả năng thúc đẩy nhu động ruột, giúp hấp thụ thức ăn và tiêu hóa tốt.
- Chất flavonoid, alkaloids, saponin có tính kháng khuẩn, giảm sưng viêm. Đại táo có thể thay thế được thuốc kháng sinh mà ít gây ra tác dụng phụ.
Tác dụng của táo tàu trong làm đẹp
- Chất chống oxy hóa trong đại táo giúp cân bằng các sắc tố có lợi cho da, ngăn chặn bệnh ung thư da.
- Tinh dầu từ hạt đại táo có khả năng thúc đẩy sự phát triển của các nang tóc, giúp tóc mọc nhanh, dày và khỏe hơn.
Tác dụng của táo tàu trong điều trị bệnh mất ngủ, tim mạch, huyết áp
Cách dùng quả táo tàu
Đại táo mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Tuy nhiên, sử dụng như thế nào để có thể tận dụng được hết giá trị của loại thảo dược này thì không phải ai cũng biết. Cùng tham khảo một số cách dùng đại táo chữa bệnh dưới đây.
Cách dùng táo tàu giúp dưỡng tâm, an thần, trị suy nhược cơ thể
- Thành phần: 5 quả đại táo, 10g cam thảo, 30g tiểu mạch.
- Cách dùng: Đun tất cả các vị thuốc trên với 2 bát nước, khi nước cạn còn ½ thì lọc lấy nước uống, bỏ bã.
Bài thuốc này giúp nhanh hồi sức, dưỡng tâm, an thần. Nước sắc đại táo thích hợp với người mắc bệnh suy nhược thần kinh, mất ngủ, mồ hôi trộm.
Cách sử dụng táo tàu giúp bổ khí huyết, tốt cho tim mạch
Cách 1:
- Thành phần: 10 quả đại táo, 1 quả tim lợn.
- Cách dùng: Nhồi đại táo vào trong quả tim rồi hấp cách thủy, ăn khi còn nóng. Bài thuốc này trị chứng tim đập nhanh, bảo vệ tim luôn khỏe mạnh.
Cách 2:
- Thành phần: 20 quả đại táo, 50g gạo nếp, 15g hạt sen, 15g bạch biển đậu, 30g xích tiểu đậu.
- Cách dùng: Ninh tất cả các vị thuốc trên cùng gạo nếp thành cháo, chia ra ăn 2 lần/ngày. Bài thuốc này có tác dụng bổ khí huyết, thích hợp với người bị thiếu máu.
Cách dùng táo tàu trị đau bụng do hư hàn
Cách 1:
- Thành phần: Nhục đậu khấu 12g, mộc hương 6g, phá cố chỉ 12g, 10g đại táo.
- Cách dùng: Tán nhuyễn và trộn đều các vị rồi vo thành viên nhỏ. Uống 3 lần/ngày, mỗi lần 12g.
Cách 2:
- Thành phần: 4 quả đại táo, 12g bạch thược, 6g quế chi, 3g cam thảo, 10g sinh khương, 30g kẹo mạch nha.
- Cách làm: Đun các vị thuốc lấy nước sau đó cho kẹo mạch nha vào đun đến khi sôi lại là dùng được. Uống 2 – 3 lần/ngày, dùng thuốc khi còn ấm.
Xem thêm: Cách dùng táo tàu chữa bệnh
Hình ảnh quả táo tàu
Hình ảnh táo tàu đỏ (trái) và táo tàu đen (phải)
Táo tàu tươi có màu đỏ, vị ngon, ngọt
Cách chế biến táo đỏ thành bài thuốc, món ăn chữa bệnh hiệu quả
Táo tàu tươi rất được ưa chuộng trên thị trường hiện nay
Tác dụng phụ của táo tàu
Đại táo là loại thảo dược lành tính, không có độc và ít tác dụng phụ. Tuy nhiên, cần lưu ý một vài điều dưới đây khi sử dụng loại quả này:
- Không nên ăn đại táo còn xanh, sẽ gây chướng bụng, khó tiêu hoặc tiêu chảy.
- Không chế biến táo với hành hoặc cá sẽ dễ đau bụng, ngũ tạng bất hòa và đau thắt lưng.
- Không dùng cho trẻ nhỏ, nhất là trẻ đang bị cam, nhiệt, chướng bụng, đau răng.
- Không dùng cho người bị các bệnh liên quan đến dạ dày.
- Đại táo không được dùng chung với các vị thuốc như nguyên sâm, bạch vi.
- Không dùng đại táo cho người bị sản hậu, ôn nhiệt, cam tích, đờm trệ.
Giá của quả táo tàu
Đại táo không những là một loại quả ngon, ngọt mà còn có những tác dụng tuyệt vời trong việc chữa bệnh. Vậy nên, việc tìm mua táo tàu ở đâu, táo tàu bao nhiêu tiền 1kg là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm.
Trên thị trường có 2 loại táo tàu khô là táo đỏ và táo đen. Công dụng của 2 loại này như nhau nhưng giá của chúng có một chút chênh lệch. Táo đen có giá khoảng 100.000 – 150.000đ/kg còn táo đỏ thì từ 120.000đ – 180.000đ/kg.
Có thể dễ dàng mua được đại táo ở các nhà thuốc Đông y hoặc các cửa hàng bán thực phẩm khô, siêu thị. Tuy nhiên, nên mua táo ở những cơ sở Đông y uy tín, được kiểm chứng về chất lượng.
Trên đây là một số thông tin cơ bản về táo tàu. Hy vọng bài viết đã cung cấp được những thông tin hữu ích nhất cho bạn đọc.
.
