Rau ngót là gì? Tác dụng của rau ngót:Trị táo bón, đổ mồ hôi trộm, sót nhau thai, tưa lưỡi, trị nóng sốt ở trẻ em… Cách nấu rau ngót tốt, tránh tác dụng phụ tác hại. Cách sử dụng rau ngót chế biến , uống rau ngót bảo quản. Giá rau ngót bao nhiêu tiền 1kg. Hình ảnh rau ngót và đặc điểm nhận biết rau ngót chuẩn.\
Tác dụng của cây rau ngót là gì và cách dùng cây rau ngót chữa bệnh
Rau ngót là gì?
Rau ngót là gì?
Rau ngót, bù ngót, bồ ngót, hay rau tuốt (danh pháp hai phần: Sauropus androgynus) là một loài cây bụi mọc hoang ở vùng nhiệt đới Á châu nhưng cũng được trồng làm một loại rau ăn ở một số nước, như ở Việt Nam. Rau tuất là một loại cây rau dùng chủ yếu để chế biến thức ăn trong gia đình hằng ngày ngoài ra cũng có thể sử dụng loại rau này để dùng thuốc chữa trị nhiều bệnh thường gặp.
Đặc điểm rau ngót
- Rau tuốt là cây thuộc thân bụi, phát triển nhanh và nhiều cành nhánh sum sê, rau tuốt có thể trồng và sử dụng quanh năm không theo mùa nhất định, khi trưởng thành cây có thể đạt tới chiều cao 2m được trồng chủ yếu để lấy lá chế biến thành món ăn, một số bộ phận khác như thân rễ thường được dùng làm thuốc.
- Lá cây rau tuốt có màu xanh bóng, hình bầu dục nhọn ở cuối lá và mọc so le nhau. Một lá thường dài khoảng 1,5cm và rộng khoảng 1cm, các lá già có màu đậm hơn.
- Một bụi có rất nhiều thân nhánh mọc thẳng đứng lên, bên ngoài có lớp vỏ mỏng màu xanh hơi dai và khi già cứng chuyển màu nâu.
- Trái ngót giống trái cà pháo nhưng kích thước nhỏ hơn. Trái tròn màu trắng tinh, có cuốn dài màu xanh thường mọc ở dưới nách lá, cuốn dài khoảng 1cm.
- Trái ngót giống trái cà pháo nhưng kích thước nhỏ hơn.
Đặc điểm rau ngót là gì cũng như tác dụng của rau ngót
Tác dụng của cây rau ngót
Rau ngót có tác dụng hỗ trợ điều trị đái tháo đường
Người bệnh đái tháo đường chỉ được ăn ít cơm để glucoz – huyết không tăng nhiều sau bữa ăn. Rau tuốt có chứa inulin có tác dụng làm chậm quá trình hấp thụ đường (đường và cơm là đường nhanh). Mặt khác, khả năng sinh nhiệt của inulin chỉ bằng 1/9 của chất béo.
Cây rau ngót có tác dụng gì: Táo bón, đổ mồ hôi trộm ở trẻ
Lấy 30g rau tuốt, 30g bầu đất, 1 quả bầu dục lợn rồi nấu canh cho trẻ ăn. Đây không chỉ là món canh ngon, bổ dưỡng lại có tác dụng chữa bệnh, mà nó còn là vị thuốc kích thích ăn uống với những trẻ chán ăn. Đặc biệt, canh rau tuốt nấu với thịt lợn nạc hoặc giò sống… không chỉ tốt cho trẻ em mà còn rất tốt cho cả người lớn bởi nó là một vị thuốc bổ, giúp tăng cường sức khoẻ với người mới ốm dậy, người già yếu hoặc phụ nữ sau khi sinh.
Tác dụng cây rau ngót trị nám da
Trong rau tuốt có chứa hàm lượng vitamin A, C rất cao, giúp nuôi dưỡng và chăm sóc da hiệu quả, đồng thời có khả năng đẩy lùi các sắc tố khiến cho da mịn màng, trắng sáng hơn.
Cách dùng: Xay lá rau tuốt để lấy nước uống, sử dụng thức uống này hàng ngày. Một cách khác đó là xay rau tuốt ra sau đó trộn thêm một ít đường được một hỗn hợp có màu nâu xám, sau đó bôi hỗn hợp này lên mặt để khoảng 20-30 phút sau đó rửa sạch mặt bằng nước lạnh. Nếu áp dụng phương pháp này thường xuyên sẽ mang lại hiệu quả bất ngờ cho bạn.
Tác dụng của cây rau ngót: Tốt cho phụ nữ sau sinh
Rau tuất rất tốt cho phụ nữ sau sinh, bởi tính thanh mát, vị ngọt, giải độc, thanh lọc, lợi tiểu, lại ít chất béo, điều chỉnh nồng độ cholesterol, vitamin C dồi dào (hơn cả cam và ổi) giàu chất xơ, lượng đạm thực vật cao, bổ dưỡng. Đối với các chị em sau khi sinh, món rau tuốt không thể thiếu trong các món ăn hằng ngày bởi ngoài bồi bổ, lợi sữa, còn có tác dụng giảm cân hiệu quả mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.
Rau ngót cũng là vị thuốc quý tốt cho sức khỏe
Xem thêm:
Cách dùng cây rau ngót
Cách dùng cây rau ngót chữa sót nhau
Hái độ 40g lá rau tuốt rửa sạch giã nát. Thêm ít nước đã đun sôi để nguội vào, văt lấy chừng 100ml nước. Chia làm hai lần uống, mỗi lần cách nhau 10 phút. Sau chừng 15-20 phút nhau sẽ ra. Có người dùng đơn thuốc này chữa chậm kinh có kết quả. Có người chỉ giã nhỏ đắp vào gan bàn chân. Chú thích: Để chữa sót nhau, có người chỉ dùng 15 hạt thầu dầu giã nát đắp vào gan bàn chân, trong vòng 15 phut nhau sẽ ra, cần rửa chân ngay.
Cách sử dụng cây rau ngót đổ mồ hôi trộm, táo bón ở trẻ em
Lấy 30g rau tuốt, 30g bầu đất, 1 quả bầu dục lợn rồi nấu canh cho trẻ ăn. Đây không chỉ là món canh ngon, bổ dưỡng lại có tác dụng chữa bệnh, mà nó còn là vị thuốc kích thích ăn uống với những trẻ chán ăn. Đặc biệt, canh rau tuốt nấu với thịt lợn nạc hoặc giò sống… không chỉ tốt cho trẻ em mà còn rất tốt cho cả người lớn bởi nó là một vị thuốc bổ, giúp tăng cường sức khoẻ với người mới ốm dậy, người già yếu hoặc phụ nữ sau khi sinh.
Cách nấu rau ngót chữa tưa lưỡi
Lấy 10g lá tươi, rửa sạch, giã nhỏ vắt lấy nước, thấm vào gạc mềm, sạch, đánh trên lưỡi (tưa trắng), lợi, vòm miệng trẻ em. Đánh nhẹ cho tới khi hết tưa trắng. Đái dầm ở trẻ em 40g rau tuốt tươi rửa sạch, giã nát, sau đó cho một ít nước đun sôi để nguội vào rau tuốt đã giã, rồi khuấy đều, để lắng và gạn lấy nước uống. Phần nước gạn được chia làm hai lần để uống, mỗi lần uống cách nhau khoảng 10 phút.
Xem thêm: Cây rau tuất – Thực phẩm bổ dưỡng
Cách sử dụng rau ngót trị sốt nóng thân nhiệt tăng ở trẻ
Dân gian vẫn thường dùng lá rau tuốt rửa sạch, giã nát, lọc lấy nước cho trẻ uống, bã đắp vào thóp sẽ có công hiệu. Đau mắt đỏ, nhức nhối khó chịu Lá rau tuốt 50g, rễ cỏ xước 30g, lá dâu 30g, lá tre 30g, rau má 30g, lá chanh 10g. Tất cả sử dụng tươi, sắc đặc, chắt lấy nước uống nhiều lần trong ngày.
Hình ảnh cây rau ngót
Hình ảnh nước rau ngót say
Hình ảnh rau ngót
Hình ảnh rau ngót
Giá bán rau ngót
Rau ngót là một loại cây dễ trồng, tốn ít công chăm sóc. Cây thích hợp trên nhiều vùng đất và là món rau rất quen thuộc trong thực đơn của mọi gia đình, bởi nó cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể.
Các bà nội trợ có thể dễ dàng mua rau tuốt tại các chợ, siêu thị. Đây là một mặt hàng phổ biến với mức giá rẻ. Thông thường rau ngót có mức giá khoảng 8.000 – 15.000 đồng/kg. Ngoài ra có thể mua rau ngót theo bó được bó sẵn có giá từ 3.000 – 5.000 đồng/bó.
Xem thêm:
