Cách phân biệt nấm lim xanh rừng và nấm nuôi cách lựa chọn nấm lim

Cách phân biệt nấm lim xanh rừng và nấm nuôi như thế nào? Cách lựa chọn nấm lim chất lượng chính hãng ra sao? Thực trạng thị trường nấm lim xanh hiện nay diễn biến thế nào? Cách phân biệt nấm lim xanh rừng và nấm nuôi trồng qua màu sắc, hình dáng, kích thước, mùi vị. Cách nhận biết nấm cây lim rừng loại 1 và loại 2. Cách phân biệt nấm lim xanh thật và nấm lim xanh giả ra sao?

Cách phân biệt nấm lim xanh  

Cách phân biệt nấm lim xanh rừng và nấm nuôi như thế nào được rất nhiều độc giả quan tâm. Trước khi tìm hiểu về cách phân biệt nấm lim rừng và nấm nuôi, bạn đọc có thể tham khảo thêm một số thông tin chung về nấm lim xanh dưới đây.

• Cách phân biệt nấm lim xanh dựa vào hình dáng, màu sắc, mùi vị.
• Nấm lim xanh giả xuất hiện ngày càng nhiều trên thị trường.
• Giá nấm lim giả, không rõ nguồn gốc dao động từ 200.000-6.000.000 đồng/1kg.
• Nấm lim xanh rừng: chân ngắn, mũ dày, màu nâu pha đen/vàng.
• Nấm lim xanh trồng: chân dài, mũ mỏng, màu nâu ngả hồng.
• Đặc điểm nấm lim loại 1: mọc trên thân cây lim xanh mục.
• Nấm gỗ lim loại 2: mọc từ rễ cây dưới đất, cùng nấm le.
• Nấm lim xanh thật: mũ và chân nấm thẳng hàng, mùi thơm, vị đắng.
• Nhận biết nấm giả: mũ và chân nấm vuông góc, không thơm, vị nhạt.

Thực trạng thị trường nấm lim xanh

Thực trạng thị trường nấm lim xanh ra sao? Tác dụng của nấm gỗ lim xanh chữa bệnh được bác sĩ và chuyên gia đánh giá cao. Chính vì vậy, không đáng ngạc nhiên khi loại thảo dược này được “săn lùng ráo riết” trên thị trường.

Nhu cầu của người dùng nấm vẫn tăng rất cao, tình trạng nấm khan hiếm và cạn kiệt diễn ra nhanh chóng. Lý do bởi:

• Nấm lim rừng có thời gian sinh trưởng lâu.
• Ít nhất 1 năm mọc trong rừng mới có thể khai thác được.
• Ngay cả người dân tại vùng Tiên Phước cũng không thể tìm được với số lượng nấm lớn đáp ứng cho thị trường.

Thực trạng thị trường nấm lim rừng rất khó nắm bắt. Một số cơ sở và gian thương đã trộn nấm lim xanh giả vào để bán kiếm lời. Thông thường, loại nấm hay được sử dụng để làm giả nấm lim xanh là nấm linh chi cỏ và linh chi Trung Quốc do có hình dạng tương đồng. 1kg nấm linh chi cỏ chỉ có giá vài chục nghìn đồng nhưng khi trộn lẫn với nấm lim xanh, giá được đẩy lên tới 200.000-6.000.000 đồng/1kg. Rất nhiều người dùng “nhẹ dạ cả tin” đã bỏ ra số tiền không nhỏ mà vẫn mua phải sản phẩm nấm kém chất lượng.

Cách phân biệt nấm lim xanh rừng và nấm nuôi trồng

Cách phân biệt nấm lim xanh rừng và nấm nuôi trồng như thế nào? Hiện nay một vài cơ sở có công nghệ và kỹ thuật cao nuôi trồng thành công nấm lim xanh. Tuy nhiên đó chỉ là nấm lim xanh loại 2, giá trị dược tính thấp; còn nấm loại 1 thì chưa có bất cứ cơ sở nào trồng được.

Dưới đây là một số tiêu chí để bạn tham khảo:

Hình dáng:

• Nấm lim xanh rừng: chân ngắn, mũ dày, bề mặt nấm xù xì; mặt cắt ngang của nấm nhìn rõ những thớ sợi rắn, chắc.
• Nấm lim xanh trồng: chân dài, mũ mỏng, tương đối màu mỡ do môi trường nhân tạo, thuận lợi cho việc sinh trưởng nên cây chỉ tích nước, ít phát triển thớ sợi.

Màu sắc:

• Nấm lim xanh rừng: đa phần có màu nâu ngả về đen hoặc vàng.
• Nấm lim xanh trồng: có màu nâu ngả hồng như được quét một lớp sơn bóng lên.

Kích thước:

• Nấm lim xanh rừng: có kích cỡ không đều nhau do thợ sơn tràng khi thu hái nấm không lựa chọn được kích thước.
• Nấm lim xanh trồng: kích thước khá đồng đều vì được thu hái cùng thời điểm. Ngoài ra, nấm cây lim trồng do tích lũy nhiều nước; khi phơi khô sẽ bị co ngót đáng kể, nhìn gầy gò, teo tóp.

Môi trường sinh trưởng:

• Nấm lim rừng: chỉ mọc trên gỗ lim đã mục, không ưa đất.
• Nấm nuôi trồng: trồng từ mùn cưa gỗ tạp, rơm rạ,… phải dùng chất kích thích để cưỡng ép nấm sống trên đó.

Cách nhận biết nấm lim rừng và nấm nhân tạo có thể thực hiện qua hình dáng bên ngoài. Đây là điểm đặc trưng nhất và rất dễ phân biệt.

Tên gọi	Nấm lim xanh.
Phân biệt	Nấm lim xanh rừng và nấm nuôi trồng.
Công ty	Công ty TNHH Nấm lim xanh Việt Nam.
Điện thoại	024 3797 0138.
Website	www.namlimxanh.vn.

Cách phân biệt nấm lim xanh loại 1-loại 2

Cách phân biệt nấm lim xanh loại 1-loại 2 có thể thực hiện được. Mặc dù cùng là nấm lim nhưng đắc điểm các dòng này khác xa nhau. Cụ thể:

Hình dáng:

• Nấm lim xanh loại 1: chân ngắn dưới 5cm; mũ dày khoảng 2-5cm, phát triển quanh chân nấm.
• Nấm lim xanh loại 2: chân dài từ 10-15cm, mũ mỏng chỉ khoảng 1-2cm.

Môi trường sinh trưởng:

• Nấm lim xanh loại 1: mọc trên thân gỗ lim xanh đã chết, nổi lên khỏi mặt đất.
• Nấm lim xanh loại 2: mọc ra từ rễ cây nằm sâu dưới đất và xuyên đất mọc lên, lẫn cùng nấm le dại. Nấm loại 2 hút dinh dưỡng từ rễ, lá mục và cành cây nhỏ.

Số lượng:

• Nấm cây lim xanh loại 1: rất quý, khan hiếm. Nấm chỉ còn xuất hiện tại các cánh rừng nguyên sinh ở Trường Sơn, Tây Nguyên và khu vực Nam Lào (A Ta Pư, Sa La Van, Sê Kông, Chăm Pa Sắc).
• Nấm lim xanh loại 2: mọc nhiều trong tự nhiên.

Giá trị dược tính:

• Nấm lim xanh loại 1: chứa hàm lượng dược chất cao, có khả năng chữa trị các loại bệnh nan y rất hữu hiệu.
• Nấm lim xanh loại 2: có giá trị dược tính thấp, không mang lại hiệu quả chữa bệnh tốt như nấm lim rừng loại 1.

Phương pháp nhận biết nấm lim tự nhiên loại 1-loại 2 ở trên là dựa trên hướng dẫn của người thợ đi rừng. Khách hàng có thể dựa theo đó để lựa chọn sản phẩm chất lượng.

Cách phân biệt nấm lim xanh thật-nấm lim xanh giả

Cách phân biệt nấm lim xanh thật-giả tương đối khó và phức tạp. Bởi vì, nấm lim xanh có hình dạng gần giống với nhiều loại nấm khác nên rất dẽ bị trộn lẫn. Thực tế, một người thợ rừng mới vào nghề cũng cần ít nhất 2 năm để làm quen cách nhận biết nấm ở mức cơ bản. Dưới đây là cách phân biệt nấm lim xanh thật-giả mà bạn có thể tham khảo.

Hình dáng:

• Nấm lim xanh thật:
  • Mũ và chân nấm thẳng hàng với nhau vì mọc ngang thân gỗ lim.
  • Phần mũ nấm dày, cứng, có màu nâu đen bóng như sừng.
• Nấm giả:
  • Mũ, chân nấm vuông góc bởi mọc từ dưới đất lên.
  • Nấm có màu nâu xám đen hoặc vàng; chân nấm dài cỡ một ngón tay trở lên.
  • Mũ nhỏ đường kính vài cm.

Mùi vị:

• Nấm thật:
  • Khi phơi khô có mùi thơm đặc trưng thảo dược.
  • Bã nấm lim xanh đun xong vẫn còn thơm, rất khó thiu và hỏng.
  • Nấm lim xanh thật có vị đắng, ngọt hậu dễ chịu.
• Nấm lim xanh giả:
  • Nấm giả không có mùi thơm của thảo dược.
  • Nấm giả thường không đắng hoặc chỉ đắng nhẹ.

Cách nhận biết nấm lim xanh rừng thật-nấm lim tự nhiên giả không hề phức tạp. Các đặc điểm trên có thể nhận ra nếu mọi người chú ý quan sát.

Nấm lim xanh thật và nấm linh chi Trung Quốc

Nấm lim xanh thật và nấm linh chi Trung Quốc phân biệt như thế nào? Nấm gỗ lim xanh có nhiều dược chất tốt cho sức khỏe con người; gồm: Triterpenes, Ling Zhi-8 protein, Germanium, Polysaccharides,… Các dược chất từ nấm lim có công dụng ngăn ngừa sự hình thành tế bào xấu, kích thích sản sinh lợi khuẩn. Vậy nên, thảo dược này ngày càng được nhiều người tin tưởng tìm mua. Tuy nhiên, sự trộn lẫn nấm lim giả đang là vấn đề gây nhức nhối cho người tiêu dùng. Các gian thương thường pha trộn nấm linh chi Trung Quốc vào làm nấm lim thật. Chính vì thế, mọi người cần nắm rõ các đặc điểm của 2 loại nấm này. Cụ thể là:

Cách phân biệt nấm lim xanh rừng:

• Chỉ mọc trên cây lim xanh đã mục.
• Sinh trưởng trong rừng lâu năm.
• Hàm lượng dược chất trong nấm cao.
• Kích thước không đều, hình dáng xù xì, .
• Phần mũ nấm nhẵn bóng, có viền trắng.
• Chân nấm lim ngắn, mập mạp.
• Mùi vị: mùi thơm thảo dược, vị đắng.

Cách nhận biết nấm linh chi Trung Quốc:

• Mọc ở nhiều cây gỗ khác nhau.
• Mặt trên mũ nấm màu xám vàng.
• Chân nấm linh chi dài.
• Mũ nấm lim mỏng, mềm xốp.
• Kích thước đồng đều, hình dáng đẹp mắt.
• Mùi vị: đắng nhẹ.

Nấm cây lim xanh thật và nấm linh chi Trung Quốc được nhận biết qua những đặc điểm trên. Người dùng cần lưu ý khi tìm mua nấm lim rừng. Nên đến các đại lý, nhà thuốc được cấp giấy phép kinh doanh. Điều này giúp đảm bảo chất lượng, mức độ an toàn với giá thành chuẩn của nấm lim; tránh hàng giả và tình trạng “tiền mất tật mang”.

Cách phân biệt nấm lim xanh qua giá thành

Cách phân biệt nấm lim xanh qua giá thành có được không? Có nhiều cách nhận biết cây nấm lim rừng thật giả như hình dáng, mùi vị, màu sắc,… Ngoài ra, người dùng cũng có thể thực hiện nhờ mức giá thành sản phẩm. Thông thường, giá bán nấm lim xanh Tiên Phước chính gốc sẽ cao hơn nấm giả. Lý do bởi lượng dược chất quý của nấm lim mang công dụng tốt, Cụ thể như sau:

Nấm lim xanh tự nhiên thật:

• Mức giá thành nấm lim Tiên Phước thật loại chưa chế biến: 1.100.000-1.300.000 đồng/1kg.
• Giá nấm lim xanh thu hái từ rừng Lào: 1.900.000 đồng/1kg.
• Giá mua nấm lim rừng đã chế biến dao động từ 2.600.000-4.000.000 đồng/1kg.

Nấm lim xanh giả:

• Nấm lim xanh trên thị trường có giá bán dao động từ 200.000-6.000.000 đồng/1kg.
• Cây nấm lim loại nuôi trồng nhân tạo có giá bán từ 300.000 đồng/1kg.
• Nấm gỗ lim giả từ linh chi Trung Quốc giá là 500.000-700.000 đồng/1kg.

Phương pháp nhận biết nấm cây lim xanh rừng bởi giá thành có thể thực hiện. Tuy nhiên đây không phải là cách làm mang lại hiệu quả. Lý do bởi giá thành nấm gỗ lim thường bị gian thương độn lên cao nhằm che mắt khách hàng. Ngoài ra, mỗi một cơ sở sẽ rao bán nấm lim xanh với mức giá khác nhau. Duy chỉ Công ty Nông lâm sản Tiên Phước là đơn vị uy tín bán nấm lim rừng chuẩn; mức giá được niêm yết công khai là 2.600.000-4.000.000 đồng/1kg.

Cách chọn nấm lim xanh

Cách chọn nấm lim xanh như thế nào? Trước tình trạng nấm lim xanh bị trộn lẫn nấm Trung Quốc; nấm không rõ nguồn gốc, xuất xứ thì việc nấm lim mua ở đâu tốt; cách lựa chọn nấm lim chất lượng là trăn trở của nhiều khách hàng.

• Cách chọn nấm lim xanh chất lượng: mua ở địa chỉ uy tín.
• Nấm lim rừng bị làm giả từ nấm Trung Quốc/không rõ nguồn gốc.
• Địa chỉ mua nấm lim xanh rừng: Công ty Nông lâm sản Tiên Phước.
• Công ty Tiên Phước chế biến nấm lim theo phương pháp gia truyền.
• Công thức gia truyền đã loại bỏ hoàn toàn độc tố trong nấm.
• Nấm lim xanh Tiên Phước không gây tác dụng phụ.
• Nấm lim tự nhiên (Ganoderma Lucidum), họ Linh chi, mọc trên cây lim mục.
• Mũ tán nấm lim trộng 20cm, dày 2-5cm; chân ngắn dưới 5cm, mùi thơm.

Ngoài việc biết cách phân biệt nấm lim xanh rừng và nấm nuôi, thật-giả, loại 1-2 thì mua nấm ở những cơ sở uy tín đảm bảo chất lượng tốt là điều rất cần thiết.

• Sản phẩm nấm lim xanh của Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước đã được người tiêu dùng tin tưởng và sử dụng trong nhiều năm.
• Nấm của công ty đảm bảo là loại nấm tự nhiên được những thu hái trong các rừng nguyên sinh.
• Sản phẩm của công ty đã được chọn lọc; chế biến theo quy trình nghiêm ngặt đảm bảo chất lượng tốt nhất.
• Nấm lim xanh được chế biến theo phương pháp gia truyền loại bỏ được hoàn toàn độc tố; không gây tác dụng phụ nên rất an toàn cho người sử dụng.
• Công ty TNHH Nông lâm sản Tiên Phước còn cung cấp rất nhiều hình ảnh nấm lim xanh rừng loại 1 giúp khách hàng có thể nhận biết đúng sản phẩm chính hãng của công ty; tránh mua phải hàng giả, hàng nhái.

Cách chọn nấm gỗ lim rừng ở trên là phương pháp khuyến cáo từ các chuyên gia y tế. Trên đây là một số thông tin về cách phân biệt nấm lim xanh rừng và nấm nuôi; cách chọn nấm lim chất lượng để có công dụng tốt nhất. Hy vọng bài viết đã cung cấp được nhiều thông tin hữu ích cho bạn đọc.

Xem thêm: http://baophapluat.vn/xa-hoi/can-trong-voi-nam-lim-xanh-gia-xuat-hien-tren-thi-truong-159603.html

Nấm lim xanh là gì?

Nấm lim xanh là gì? Đây là thảo dược quý hiếm, hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh nguy hiểm, đặc biệt là ung thư. Nhờ tác dụng chữa bệnh hiệu quả, nấm lim xanh ngày càng được nhiều người biết đến.

• Tên khoa học của chủng nấm này là Ganoderma Lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst.
• Đây là một loài nấm quả thể thuộc họ Linh chi, lớp nấm tán Agaricomycetes.
• Nấm lim xanh là loại cây đặc hữu chỉ mọc trên thân hoặc gốc cây lim xanh đã chết.
• Trong tự nhiên, nấm lim xanh thường phân bố ở khu vực rừng nguyên sinh ở Việt Nam và Lào, đặc biệt là những nơi ít chịu tác động của con người.

Nấm lim xanh rừng là thảo dược gồm hai phần chính có thể nhìn thấy rõ ràng là mũ và chân nấm. Mũ tán rộng lên tới 20cm, mở thành hình quạt, có thể khuyết lõm ở điểm mọc chân nấm. Độ dày của mũ dao động từ 2-5cm, mặt cắt ngang có các thớ nấm rõ theo chiều trên-dưới. Chân nấm ngắn dưới 5cm. Nấm lim xanh khi phơi khô có mùi thơm đặc trưng của thảo dược.

.